Mackintosh almafajta leírás, fotó, jellemzők

Előző

Tartalom

  • Jellegzetes
  • Tápérték
  • Leszállás
  • A Mackintosh fajta almafa gondozása
  • Műtrágya etetés
  • A kártevők és az ellenük folytatott küzdelem
  • Felkészülés a télre
  • Alma betakarítása és tárolása
  • Kiválasztás

A Mackintosh almafajta története 1796-ban kezdődött, amikor John Mackintosh véletlenül felfedezett egy palántát a birtokán. Ez a kanadai Ontario államban történt egy kert betakarításakor. Almafákat ültettek, de csak egy fa vert gyökeret, amely 1906-ig termett. Az egyik változat szerint ennek az almafának köszönhető, hogy a Mackintosh néven ismert fajta fennmaradt.Egy másik változat szerint eredete innen származik. a Kanadában elterjedt Fameus fajta vagy "hóalma".

A Mackintosh alma kiváló ízű

A McIntosh alma népszerűsége kiváló ízminőségének köszönhető, az USA-ban és Angliában sok étel készül belőle, a fajtát széles körben használják bébiételek készítésére. Oroszország területén ezt a kerti növényt a Kaukázusban és a Volga régióban termesztik, de másképpen hívják - Horshevka ősz, őszi vörös oldalú vagy csodálatos.

Jellegzetes

A Mackintosh fákat piramis alakú, ciprusra emlékeztető forma jellemzi. Gyakorlatilag nem igényelnek metszést és különleges gondozást. Közepes méretű, széles almafa koronával, sárgászöld, széles levelekkel, közepén szív alakú bevágással. A hajtások enyhén hajlottak, cseresznye színűek, a termések nagyok, lédúsak.

Az almák formája rövid száron összenyomott golyó, enyhe bordázattal, közepes méretű, de vannak nagy, akár 200 grammos példányok is.

almafajta

A gyümölcsök íze szerint édes-savanyúak

A bőr vékony és erős, sárgászöld, karmazsinpírral, nagy érett példányoksötétebb színű lehet. A viaszhoz hasonló, kékes-bolyhos bevonat jelenléte jellemzi. A hús fehér, néha vöröses foltokkal, nagyon aromás és lédús. A gyümölcsök íze édes-savanyú, nagyon gyengéd és kellemes. A magok belsejében nagyok, barnák, hegyesek.

Tápérték

Az ebbe a fajtába tartozó alma jelentős mennyiségű cukrot, valamint borkősavat, B-, E-, P- és C-vitamint, pektint és szénhidrátot tartalmaz. Ezen kívül káliumban és magnéziumban gazdagok. Az alma egészségre gyakorolt ​​értékének leírása:

  • gazdag vasforrás, amely könnyen felszívódik a szervezetben;
  • enyhe hashajtó és vizelethajtó hatás;
  • megfázás és fertőző betegségek megelőzése;
  • a káliumtartalom miatt a szív- és érrendszer erősödik, a vérnyomás stabilizálódik;
  • pozitív hatás a látásra;
  • fiatalító hatás a pektintartalom miatt;
  • általános erősítő hatás.

Hasznos az almát nyersen és szárítva is használni - szárított gyümölcsök.

Leszállás

A Mackintosh fajta almafa ültetési folyamatának leírása tartalmazza a hely és az idő megválasztását. Mikor kell ültetni? A munkákat kora tavasszal vagy ősz közepén, fagy előtt végzik. A helyválasztásnál figyelembe kell venni, hogy a fajta nagyon érzékeny a fagyra és a hideg szélre, ezért olyan helyre ültessük, ahol sok lesz a nap, lehetőleg lakóépülethez közelebb.

A fajta érzékeny a szélre és a hidegre

Erős fagyok esetén az épület közelsége a hőátadás miatt melegebbé teszi a talajt. Ha más fák is vannak a közelben, jobb, ha virágzási idejük egybeesik, mivel a Mackintosh keresztbeporzású.

Az elültetett palántáknak legalább 1,2 m magasnak és fejlett gyökérrendszerrel kell rendelkezniük. A lyukakat előre elkészítik, körülbelül egy héttel vagy még korábban. Ha a terület talaját homok uralja, akkor előszöragyagot raknak ki, amelyet jól kell tömöríteni. Ezután egy 15 centiméteres növényi réteg marad, és felülről eltávolítják a talajt tőzeg és humusz hozzáadásával.

Ha több palánta van, akkor a köztük lévő távolság nem lehet kevesebb három méternél.A gyökérnyak sem lehet túl mély, különben a fa hosszabb ideig fog gyökeret verni, és a termés sokkal később következik be. . Az ültetés utolsó szakasza a bőséges öntözés és a fiatal fa harisnyakötő állványának felállítása.

A Mackintosh fajta almafa gondozása

A fiatal fák jó növekedése és fejlődése a növekedés elősegítésével biztosítható. Ebből a célból a következő intézkedéseket hozzuk:

  • Az oldalhajtások gyors növekedéséhez 2-3 rügyet vágnak le a központi vezetőből, ezt az ültetés utáni első tavasszal kell elvégezni.
  • A fa koronájának kialakításához a palánta függőleges szökését levágják, hogy ösztönözzék az oldalágak növekedését. Az eljárást az almafa életének második évében hajtják végre, a következő években a hajtások növekedését hosszuk 30% -ával levágják.
  • Az almafa mellől a gyomokat rendszeresen kapálással és a törzs körüli talajlazítással kell eltávolítani.
  • A növekedéshez és a gyökeresedéshez talajtakarás szükséges, amelyet az első termésig kell folytatni. Ezután a szárkört be lehet vetni fűvel vagy virággal.

    • Műtrágya etetés

    A szirupos takarmányozási intézkedések leírása tartalmazza a szerves és ásványi műtrágyák talajba juttatását 2 évente. Szerves anyagként hektáronként 50 kg trágyát használnak fel. A műtrágyázást ősszel végezzük.

    Ásványi műtrágyák szükségesek a fa megerősítéséhez

    A jó növényzet érdekében nitrogén-foszfor műtrágyákat alkalmaznak az almafa alá, sekély barázdákat képezve a törzs körül, amelyekbe beleesnek. Az almafák az ásványi anyagok hiányára úgy reagálnak, hogy leejtik petefészkeiketés a gyümölcsök hiánya több évig.

    A kártevők és az ellenük folytatott küzdelem

    Ennek a fajtának a fő ellensége egy levéltetű. Hatalmas károkat okozhat, ha nem teszik meg időben a szükséges intézkedéseket a fa védelmére. Ezért a permetezést évente kétszer végzik különféle összetételekkel: szappannal, dohányral, karbofosszal és nitrafennel. Hatékony az "Olelkuprit" is, amelyet 400 g-hoz 10 liter vízzel hígítanak. A permetezési módszerek és a permetezési idő leírása a következő műveleteket tartalmazza:

  • A rügyfakadás előtti tavaszi permetezést a telet túlélő levéltetvek lárváinak elpusztítására végezzük.
  • A virágzás kezdete. Permetezés gombás betegségek megelőzésére.
  • A virágzás vége. A cél a korábbi kezelések hatásának megszilárdítása.

    • Nem érdemes túl gyakran vegyszereket használni, hogy ne károsítsuk a fiatal fákat.

    Az almafákat a levéltetvek mellett a gyümölcsatkák is megtámadhatják, ami ellen a fertőzött ágak metszésével, a vágások vitriollal és kerti húslevessel való bekenésével lehet védekezni.

    Felkészülés a télre

    A hideg időjárás közeledtével olyan intézkedéseket kell hozni, amelyek célja az almafa fagyállóságának növelése. Ebből a célból a szárhoz közeli területeket megfordítják és szerves anyagokkal mulcsozzák. A törzsek alsó részeit kréta vagy mészfehérítés borítja.

    Alma betakarítása és tárolása

    Az első termések a McIntosh almafákon a 6. vagy 7. életévben jelennek meg, az ősz közepére érve. A termés eltávolítása több lépésben történik, mivel az alma nem egyszerre, hanem 20-30 napon belül érik. A teljes érés az eltávolítás után 2-3 héttel következik be. A szezononkénti gyümölcsök összlétszáma nem nagy, de minőségük kiváló.

    A gyümölcs minősége mindig kiváló

    A gyümölcsök eltávolításakor a szárat nem vágják le, a betakarítást kezdikalsó ágak, fokozatosan felfelé haladva. Jobb a betakarítás reggel, száraz, napos napon. Az almát óvatosan egy edénybe helyezzük, próbálva ne sérteni.

    A Mackintosh termény tárolási körülményeinek leírásánál érdemes megemlíteni egy hűvös, 5-15 oC léghőmérsékletű helyet. Ennek a rendszernek a betartása garantálja az alma tartósítását és frissességét egészen tavaszig. A tapasztalt kertészek papírba csomagolják, és a gyümölcsszárral együtt kartondobozokba vagy dobozokba helyezik. A tetejére tehetünk szalmát.

    Egy másik tárolási mód a rétegelt lemez dobozokban lévő homokkal borított alma. A homokot rétegesen öntik, beleértve a dobozok alját is - körülbelül 20 cm-re. Csak száraz homokot használnak.

    Kiválasztás

    A Mackintosh fajta alapján a szelekciós munka eredményeként több mint 55 új fajta került elő, ebből 40 külföldön. A következő fajták különösen népszerűek Oroszországban:

  • Melba Mackintosh szabad beporzásával nyerték.
  • Spártai. Sárga újváros átkelése Mackintosh-al.
  • Elképesztő. Renet Semerenko és Mackintosh keresztezése,
  • Olimpiai. Mackintosh mentes beporzás.

    • A Mackintosh alma frissen és lekvárok és gyümölcslevek formájában is felhasználható.Mártások és almaborok, rántások és pitétöltelékek készülnek belőlük. Ezek a gyümölcsök az óvodai óvodák és iskolák étlapján szerepelnek. A karamellizált és sült alma, valamint a szárított és szárított nagyon ízletes.

    Következő

    Olvassa el továbbá: