Sevok hagyma ültetése az Urálban, a legjobb fajták

Tartalom

Jellegzetes
Körülmények
Készítmény
Ültetés és gondozás
Tisztítás
Népszerű lehetőségek

A hagymát régóta használják kulináris célokra. Íz tulajdonságai - fűszeresség vagy édesség - lehetővé teszik, hogy hőkezelést (párolás, forralás, sütés) vagy nyersen (salátákban) alkalmazzák különféle hús- vagy zöldségételekhez. Annak érdekében, hogy a hagyma ültetése és termesztése sikeres legyen, a termés gazdag és jól tárolható legyen, a kockázatos mezőgazdasági területeken (Urálban, Szibériában) ajánlott megfelelő fajtákat használni.

A hagyma sikeres termesztéséhez az Urálban ki kell választania a megfelelő fajtákat

Egy másik módja ennek a zöldségnek a gyógyászati célokra (megfázás) vagy gyógyászati és kozmetikai célokra (hajmaszkok) használható. A hagymafelhasználás hatékonysága érdekében a szakértők azt tanácsolják, hogy tartsák be a fajtaválasztás és a termesztés szabályait. Fontos, hogy a terület éghajlati adottságait figyelembe véve válasszunk fajtát.

Jellegzetes

A hagymát az érés sebessége szerint fajtákra osztják:

korai (2,5-3 hónap);
közepes (3-4 hónapig);
későn (4 hónaptól).

Egy másik kritérium az érett hagyma mérete:

kicsi: 50 grammnál könnyebb;
közepes: 50-100 gramm;
nagy: 100 grammnál nehezebb.

Íz szerint ez a zöldség a következőkre oszlik:

édes;
félakut;
akut.

A tárolás időtartamára vonatkozóan is vannak lehetőségek:

heverők;
Nem könnyű

Ez azért fontos a fajtaválasztásnál, mert a déli fajták nem ajánlottak vetésre az Urálban vagy Szibériában.a pihenőidő nem haladja meg a 60 napot, és a kockázatos mezőgazdasági régiók esetében nehéznek számítanak.

Csak a jó eltarthatóságú hagyma alkalmas az Urálra

Körülmények

Annak érdekében, hogy a palántával vagy magvakkal termesztett zöldség erős, fajtaízű és hosszú távú tárolást biztosítson, több szabály betartása javasolt:

dombos, homokos vagy agyagos telephely megfelelő;
uborka, karfiol vagy karalábé, retek után jobb a talajba ültetni.
a palántákat termékeny talajba ültetik, amely tulajdonságait tekintve közel semleges;
fontos, hogy a felső réteg laza legyen, de ne legyen 30 centiméternél mélyebb;
az őszi időszakban alkalmazzon humuszt (legfeljebb öt kilogramm négyzetméterenként), és ásson ki, húzza ki a gyomokat;
ültesse a május 5-től 10-ig tartó időszakban (7-8 fokos talajhőmérsékleten), késői ültetés esetén a hozam csökken;
ennek a zöldségnek a legjobb fajtái rendszeres öntözést igényelnek, különben a hagymák kicsire nőnek;
túlságosan bőséges öntözéssel nem kerülhető el a rothadás;
fejtrágyázáshoz használjon karbamidot a kezdeti vegetatív szakaszban, majd - gyenge kálium-permanganát oldatot.

A hagymát 7-8 fokra felmelegített talajba vetjük

Készítmény

Tavasszal a helyet legfeljebb 15 centiméter mélységig ásják, és legfeljebb méter széles ágyakat helyeznek el. Magasságban - 10 centiméter könnyű talajokon és legfeljebb 20 - nehéz talajokon. Ha a talaj agyagos, a kertészek gerinceket képeznek. Ha homokos - barázdák. A leszállási hely felmelegítéséhez fekete fóliával borítják.

Az ültetési anyagot szétválogatják, a száraz, sérült példányokat kidobják. Kijelölve ehhezaz izzók méret szerint vannak válogatva. Ha a tárolási hőmérséklet 18 és 20 fok között van, akkor az anyag nem igényel további melegítést. Ha a hőmérséklet 18 fok alatt volt, akkor a hagymákat a vetés előtt egy héttel melegítik a fűtőberendezések közelében (30-35 ° C-on).

Egy másik lehetőség az, hogy az ültetésre kiválasztott példányokat meleg vízzel (65 foknál nem magasabb) edénybe öntjük 2 percig. Ezután vegyük ki és merítsük egy vödör hideg vízbe. Ezt követően a tapasztalt kertészek levágták a nyak száraz részét, hogy felgyorsítsák a csírázást. Kezdőknek nem ajánlott ezt önállóan megtenni, hogy ne károsítsák a hajtásokat.

