Saláta termesztése és gondozása

Előző

A saláta levelei frissek és ropogósak, és remek kiegészítők salátákhoz és sok más ételhez. A saláta szerény, és bármely földön nőhet. Csak a kulcsfontosságú ismeretekkel kell rendelkezni ahhoz, hogy egész nyáron gyűjtsük a salátát.

Saláta termesztése

A salátát otthon is termesztheti az ablakpárkányon, ami meglehetősen egyszerű. Először is különleges feltételeket kell teremteni, majd ennek eredményeként a saláta gyönyörű, egyedi ízű zöldeket hoz. A saláta termesztésére helyet kell készíteni. Téglalap alakú doboz alkalmas rá, megfelelő méretű legyen, hogy ne száradjon ki rövid időn belül a talaj. A legjobb, ha 60*60 60*80 cm-es, legfeljebb 12 centiméter mély dobozokat használunk. A következő fontos pont a megfelelő talaj kiválasztása. Ideális a humusz, gyep, homok felhasználása kettő-kettő-egy arányban. Kész földet vásárolhat egy speciális üzletben.

termesztése

Saláta termesztése üvegházban

Ez a fajta termesztés nem jár energiaköltséggel. Ehhez különböző fajták használata javasolt: leveles, vízitorma, káposzta és római kori. Ha bőséges termést tervezünk, akkor üvegházi levelű fajtákat kell választani, mivel ezek érnek a leggyorsabban. Már 21 nap elteltével lehetséges lesz az első növényzet begyűjtése. Ez a fajta saláta szerény, egész évben ültetheti. A fő feladat az, hogy az üvegházban a hőmérséklet ne csökkenjen +18 fok alá. A saláta azonban hidegtűrő növény, amely már +3 fokos hőmérsékleten is növekedésnek indulhat. A magas hozam érdekében a salátát semleges reakcióval termékeny talajra ültetik. Ideális talaj, komposzt vagy trágya felhasználása. A salátát egymástól 21 centiméter távolságra sorokban vetikegy körülbelül 10 mm mélységig. Ugyanakkor a talajnak nedvesnek kell lennie, folyamatosan öntözni kell minden második napon.

Saláta az ablakpárkányon

A vízitorma ablakpárkányon történő termesztéséhez nincs szükség különleges feltételekre, akár szivacson is megnő. A magokat 0,5 centiméter mélyre kell elültetni, nem kell földdel befedni. A palánták egy hét után, és három első levél után láthatók. A saláta szereti a vizet, ezért érdemes bőségesen öntözni. Az ablakpárkányra a legjobb fajták a következők: "Normál", "Paprika", "Göndör", "Széles gyűrűs". A magokat nem szabad mélyen és vastagon elvetni, a sorok egymástól 12 centiméterre legyenek. A palánták megjelenéséig a doboznak árnyékban kell állnia, és minden nap permetezni kell. A hajtások megjelenése után a dobozt megvilágított helyre helyezzük.

Saláta termesztése télen

Télen a téli salátafajtákra kell összpontosítania. Ugyanakkor a növényeknek fényt kell kapniuk. Ezenkívül a helyiségnek zártnak és jól fűtöttnek kell lennie, legalább +18 fokos. A tartálynak vízelvezető lyukakkal és állványokkal kell rendelkeznie, és a salátának folyamatosan nagy mennyiségű vizet kell kapnia. Még ha felesleg is van, a vízelvezető lyukakon keresztül kijön, ezért fontos, hogy légmentesen záró állványok legyenek.

A salátát régóta rövid érési idejű növénynek tekintik. A kertészek leggyakrabban leveles salátát használnak, mert gyorsabban növekszik, mint az összes többi. Ez a fajta növény egy hónap múlva már 12 tányérból álló rozettában alakul ki. Ugyanakkor a magok három évig életképesek maradnak. Bármikor vethetsz, a palánták az olvadás után jelennek meg.

Manapság hatalmas választékban kaphatók különféle salátafajták, amelyek különböznek a levél alakjában, színében,terméshozam, valamint ellenáll az időjárási viszonyoknak. A félköves fajtákat a központilag magasított rozetta, bolyhos csutkával jellemzi. Ezen kívül átlagos érési idejük van. Ezeknek a fajtáknak a legmegfelelőbb termesztési módja nyílt területen is termeszthető. Számos hibrid létezik, a Stone Heads, a Berlin Yellow, valamint a Lolla Rossa, az Azart és a Moszkvai régió legújabb fajtái. Ezek a fajták nemcsak ízletesek, de nagyon szépek is. A vörös levelek nagyon függenek az időjárási viszonyoktól, ami befolyásolhatja a szín intenzitását és a szél hullámosodásának mértékét. Ennek ellenére továbbra is nagyon népszerűek a kertészek körében.

A salátalevél sok vitamint tartalmaz, hihetetlenül hasznos és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, mivel normalizálja az emésztést, nyugtatja az idegrendszert, gyorsítja az anyagcserét és az alvást. Tökéletes azoknak, akik figyelik alakjukat és megfelelő étrendet követnek. A saláta edény dekorációjaként használható, kirakva, a tányér alját borítva. Termesszen zöldséget és gyümölcsöt oldalunkon!

Következő

Olvassa el továbbá: