Paradicsom japán rák leírása és jellemzői, fotó

Előző

Hiszel abban, hogy vannak olyan paradicsomfajták, amelyekbe első ízben beleszerethetsz? Igen, vannak! És a japán rákparadicsom csak egy ezek közül. Minden kertész, aki legalább egyszer termesztette a telkén, sok éven át a fajta rajongója lesz. Az ezekről a paradicsomokról szóló összes vélemény rendkívül pozitív, sokan komolyan gondolják, hogy ez a legjobb salátafajta. És ha igen, ideje többet megtudni róluk.

Sok kertész szerint a "japán rák" paradicsom a legjobb fajta friss fogyasztásra.

A fajta nemcsak hazánk déli régióira alkalmas, ahol a paradicsomtermesztés nem igényel különösebb erőfeszítéseket, hanem a kemény szibériai valósághoz is, mivel a tenyésztőknek sikerült fagy- és hőmérséklet-változásokkal szembeni ellenálló képességet kialakítaniuk. A fajta a jól ismert "Siberian Garden" termelő szibériai sorozatába tartozik.

A növény termésein a felső részen kiemelkedések vannak, ennek köszönhetően kapta a fajta a nevét. Ha oldalról nézzük a paradicsomot, a formája valóban rákra fog hasonlítani.

A cikk tartalma:

1 A fajta leírása
2 A fajta hátrányai
3 Mezőgazdasági művelési technikák
4 Betegségek és kártevők megelőzése

4.1 Összefoglalás

A fajta leírása

A fajta újdonságnak számít, bár körülbelül 10 éve termesztették. Kifejezetten fűtetlen üvegházakban és nyílt terepen történő termesztésre tenyésztették. A meghatározatlan paradicsomfajták közé tartozik.

Fő jellemzői:

a termés érési ideje átlagos, körülbelül 110-115 nappal az első palánták megjelenése után. Leggyakrabban a termést már júliusban vagy augusztus elején be lehet takarítani;
a betakarítás bőséges - körülbelül 6-7 kiló paradicsom minden bokorból;
a gyümölcsök nagyok;
megfelelő gondozás mellett a kultúra termőre képesnovember közepe

A fajta gyümölcsei univerzális felhasználásúak. A friss fogyasztáson túlmenően befőzéshez, mindenféle paradicsomtermék, például lecsó, paszta és gyümölcslé elkészítéséhez használják. A "japán rák" egészséges, ízletes és tápláló paradicsomot kínál.

Ennek a fajta paradicsomnak a termése frissen fogyasztható, friss formában tartósításra és szószok készítésére használható.

Itt van a gyümölcs leírása:

a palánták talajba ültetése utáni harmadik hónapban érik;
az érési szakaszban a paradicsom zöld színű, a szár közelében vastagabb;
az érés során fokozatosan rózsaszínes-málnássá, vörössé vagy sárgává válnak;
az érett paradicsom súlya 250-350 g. Az egyes példányok megfelelő gondozás mellett elérik a 800 g súlyt;
a gyümölcsök alakja kerek, enyhén lapított;
a kamerák száma hat vagy több, kis szemcsésség;
a hús húsos és lédús, íze édes, bizonyos savanyúsággal.

A tapasztalt szakácsok azt állítják, hogy a "japán rák" fajta paradicsomából készült saláták hosszabb ideig megőrzik megjelenésüket és ízüket, mint a más fajtákból készült saláták.

E fajta paradicsom termése közepes méretű, kerek és enyhén lapított.

A fajta hátrányai

Fontos hátránynak tekinthető, hogy a betakarítást hosszú ideig nem tárolják. Az ideális megoldás az, ha a paradicsomot nem sokkal azután dolgozzuk fel, hogy eltávolítottuk a bokrokról.

Továbbá:

a kocsány közelében sűrű fehér saláta zóna található;
a gyümölcsöket nehéz megkötni, ha a nyár hűvös és esős volt;
ha a hőmérséklet két-négy fokra csökken, a petefészkek leeshetnek.

A leírt fajta fő előnye a magas hozam és az immunitása legtöbb betegség (hacsak nem teremt számukra kedvező feltételeket).

A "japán rák" fajta paradicsom betakarítása hosszú ideig nem tárolható frissen.

Mezőgazdasági művelési technikák

A növény termesztése során a palántázási módszert használják, a magvak azonnali becsomagolása a nyílt talajba valószínűleg nem ad pozitív eredményt. A magvakat március 8-10-én célszerű elültetni, ebben az esetben a csírázásuk 95%-on belül lesz. A vetés mélysége egy centiméter. Az ideális hely a vetőmagok vetésére üvegházak vagy fűtött üvegházak. A magvak elvetése előtt célszerű gyenge kálium-permanganát-oldatban bepácolni, majd megmosni.

A palánták termesztése során az üvegházban lévő talajt folyamatosan nedvesíteni kell, és így tovább az első hajtások megjelenéséig. Ne felejtsd el még:

rendszeresen szellőztesse ki az üvegház helyiségeit, hogy friss levegő áramoljon be, és a növényt beporzó rovarok berepüljenek;
győződjön meg róla, hogy nincsenek huzatok.

A szedést az első két-három teljes levél megjelenése után kell elvégezni. A palántákat állandó helyre kell ültetni, a termesztési feltételek alapján:

ha a növény üvegházban és fűtöttben nő, akkor itt az ideje, hogy április elején kezdje meg az ültetést;
ha a kultúrát a szabadba ülteti - várjon májusig, amikor biztos abban, hogy a késői fagyok minden időszaka elmúlt.

Két-három levél megjelenése után a csírázott palántákon meg kell merülni.

Minden négyzetméterre két vagy három bokrot kell ültetni. Ideális lenne, ha ugyanazt a talajt használnák a "japán rák" fajta termesztésére, ahol korábban vagy jelenleg is termesztenek a környéken hüvelyesek. Káposzta, uborka, hagyma és sárgarépa is megfelelő.A földnek minden esetben:

laza;
tápanyagban gazdag, vagyis rothadt komposzttal vagy humusszal fűszerezve hamu hozzáadásával.

Az ültetés után, megfelelő gondozás mellett és minden szükséges feltétel teljesülése esetén a növény erőteljesen fog növekedni. A bokrok magassága másfél-két méter, a fajta nem szabványos. A levelek nagyok, sűrűek. A növénynek feltétlenül szüksége lesz:

szerkezetek, amelyek segítenek a gyümölcs súlyon tartásában - függőleges vagy vízszintes rácsok;
kötés;
mostohafiú A "japán rák" fajta két mostohafiát alkot. Teljesen elegendőek a sikeres növekedéshez és a petefészkek kialakulásához;
a felesleges levelek levágása, amelyek elvihetik a tápanyagok egy részét, és sok nedvességet elpárologtathatnak. Ideális esetben a növény kúszónövények formájában nőhet, szinte levelek nélkül.

Az ilyen paradicsomfajták növényeinek metszésre és a felesleges levelek eltávolítására van szükség.

Ennek a fajtának a paradicsomát jobb egy vagy két szárban termeszteni. Javasoljuk, hogy a második szárat a mostohafiú kezdőkefével alakítsuk ki. Az összes többi mostohafiát levágják.

A további gondozás bizonyos szabályok betartását is megköveteli. A kertésznek szüksége van:

Rendszeresen, kora reggel vagy este napnyugta után öntözze meg a termést vízzel, szükségszerűen melegen. Kívánatos a gyökér alatt vagy közvetlenül a lyukakba öntözni. Védi magukat a növényeket a nedvességtől, elősegíti a gombák megjelenését;
komplex ásványi vegyületeket fejtrágyaként vigyen fel a talajra. Ezt szó szerint kétszer vagy háromszor kell megtenni a teljes vegetációs időszakban. A túl gyakran nem jó, mert a levelek nagyon gyorsan nőnek, és éppen ellenkezőleg, kevés petefészek képződik.

A terméshozam javítása érdekében időben kell öntözni és ásványi anyagokkal táplálniműtrágyák

Ha a fajtát nyílt terepen termeszti, fontos a tápanyagok egyensúlyának fenntartása a természetes körülményektől függően:

ha a napok nagyon melegek lesznek, a kultúrának több nitrogénre van szüksége;
ha borongós és borongós az idő, szinte nem látszik a nap, akkor a fejtrágyához káliumot kell adni.

Betegségek és kártevők megelőzése

Mivel a japán rákfajtát elsősorban a zord szibériai körülményekre szánták, komoly ellenállást váltott ki az olyan betegségekkel szemben, mint:

gyökér- és felső rothadás;
Phytophthora;
dohány mozaik.

De amint már említettük, az éjszakai és nappali hőmérséklet éles változásai, valamint az elhúzódó esős időjárás negatívan befolyásolhatja a kultúra növekedését. Különösen a felesleges nedvesség serkenti ugyanazon fitoftóra megjelenését. Ezenkívül az ajánlott páratartalom be nem tartása az üvegház megfelelő fűtésével kladosporiózist okozhat.

Ha észreveszi a betegség megjelenését, azonnal kezdje meg a kultúra feldolgozását speciális vegyületekkel. Ezt háromnaponta kell elvégezni. Az összetétel a következő:

ha fitoftóra érinti, hamut, "Fitosporint" vagy "Trichopol" használnak;
ha cladosporiosis érintett - magas réztartalmú gyógyszerek.

Még ha még semmilyen betegség sem fenyegeti kultúráját, akkor is ajánlott időnként megelőző kezelést végezni. Ez különösen fontos, ha a környéken hosszúak, hidegek és nedvesek az éjszakák.

Ha a paradicsomot késői fertőzés érinti, a "Fitosporin" gyógyszerrel kell permetezni.

Permetezéshez oldjuk fel egy vödör meleg vízben:

egy liter tej;
25 csepp gyógyszerészeti jód.

Mivel a növény pontosan Szibéria kedvezőtlen körülményeihez van "élesítve", kényelmetlen lesz az ország déli régióiban - ellenáll aa betegségek néha feleslegesnek bizonyulnak. Az ideális lehetőség a fajta termesztése élesen kontinentális éghajlati viszonyok között.

Önéletrajz

Reméljük, hogy a "japán rák" paradicsom leírása lehetővé tette, hogy minden kertészkedés iránt érdeklődő többet megtudjon róla. A fajtát már e kultúrák sok szerelmese értékelte, a hazai nyaralókban, kertekben gyökeret vert. Megkockáztatjuk, hogy neked is tetszeni fog.

A fajta nem igényel különleges készségeket vagy tapasztalatot a termesztésben - elegendő megérteni a határozatlan növények ültetésének és gondozásának alapelveit. Nem fél sok növényi betegségtől, de a növény kiváló termést ad.

A gyümölcsök kiváló ízűek, és bármilyen felhasználásra alkalmasak - mind salátákhoz, mind paradicsomtermékek elkészítéséhez.

Videó