Melyik szőlő hasznosabb, fehér vagy fekete, az uralkodó tulajdonságok

Előző

Tartalom

  • Az értékes alkatrészek ereje
  • Gyümölcsök jóddal
  • A szívbetegségek megelőzése
  • Borostyán fehér gyümölcs

Ősszel értékelhetjük majd a szőlő egészségre gyakorolt ​​jótékony hatását, hiszen az értékes összetevők igazi kincse. Erősíti az immunitást, oldja a stresszt, pozitív hatással van a szívre és a keringési rendszerre, szabályozza az emésztési folyamatokat, gömb alakú bogyók fürtje, fürt formájában. A növény az egyik legrégebbi és leghasznosabb növény, amelyet az ember termesztett. Ezt bizonyítják azok a rajzok, amelyeket a régészek 4000 évvel ezelőtt egyiptomi sírok falain találtak.

A fehér és fekete szőlő rendkívül hasznos az egészségre

A fekete-fehér szőlőnek gyógyító tulajdonságai vannak, és az emberiség nagyon korán felfedezte őket. Hippokratész is élvezte őket. Az "Orvostudomány Atyja" azt javasolta, hogy nyers gyümölcsöt fogyasszunk, és igyunk a leghíresebb ebből a növényből készült terméket - a bort. A híres görög orvos hasmenéssel és székrekedéssel kezelte őket, antibakteriális tulajdonságait a húgyúti fertőzések elleni küzdelemben használta fel.

Az ókorban népszerű volt a szőlőlével való kezelés. Szőlőlevelekkel is becsomagolták velük a sérült részt, hogy felgyorsítsák a sebek, fekélyek gyógyulását. Megfázás esetén tinktúrákat használtak.

Ma a világ termelésének nagy részét borrá dolgozzák fel. Szerencsére az üzletek friss gyümölcsöket árulnak: fehér, rózsaszín, fekete. Ősszel biztosan az asztalunkra kerül.

Az értékes alkatrészek ereje

A hús háromnegyed része víz, de értékes összetevők tárháza. Köztük számos könnyen emészthető szénhidrát, valamint szerves gyümölcssav (borkő-, almasav-, citromsav, hangyasav), amelyek vízhajtó tulajdonságokkal rendelkeznek.

Aztkiváló rézszállító, amely segít enyhíteni az őszi-téli napforduló hatásait. Ezenkívül antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, növeli az immunitást, felelős az agy, a szív- és érrendszer és az idegrendszer működéséért.

A magas vérnyomásban szenvedők étrendjében szerepelnie kell, mivel a nagy mennyiségű kálium csökkenti a vérnyomást. A kálium fontos szerepet játszik az agy oxigénellátásának folyamatában, így nem lehet probléma a memóriakoncentrációval.

A sötét fajták vasban gazdagok - a hemoglobin fő összetevője, amely segít az oxigén tárolásában és szállításában a vörösvértestekben.

Amint azt a legújabb tanulmányok kimutatták, a sötét fajtákból származó, nagy mennyiségű gyümölcslé gyakori fogyasztása jelentősen megnehezíti az élelmiszerből származó vas asszimilációját. A céklalé ellenkező hatást fejt ki.

hasznosabb

Minél sötétebb a szőlő, annál több vasat tartalmaz

Gyümölcsök jóddal

  • A jódot – a pajzsmirigy hormonjait szabályozó pótolhatatlan nyomelemet – tartalmazó gyümölcsök egy kis csoportjába tartozik: tiroxin és trijódtironin.
  • Bórt is tartalmaz, egy olyan elemet, amely fontos a nők számára a menopauza idején. Segít fenntartani a megfelelő ösztrogénszintet, véd a csontritkulás és a szívkoszorúér-betegség ellen.
  • A B csoportba tartozó vitaminok magas tartalma segít a stressz oldásában, és a jobb figyelemkoncentrációt is befolyásolja, megkönnyíti a tanulást.
  • Ellensúlyozza a szervezet elsavasodását, ami állandó fáradtságot, fejfájást és bőrbetegségeket okoz.
  • Tisztító tulajdonságokkal rendelkezik, mivel összetevői aktívan részt vesznek a hulladék eltávolításában. Serkenti az emésztőnedvek kiválasztását és cholereticusként hat.
  • A héj és a magvak sok rostot tartalmaznak, ami serkenti az emésztőnedvek kiválasztását és javítja a munkátgyomor-bél traktus.

