Csináld magad moonshine gép az egyszerűtől a bonyolultig
ElőzőTartalom:
- 1 Hogyan van elrendezve a holdfény gép
- 2 A legegyszerűbb holdfény készülék edényből
- 3 Továbbfejlesztett holdfény készülék
- 3.1 A desztilláció hőmérsékleti módja
- 3.2 Deflegmátor és buborékkeltő
- 3.2.1 A buborékkeltő kialakítása
Az erős alkoholos italok készítésének technológiáját a nem túl eufórikus kifejezés – holdfény – határozza meg. Nem teljesen helyes, és nem tükrözi teljes mértékben a folyamat lényegét. Saját kezűleg könnyű moonshine gépet készíteni. Segítségével nem csak a jól ismert, moonshine nevű "népi" italhoz lehet hozzájutni, hanem olyan meglehetősen tekintélyes italokhoz is, mint a konyak és a whisky, vagy inkább az egzotikus gin és tequila.
A holdfény készülék elemei
A fejlettebb kivitelek különféle eszközökkel vannak felszerelve – szárazgőzölőkkel (deflegmátorokkal), buborékosítókkal, szén- vagy faszűrőkkel. Eszközeiket és céljukat az alábbiakban tárgyaljuk. A házi készítésű moonshine készülék nagy erőfeszítés nélkül teljes értékű professzionális berendezéssé alakítható kiváló minőségű alkohol előállítására, amelynek tisztasága nem különbözik a gyári lepárlás termékétől.
A moonshine gépek otthoni használatának előnyeit a házi alkoholos italok gyártásában szomorú statisztikák jelzik - a legtöbb alkoholmérgezés az üzletekből származó vodka fogyasztása során következik be. Az a tény, hogy a hamis vodka előállítását ipari alapokra helyezik. Alapanyagaként ismeretlen eredetű alkoholokat használnak, leggyakrabban szintetikus alkoholokat, amelyeknek semmi közük a búzához vagy élesztőszeszhez.
Teljesen más módon hatnak az emberi testrejó étel desztillált alkohol, és nem csak az egészséget, hanem az életet is veszélyeztetheti, még mérsékelt használat mellett is. A rossz minőségű holdfény csak súlyos másnapossághoz vezethet. Ezért beszéljünk arról, hogyan főzhet otthon kiváló minőségű holdfényt, amelyet minden különösebb következmény nélkül fogyaszthat (ha mértékkel).
A legegyszerűbb holdfény készülék edényből
A legprimitívebb desztillálókészülék felépítése egyszerű, mint minden zseniális. Ugyanakkor tökéletesen normálisan, hatékonyan és biztonságosan működik. Egy közönséges ötliteres serpenyőből (nagyobb térfogatú edények is elvihetők), egy 5-10 literes műanyag palackból és egy 4-5 mm átmérőjű rézcső méter hosszú szakaszából készítjük.
A legegyszerűbb holdfény készülék edényből
A serpenyő fedeléből egy fogantyú kicsavaródhatna a testből a lyukba, ami a vasalatba van csavarva, ami belülről anyával van rögzítve. Az ilyen szerelvények bármely hardverboltban megvásárolhatók. A szerelvény átmérőjét a fogantyú furatának átmérője szerint kell kiválasztani. Ha túl kicsi - 4 mm-nél kisebb átmérőjű, akkor fúrni kell. Miután a burkolatot a moonshine készülék részeként használták, a vasalat eltávolítható és a fogantyú a helyére helyezhető.
Gőzcsőként megfelelő méretű szilikon csövet használunk. Meglehetősen rugalmas és erős, ráadásul nem lép kölcsönhatásba az alkoholgőzökkel és ellenáll a magas hőmérsékletnek. A holdfény illata és íze nem változik a szilikoncsövön való áthaladáskor. Ezt megerősíti az a tény, hogy a holdfényes eszközök ipari gyártói meglehetősen aktívan használnak szilikont tömítésként és csővezetékként.
A hűtőszekrény körülbelül 8-10 cm átmérőjű tekercsbe csavart rézcső szakaszából készül. Levágott aljú műanyag palackba van behelyezve, beszerelve„fejjel lefelé”, és kilép a fedélen lévő lyukon keresztül. A palackba vizet öntünk, a főzetet az edénybe öntik, mindent egy szerkezetbe állítanak össze, és a holdfény készülék készen áll a munkára.
A lezáráshoz a fedelet ruhacsipeszekkel a serpenyő oldalaihoz nyomják, és a teljes kerületét közepes vastagságú liszttésztával vonják be. Melegítéskor megkeményedik és hatékony tömítőanyagot kapunk. Szorítóként kis asztalos bilincsek, tömítésként pedig hosszában elvágott, akár 1 cm átmérőjű szilikontömlő használható.
Ez a házi készítésű holdfényes készülék olcsó, gyorsan összeszerelhető és biztonságosan használható. A kellemetlenségek a hűtőszekrényben lévő víz gyakori cseréjének szükségességéből adódnak - legalább 20-25 percnyi működés után, valamint a termék minőségéből. Az így kapott holdfényt újra le kell desztillálni. A készülék termelékenysége meglehetősen magas - akár 1,5 l / h. 5 liter cefréből 1,5 liter erős holdfényt kell adni.
Továbbfejlesztett holdfény készülék
Néhány óra alatt elkészíthető egy fejlettebb kialakítású „csináld magad” holdfényes készülék, ha nem veszi figyelembe a vásárolt alkatrészek - szerelvények, anyák, szilikon és rézcsövek - vásárlásának idejét. Ha nincs megfelelő edény 30-40 literre, akkor azt is meg kell venni.
Célszerű rozsdamentes acélból készült vagy zománcozott serpenyőt használni. Az alumínium különböző okok miatt nem alkalmas. A serpenyő fedelében két furat van kialakítva egy menetes idom számára, melynek átmérője ? hüvelykes és tűs hőmérőhöz. Hőmérőt kell felszerelni - csak a desztilláló hőmérsékletének teljes szabályozásával kaphat kiváló minőségű terméket.
Desztillációs hőmérsékleti rendszer
A holdfény főzés sajátossága, hogy a főzetben az alkoholon kívül számos kísérőanyag képződik elegendő mennyiségben.kellemetlen tulajdonságok, amelyek nemcsak a holdfény ízét és illatát rontják, hanem mérgező hatást is gyakorolnak az emberi szervezetre. A másnaposságok oroszlánrésze ezeknek az „adalékoknak” köszönhető.
Ha a desztilláció hőmérsékleti rendszerét betartják, legtöbbjük kiküszöbölhető. A folyamat kezdetétől, legfeljebb 60 C-os cefre-hőmérsékleten, körülbelül 0,5 litert veszünk a kapott folyadékból (nem nevezhető holdfénynek), és öntjük a csatornába. Az alkoholnál alacsonyabb forráspontú vegyületekből áll. Magába foglalja:
A fogyasztásra szánt alkohol kiválasztása 65°C-on kezdődik, és 70-83°C között zajlik, amit a desztillációs folyamat során végig fenntartanak.
Egyetértek, hőmérő nélkül nagyon nehéz lesz itt dolgozni.
Deflegmátor és buborékkeltő
Az edény fedelét bilincsekkel a kerület mentén hozzá kell nyomni. 5-6 darabra lesz szüksége. A tartóerő és annak helyes elosztása érdekében a fedélre rétegelt lemezből vagy erős műanyagból vágott nyomógyűrűt kell felszerelni, amelynek vastagsága 0,5-1 cm.
A fedelet bilincsekkel préselik
A külső átmérő megfelel a serpenyő peremének átmérőjének, a belső átmérő pedig a fedél konfigurációjától, valamint a gőzcső szerelvényének és a hőmérő helyétől függ. A burkolat szilikon tömlőtömítésre van felszerelve.
A rézcső függőleges szakasza deflegmátorként szolgál? hüvelyk hosszú körülbelül 40 cm. Szerepe a nehéz gőzfrakciók leválasztásában és kondenzációjában áll a főgőzcsőbe való belépés előtt. A munka lényege, hogy a cső egyenetlenül melegszik fel, és a felső része hidegebb, mint az alsó része.
Ahogy a gőz felemelkedik, a magas forráspontú anyagok ("párnaolajok") lecsapódnak és lefolynak, visszasörfőzés Működésében a deflegmátor oszlop hasonló egy száraz gőzszűrőhöz, amelyet az eszköz ezen kialakításában nem használnak. De itt nagyon helyénvaló a buborékoltató felszerelése.. Buborékoló építése
Buborékolás (buborékolás) - folyadék keverése gáz- vagy gőzbuborékok segítségével. Ezzel egyidejűleg a párolgási felület növekedése miatt nő a párolgás szintje, és a folyadék kémiai összetétele kiegyenlítődik. A moonshine gépben a buborékolót szűrőként, aroma- és folyamatgyorsítóként használják.
A kialakítás meglehetősen egyszerű, és a gyártás még egy kezdő kézműves számára sem okoz gondot. Az alap egy 2-3 literes üvegedény csavaros kupakkal. A legfeljebb 25 literes kockaűrtartalmú készülékekhez egy 1-1,5 literes kanna is elegendő. A fedélbe két 0,5-1 cm átmérőjű csövekhez való lyukat vágunk, melyeket szilikon tömítésekkel vagy ellenanyával csavaros csatlakozással helyezünk be. A készüléket le kell zárni.
Buborékoló üvegedényből
A bejárat oldalán lévő cső hosszúra készült, 1,5-2 mm-rel nem éri el az edény alját. A kimeneti cső hossza 1-2 cm a fedél alatt. A fedelet szorosan rá kell csavarni a dobozra, és csatlakoztatni kell a gőzcsőhöz. Gőzcsőként megfelelő átmérőjű szilikon tömlőt vagy rozsdamentes hullámos csövet használnak. A második lehetőség műszaki és higiéniai okokból jobb.
A hosszú cső a kocka kijáratához csatlakozik, a rövid a hűtőszekrénybe vezet. A visszajelzés robbanást okozhat. A buborékkeltő egyirányú eszköz.
A buborékoló így működik: a hosszú csövön keresztül érkező gőzök lecsapódnak és folyadék formájában leülepednek az aljára. Ez addig történik, amíg a cső szakasza el nem merül a folyadékban. A keletkező gőzök buborékokat képeznek, és a folyadék elkezd "forrni", bár hőmérséklete sokkal magasabb100 C-nál alacsonyabb. A gáznyomás miatt buborékok keletkeznek.
Az alkoholgőzök felszállnak és belépnek a hűtőszekrénybe, a nehéz "szürke" frakciók pedig az üvegben maradnak. További feldolgozásra alkalmatlanok, és a csatornába öntik. Főleg mérgekből állnak.
Több egymást követő buborékolót is telepíthet a készülékre - ez csak javítja az alkoholkibocsátást. A buborékosítók száma nem befolyásolja a desztilláció sebességét. A buborékolóba aromás gyógynövényeket vagy egyéb anyagokat önthetünk - narancs- vagy mandarinhéjat, mentát, citromfűt, orbáncfüvet, tölgy kérgét. Ebben az esetben az ízesítőszer funkcióit is ellátja. Ez az egyszerű eszköz lehetővé teszi a holdfény 50 százalékos vagy több tisztítását.
Hűtőszekrény
Az ilyen kialakítású készülék alkalmas mind a folyóvízhez való hűtőszekrénnyel, mind bármilyen más módosításra. A folyóvízhez hűtő vízellátó műanyagból vagy rozsdamentes acélcső 100 mm átmérőjű és legfeljebb 1 m hosszú szakaszából készíthető. A cső végei dugókkal záródnak, a falak hegesztettek vagy ragasztva két szerelvénnyel - bemenettel és kimenettel, a vízellátó tömlő átmérője alatt. A víz áramlása megfordul - a bemenet alul, a kimenet pedig felül.
Vízellátás hiányában bármilyen nyitott 50-70 literes edényt és réz- vagy rozsdamentes tekercset használnak hűtőszekrényként. Egy ilyen hűtőszekrény hatékonyan működik, de meglehetősen terjedelmes, és működés közben nagy területet igényel a karbantartáshoz.
A blokk kialakítású készülék teljesen fémből készült
Egy ilyen telepítés otthoni elkészítése meglehetősen problematikus. Argon hegesztőgép és rozsdamentes acéllal való munkavégzés képessége szükséges. Egyébként egyszerű kialakítása és működési sémája nem különbözik az ipari lepárlótól.Egy ilyen telepítés rajzai megtalálhatók az interneten az ipari moonshine gépeket árusító oldalakon.
A készülék a következőkből áll:
A teljes "túlnyúlás" egy blokk formájában van összeszerelve, amely az eszköz teste felett helyezkedik el. A fedelet az oszloppal és a hűtővel 5-6 csavarral szilikon tömítésen keresztül a ház nyakához csavarozzuk. A fedélbe hőmérő és robbanószelep van felszerelve.
A deflegmátor oszlop átmérője 40-50 mm. A burkolatra van hegesztve, vagy egy átmérőjű idomra van csavarozva? hüvelyk A második lehetőség technológiaibb és kényelmesebb dolgozni. A gyakorlat azt mutatja, hogy a menetes csatlakozások sokkal kényelmesebbek, mint a hegesztettek. A saját készítésű moonshine gépeket folyamatosan fejlesztik a munkafolyamat során. Bármely csomópont csatlakoztatása vagy eltávolítása sokkal könnyebb, ha menetes.
Az oszlopba több rozsdamentes acél drótháló, üvegcsődarabok vagy rozsdamentes bélyegzési hulladék került beépítésre. Nehéz igazi Panchenkov fúvókát vásárolni, és az utánzása meglehetősen hatékonyan működik.
Az oszlopból a gőzök egy leeresztő szeleppel felszerelt összecsukható buborékolóba, majd egy áramlásos hűtőbe jutnak. A kocka űrtartalma 10-30 liter között változtatható. A fogantyúk mindkét oldalán hegesztettek a könnyebb hordozhatóság érdekében. Egy ilyen berendezés termelékenysége körülbelül 2 l/h. Ha söröshordót használunk kockaként, egy másik nagyon érdekes kialakítást kapunk.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Csináld magad iparvágány szerelés, árnyalatok és ajánlások, számítások (videó)
- Csináld magad beépített öltözők
- Csináld magad beltéri ajtócsere
- Csináld magad madárház kaukázusi juhászkutya számára, indulás a fotóról és videóról
- A "csináld magad" loggia szigetelés lépésről lépésre