Csemegekukorica (kukorica) – mi magunk termesztjük

Előző

Nehéz elképzelni egy tengeri nyaralást a nyaralók egyik legkedveltebb finomsága - a fiatal főtt kukorica - nélkül. És arról, hogy Nikita Szerhijevics Hruscsov szereti ezt a gabonafélét, valószínűleg mindenki hallott... Ez a zöldség bőségesen megtalálható a bazárokban, üzletekben... És ma cikkünkben elmondjuk, hogyan lehet kukoricát egyedül termeszteni. a cselekményében, és osszon meg néhány érdekes kulináris receptet. Csemegekukorica termesztése és gondozása– mindezt cikkünkből megtudhatja

Kukoricát termesztünk

Tejérettségben a csutka elfogyasztásakor a szemek simák, színük különböző lehet: fehér vagy sárga szemcsés. A növényi kukorica könnyű és melegkedvelő kultúra, a gubacs nem terem árnyékban. A kukorica optimális hőmérséklete 18-20 fok, virágzási időszakban 22-25 fok.
A kukorica szereti a laza, tápláló talajt, a legjobb elődök: burgonya, dinnye, bab...
Sorba is vethet: a sorok közötti távolságnak körülbelül 70 cm-nek, a növények között 40 cm-nek kell lennie.
4 magot dobunk egy lyukba. Amikor a növények nőnek, távolítson el 2 gyenge növényt.
A kukorica gondozása meglehetősen egyszerű: gyomlálás, talajlazítás, műtrágyázás.

Hogyan és mikor kell betakarítani a kukoricát

Tisztítás: A virágzás után egy hónappal kezdjük el a gubacsok tisztítását, jobb, ha reggel végezzük, hogy ne károsítsuk a növényeket.

A legnépszerűbb fajták: Dobrynya, Lakomka, Ranya Zolotista, Delikatesna.

Kukoricaételek

Pörkölt csemegekukorica

a hozzávalók

olaj - 2 evőkanál. l.
hagyma (kicsi) - 1 db.
édes piros és zöld paprika (kicsi, mag nélkül) - egyenként 1/2
koriander - 2 evőkanál. l.
zöld chili (mag nélkül) - 1 db.
csemegekukorica - 350 g
gomba - 125 g
koriander - 8 szár
só, bors - ízlés szerint

Ehhez az ételhez vastag aljú serpenyőre lesz szüksége, öntsön olajat, adjon hozzá apróra vágott hagymát, édes paprikát és chilit. 5 perc alatt puhára sütjük. Akkor itt az ideje, hogy hozzáadjuk a fő összetevőt, mégpedig a csemegekukoricát, a gombát megszórjuk őrölt borssal, mehet bele koriander is. Ezt az anyagot további 5 percig sütjük, miközben ne felejtsük el keverni. Jó étvágyat kívánunk

Kukorica tésztában

összetevők:

kukorica (csutka) - 5 db.
liszt - 2/3 csésze
növényi olaj - 3 evőkanál.
tej - 1/3 csésze
tojás - 3 db.
só ízlés szerint.

Válaszd szét a tojássárgáját a fehérjétől. A sárgáját őröljük meg növényi olajjal, adjunk hozzá tejet, amelyben előzőleg sót oldottunk fel. Adjuk hozzá az átszitált lisztet, jól keverjük össze, majd adjuk hozzá a jól felvert tojásfehérjét, és óvatosan keverjük össze. Sós vízben megfőzzük, a tejérett kukorica csutkáját lehúzzuk a leveleiről, belemártjuk a masszába, és az olajsütőbe tesszük.

A kukoricát 6-8 percig sütjük 170 C-on.

A kukorica fogyaszthatófőtt, konzervben, de fagyasztható is, és az év bármely szakában lehetőséged lesz elfogyasztani kedvenc kukorica ételeidet.

Paradicsomban konzerv kukorica videó recept

Következő