A szőlő enyhíti a fejfájást és a fáradtságot

A szívbetegségek megelőzése

A szőlőmag és a vörösbor erősíti a szervezetet és megvédi a negatív külső tényezőktől. A tudósok még mindig új tulajdonságait és gyógyászati ​​felhasználását fedezik fel ennek a csodálatos növénynek. Az utóbbi időben még a borfeldolgozási termékek is gyógydrográ váltak.

Különösen nagyra értékelik a sötét fajtákat, amelyek univerzális terápiás hatással rendelkeznek a szervezetre, pozitív hatással vannak a szív és az erek munkájára, antioxidáns, antibakteriális, tonizáló és stimuláló tulajdonságokkal rendelkeznek. A lédús, sötét bogyók megvédik a szervezetet a méreganyagoktól, a szabad gyököktől, a gyulladásoktól és más negatív tényezőktől.

A tanulmány kimutatta, hogy a napbogyó fogyasztása pozitív hatással van a szív- és érrendszerre. Gátolja a vérlemezkék aggregációját és megakadályozza a veszélyes vérrögök képződését. Kedvezően befolyásolja a lipidprofilt, csökkenti a trigliceridek szintjét. Így megakadályozza az érelmeszesedés és a szív- és érrendszer egyéb betegségeinek kialakulását.

A franciák, a fekete bogyók és a vörösbor szerelmesei, ritkábban szenvednek szív- és érrendszeri betegségektől. A jelenséget "francia paradoxonnak" nevezik.

Sok kozmetikai termék tartalmaz szőlőpépből származó kivonatot. Remek maszkok szőlőpépből készülnek, táplálják és megfiatalítják, csökkentik a bőr zsírháztartását. Évezredek óta szolgálja a szépség támogatását.

A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a férfi meddőség kezelésére használják.

A fekete szőlő véd a szívbetegségek ellen és eltávolítja a méreganyagokat

Borostyán fehér gyümölcs

Jó forrás:

  • kalcium;
  • foszfor;
  • kálium;
  • magnézium és cink.

Szerves savakat tartalmaz: hangyasav, citromsav, almasav, borkősav. Megakadályozza a szervezet elsavasodását, javítja a koncentrációt és képes csökkenteni a vérnyomást, valamint megelőzi a csontritkulást is.

Egy nagyon érdekes tanulmány a fehér fajtákkal foglalkozik. Az ezüst nanorészecskéket fehér gyümölcsök kivonatával nyertük. A nanoezüst erős biocid tulajdonságokkal rendelkezik, és gyakran adják tisztítószerekhez vagy dezodorokhoz. Ez a fajta nanorészecske-előállítás környezetbarát!

A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a fehér szőlő pozitív hatással van az egészségre, és a polifenol vegyületek, például a flavonoidok egyedülálló kombinációja.

A flavonoidok hasznos biológiai tulajdonságai: antioxidáns, gyulladáscsökkentő, daganatellenes, antibakteriális, vírusellenes, neuroprotektív és kardioprotektív, valamint pozitív hatással vannak a májra is. A fő anyag az antioxidáns resveratrol. Több antioxidánst és klorofillt tartalmaz, mint más opciók.

A sárga szőlő enyhíti a gyulladást és megakadályozza a daganatok kialakulását

Olyan rostokat tartalmaz, amelyek megkötik a koleszterint és eltávolítják azt a szervezetből. Az antioxidánsok fontos szerepet játszanak a jó koleszterinszint növelésében is, ami csökkentheti az LDL-koleszterinszintet.

Jelentősen csökkenti a rossz koleszterin felhalmozódását az erekben, és megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását. Mint tudják, az érelmeszesedés a szív- és érrendszeri betegségek fő oka. Napi fogyasztása segít megőrizni a vérerek egészségét és elkerülni a szívbetegségeket.

Erőteljes antioxidáns anyagokat tartalmaz, amelyek megelőzhetik a rákot. Mivel a rák ellen nincs gyógymód, jobb a megelőzés, mint a gyógyítás. A daganatellenes hatás a polifenol vegyületek egyedülálló keverékének köszönhető. A flavonoidok az egyika rákellenes hatóanyagok fő csoportjai a legtöbb termékben.

A kutatók azt találták, hogy a fehér szőlő héjából származó kivonat kemoterápiás hatást fejt ki a mellrák elleni küzdelemben.

A közelmúltban végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a mazsolakivonatok hatással vannak az emberi vastagbélráksejtekre. Megállapították, hogy a resveratrol és más flavonoidok jelentősen csökkentik a tumorsejtek életképességét és befolyásolják az indukált apoptózist.

Következő

Olvassa el továbbá: