Paradicsom Méz csepp leírás és jellemzők, termesztés, fotó

Előző

Milyen tulajdonságai vannak a paradicsomnak, amelynek termése szokatlan sárga színű? A "Honey Drop" paradicsom valamiben rosszabb a többi fajtánál, vagy inkább előnyben részesítendő? Nehéz sárga paradicsomot termeszteni a nyaralóban? Milyen hozamúak az ilyen fajták? Azon kertészek számára, akik a "Honey Drop" paradicsomfajtát szeretnék termeszteni a telkükön, hasznos lesz többet megtudni a tulajdonságairól.

A "Honey drop" paradicsom termésének szokatlan színe és formája mindig felkelti a kertészek figyelmét.

A piros paradicsomfajták ellepték üzleteink, piacaink polcait, és már hagyományosan természetesnek vesszük ezt a színű paradicsomot. Az alkalmi sárga terméseket a lakosság gyakran különlegesnek tartja, és sokan biztosak abban, hogy tulajdonságaikat tekintve egyértelműen elmaradnak a piros fajtáktól. Ez azonban korántsem így van.

A cikk tartalma:

1 Mi a különbség a többszínű fajták között?
2 A fajta jellemzői
3 A kertészek hozzáállása
4 Alkalmazás
5 Gondozási szabályok
6 Új magvető alap beszerzése
7 Összefoglalás

Mi a különbség a többszínű fajták között?

A fő különbség a hagyományosan vörös vagy rózsaszín színű paradicsom és a sárga héjú paradicsom között a kémiai összetételük. Vannak bizonyos anyagok, amelyek befolyásolják a bőr színét, és az ilyen anyagok százalékos aránya néha jelentősen eltér a különböző fajtákban.

A sárga paradicsom élénk példája annak a fajtának, amely több pépet tartalmaz, mint a piros fajták, ugyanakkor a folyadék mennyiségében lényegesen alacsonyabbak az utóbbinál. Ami a szín sárgaságát illeti, az A- és C-vitamin befolyásolja - minél több az első és annál kevesebba második, a gyümölcs héjának színe közelebb áll a sárgához. Természetesen vannak más különbségek is, amelyeket megpróbálunk elemezni a "Honey drop" fajta paradicsom példáján. Vetőmagjaik könnyen megvásárolhatók a Havrysh mezőgazdasági vállalatnál.

A "Honey drop" nem hibrid, hanem teljes értékű fajta. A termesztett gyümölcsöket maguk a kertészek is felhasználhatják nyersanyagként egy új vetőmag beszerzéséhez.

A fajta jellemzői

Ez a fajta a nevét a gyümölcsök alakjáról kapta. Külsőleg nagyon hasonlítanak a mézcseppekre, bár méretük meglehetősen nagy. A formájukat azonban a körtével vagy a villanykörtékkel is összehasonlíthatja, amilyet jobban szeret.

Ennek a fajtának a gyümölcseit a pép magas cukortartalma jellemzi.

De nem a bőr megjelenése és színe az egyetlen különbség. Ennek a paradicsomnak még az íze is rendkívül édes, köszönhetően a pépben lévő magas cukorkoncentrációnak. Ízlés szerint a gyümölcsök nagyon hasonlítanak a szorgalmas méhek termékére, és egyáltalán nem a kertészek termékére.

A "Honey drop" paradicsom főbb jellemzői a következők.

A "cseresznye" családból származó fajta határozott, azaz magas növényekre vonatkozik. Az üvegházakban termesztett fajta bokrok magassága eléri a két vagy több métert. Még ha nyílt talajba ültetik is, a bokrok magassága is lenyűgöző - akár másfél méterig.

A paradicsom levelei nagyon hasonlítanak a burgonya leveleire.

A gyümölcsök kis méretűek, súlyuk 15-20 gramm. A 30 grammos paradicsom már rekordernek tekinthető.

Körülbelül 15 sárga gyümölcs fér el egy ágon. Igazi csokorban nőnek.

A fajta képes ellenállni az időjárás változásainak - szárazságnak és hőmérséklet-csökkenésnek, ezért alkalmas különböző éghajlati viszonyok között történő termesztésre.

Külön öntözés nem szükséges,a termés mindig jó.

A fajta képes ellenállni számos gyakori betegségnek, például a fitoftórának vagy a fekete lábnak - a hazai kertészek csapásának.

A betegséggel szembeni rezisztencia azonban közvetlenül a termesztési körülményektől függ - a kertészek régóta észrevették, hogy nyílt terepen a fajta sokkal ritkábban betegszik meg, mint üvegházi "testvérei". Nyilvánvalóan elsősorban így hat rájuk a zárt helyiség nedvesebb levegője.

A növényeket tökéletesen védik a legtöbb leggyakoribb betegség, köztük a fitoftóra és a „fekete láb” károsodása ellen.

Mindazonáltal voltak olyan esetek, amikor a paradicsom általános "tengere" hátterében ezek a fajták túlélték az egészséges megjelenést.

A kertészek hozzáállása

Ha összegyűjti azoknak a kertészeknek az összes véleményét, akik a "Honey Drop" fajtát termesztették a webhelyükön, akkor pozitív és negatív vélemények is lesznek. Általában feltételezhető, hogy a rajongók hozzáállása ehhez a fajtához semleges. A vélemények polaritását a következő tényezők okozzák.

A fajta pozitívumai közé tartozik az édes íz - érdemes elkezdeni paradicsomot enni, és nehéz lehet abbahagyni.

A termések nagyon igénytelenek, a magvak közel 95%-a biztosan terem magoncokat.

A növények gondozása nem különbözik más fajoktól - időben gondoskodnia kell róluk, hogy ültetvénye idővel ne hasonlítson egy miniatűr dzsungelre.

A "Honey Drop" paradicsombokrok kis termést hoznak, és gondos gondozást igényelnek, de a végeredmény megéri az erőfeszítést.

Ha összefoglaljuk a negatív véleményeket, akkor a fő hátrányok a következők:

a bokrok alacsony hozama;
különleges érzékenység a klímaváltozásra az üvegházban. A "Honey drop" paradicsom termesztéséhez a talajt is meg kell választanispeciális módon, és különös pontossággal kell figyelni a levegő páratartalmát.

Mindenesetre a kertészek azt javasolják, hogy próbálják meg termeszteni ezt a fajtát azoknak, akik szeretnek kísérletezni - aligha fogja megbánni. A "Havrish" Agrofirm vetőmagok széles választékát kínálja, amely különféle fajok továbbfejlesztett fajtáit tartalmazza.

Alkalmazás

A friss fogyasztás mellett sok kertész szeret lekvárt főzni a gyümölcsökből, tekintettel az amúgy is édes ízre. Egyetértek, nagyon egzotikusan hangzik - paradicsomlekvár. Maguk a gyümölcsök, mint már írtuk, kis méretűek, ezért még kis üvegekben is tökéletesen feltekerednek. Pácolják és szárítják is.

A megnövekedett cukortartalom ellenére a táplálkozási szakértők megjegyzik, hogy a sárga gyümölcsök a következőket tartalmazzák:

kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a vörösek. Ez azt jelenti, hogy a diétát követők táplálékaként ezt a fajtát kell ajánlani;
kevesebb aszkorbinsav (C-vitamin), ami a vörös fajtákról nem mondható el. Ez a tulajdonság hasznos azok számára, akik a test magas savasságától szenvednek;
nagy mennyiségű A-vitamin. Tehát a gyümölcsök gyakori fogyasztása erősítheti az erek gyenge falát.

Ennek a fajtának a gyümölcsei frissen és konzervek is jók, de gyakorlatilag nem használják gyümölcslevek, pürék vagy ketchupok készítésére.

De ez az a hely, ahol gyakorlatilag nem használják őket, mivel különféle termékek, például paradicsomlé vagy paradicsompüré gyártása során - egyetértenek abban, hogy a sárga paradicsomlé kissé szokatlanul fog kinézni.

A sárga gyümölcsök azonban a saláták elkészítésekor esztétikai funkciót is képesek ellátni.

Gondozási szabályok

Leírjuk, hogyan lehet pontosan termeszteni ennek a fajtának a bokrát üvegházi körülmények között és a szabad ég alatt. Mint már említettük,a fajta magvai meglehetősen válogatósak, ezért bizonyos feltételeket be kell tartani.

Kívánatos a palántákat március végén előkészíteni, és azonnal külön tartályokba ültetni.

A talajba ültetés előtt minden magot meg kell keményíteni és kezelni, hogy jobban ellenálljon a betegségeknek.

Kiváló minőségű talajra van szüksége, vagyis válassza ki a legtermékenyebbet.

A magokat körülbelül két centiméterrel mélyítik a talajba, majd gondoskodni kell arról, hogy a helyiség hőmérséklete a növekedés teljes ideje alatt 22 és 25 fok között legyen.

A palántákat rendszeresen öntözik, de kevés vizet használnak.

Az etetés nem fog fájni. Még többször is megtörténik - először palántákhoz, majd nyílt talajba ültetés előtt.

A növényt az első pár levél megjelenése után azonnal metszeni kezdik. Ez általában hét-nyolc nap után következik be.

Amikor palántákat neveltél egy dobozban, akkor búvárkodáshoz bőségesen kell öntözni a talajt, majd át kell ültetni a paradicsomot szigetelt edényekbe. Ugyanakkor kívánatos megcsípni a gyökeret, hogy ösztönözze a további gyökerek fejlődését. A szár egészen a levelekig a földbe van temetve.

A palántákat csak akkor ültetjük nyílt talajba, ha elmúlt a régiójában hagyományosan kialakult késői fagyok veszélye. A föld addigra már jól felmelegszik.

A bokrokat 70 x 40 cm-es vagy 70 x 45 cm-es gödrökbe ültetjük, a betakarítás mindkét esetben jó, amíg a növények nem sűrűsödnek meg.

Ennek a fajtának a paradicsompalántáit 25 Celsius fokos hőmérsékleten termesztik nappali fénylámpákkal.

A virágágyás gondozásánál itt is kell bizonyos szabályokat betartani. Különösen:

a talajt időnként meg kell lazítani, megmentve a gyomoktól az út mentén;
bárhol nevelsz bokrokat, azok akkor is ott lesznekfelfelé nyúlik, ezért a növényt fel kell kötni;
csak néhány szárat hagyjon meg, a többit vágja le, különben a bokrok túlzottan elszaporodhatnak;
időről időre permetezze be a növényeket és zöldfelületeiket az ellenállás növelése érdekében;
a tenyészidőszak alatti műtrágyázásra többször lesz szükség, míg kívánatos az ásványi és szerves trágyák felváltva használata;
amikor a gyümölcsök megjelennek, a fejtrágyát egy új ecset megjelenésével egyidejűleg alkalmazzák a talajra. Amikor a paradicsom elkezd sűrűn nőni, rendszeresen táplálja a növényt, keverje össze az ásványi műtrágyákat hamuval.

A szakértők azt tanácsolják, hogy a sárga paradicsomos ágyásokon úgynevezett mulcsozást alkalmazzanak - ekkor mesterséges vagy szerves anyagokat helyeznek el a bokrok közé, hogy megfigyeljék a talaj víz- és levegőrendszerét. Ez a módszer segít megvédeni a talajt a kiszáradástól, és egyúttal megakadályozza a levegő szabad áramlását.

A hagyományos középérésű vörös fajtákkal egy időben szedik be őket. A szomszédos ágyásokba ültetve a gyümölcsök piros és sárga színei nagyon stílusos és harmonikus megjelenést kölcsönözhetnek a területnek.

Hogyan lehet új magvetőalapot szerezni

Ez a fajta nem hibrid, így a következő szezonra magokat gyűjthet a saját termesztésű gyümölcsökből.

Sok kertész maga is szeretne magokat beszerezni a "Honey Drop" fajta termesztett paradicsomából. Ez teljesen lehetséges, mivel, mint már említettük, ez a növény nem hibrid. A magok beszerzéséhez a következő műveleteket kell végrehajtania.

Válassza ki a legérettebb gyümölcsöket.

Vágjuk fel a paradicsomot, majd dörzsöljük át szitán és öblítsük le.

A szitán maradt magokat meg kell szárítani, majd száraz és hűvös helyen kell tárolni.

A magvak tárolása legfeljebb hét évig megengedett, de ennyiA szakértők azt tanácsolják, hogy ne késlekedjenek, hanem két-három év elteltével használják fel az alapot, és menet közben cseréljék ki új magokkal.

Önéletrajz

A nyári lakosok igénybe vehetik a Havrysh mezőgazdasági vállalat szolgáltatásait, amely több mint 300 különböző paradicsomfajta vetőmagját kínálja. A nálunk még mindig egzotikusabbnak tűnő sárga körte alakú termések színét, formáját, ízét a kezdő kertészek is biztosan szeretik.

A gyümölcsöt éretten fogyaszthatja, és élvezheti az édes ízét. Lekvárt is készíthet belőlük, majd meglepheti barátait, munkatársait – kevesen fogják elhinni, hogy a legigazibb paradicsomból is lehet ilyen lekvárt kapni.

Videó

Következő