A metszés után a hagymákat szobahőmérsékletű vízbe vagy trágyaoldatba helyezzük 10-12 órára. Miután eltávolítottuk az ültetési anyagot a tápközegből, 5-10 percre kálium-permanganátba (gyenge oldat) merítjük, majd tiszta vízzel leöntjük.

Ültetés előtt beáztathatja a hagymát

Ültetés és gondozás

Az ágyak közötti távolság 18-20 cm, magában a sorban pedig legfeljebb 20 cm, hogy a termésnek legyen helye a növekedéshez. A hagymákat nem ültetik mélyre, így a farok a felszínen marad. Ha mélyebbre helyezi őket, a növekedés a nyíl irányába fog haladni. Egyes kertészek vegyes ültetéseket végeznek sárgarépával. Ez a zöldség taszítja a hagymás legyet.

A vetés utáni első 14 napban és a palánták megjelenését követő 14-21 napon belül a hagymaágyakat bőséges öntözésre van szükség. Ebben az időszakban levelek képződnek, kialakul a gyökérrendszer. A jövőben a víz térfogata csökken, különben az izzó képződése lelassul, és az ilyen termést rosszabbul tárolják.

Ha nyilak jelennek meg, azokat a megvastagodás kialakulásakor eltávolítják. Ha korán eltávolítják, újra megjelennek. Ha a nyilakat későn szedik le, fennáll a rothadás veszélye.

Az öntözés mellett az ágyások gyomlálást és trágyázást igényelnek. Ültetéskor a barázdákbankomposztot adnak hozzá, majd nyáron talajtakarják és bioinfúzióval öntözik.

Közvetlenül a hagyma palánták megjelenése után bőséges öntözésre van szükség

Tisztítás

Ha az új levelek már nem jelennek meg, és a régiek lefekszenek, az azt jelenti, hogy kész a betakarítás. Ehhez száraz napot kell választani erős széllel, hogy a termés gyorsabban kiszáradjon. Ezután szellőztetett helyiségben szárítják 14-21 napig. Nem ajánlott túlszárítani: a külső pikkelyek megrepednek és leváltak, és az ilyen csupasz példányok rosszabbul megőrződnek.

Betakarításkor a tetejét levágjuk, 2-3 centiméteres nyakat hagyva. A gyökérrendszert teljesen levágják, de anélkül, hogy befolyásolnák a zöldség felületét. Ha a nyíl megnőtt, vagy a nyak vastag, akkor az ilyen példány nem alkalmas tárolásra.

A betakarítást pincében tárolják, ahol hűvös és száraz. Gyakrabban szobai körülmények között, sötétben, rendszeres szellőztetés mellett tartják.Nyirkos állapotban a termés elrothad, ha pedig túl meleg és kevés a nedvesség, akkor kiszárad. Az összegyűjtött zöldségeket jobban tároljuk, ha fonjuk őket.

A hagyma gyökereit el kell távolítani, a nyakát meg kell hagyni

Népszerű lehetőségek

Az Urálban történő ültetéshez és termesztéshez a kertészek a legjobb fajtákat ajánlják, amelyeket szerénység, tartósság jellemez, és jól tárolhatók a hideg évszakban. Közöttük gyakoriak:

Arzamasky: régóta ismert fajta a Nyizsnyij Novgorod régióból. Az ültetéshez vetőgépet használnak. A hagymák mérete átlagos, a fészekben 2-3 darab, tömegük 40-80 gramm, érési ideje 3,5 hónap. a magtól a palánta állapotáig. A pikkelyek színe sötétsárga, barna. Fűszeres íz. Télen jól tart, de nagyon hajlamos a betegségekre.
Red Baron: színe sötétlila és kívül, illbelülről. Súly - legfeljebb 120 g, félig fűszeres ízű. Sűrűség jellemzi, téli tárolásra alkalmas.
Buran: odnohnezdny, a késői érésű fajták közé tartozik, stabil hozam jellemzi. A termesztési ciklus két év. A hagymák nagyok és erősek, sima felületűek, fűszeres ízűek. A hagyma jól tárolható télen.
Boterus: középkorai fajta. A fajta növekedési ciklusa 1 év. Izzók nagy méretűek, enyhén lapított, súlya - 80 g-ig Íz jellemzői - élesség. A pikkelyek színe belülről fehér.
Myachkovskyi 300: érési periódus a magról a palánta állapotáig - 90-100 nap, a korai fajtákhoz tartozik. Lapos hagyma vagy kerek, közepes szemű. Súly - 70-150 g Univerzális fajta, ízlés szerint - féléles. A héj színe világossárga. Egész évben magról termesztik, alkalmas vetésre az Urálban. Télen nem romlik, betegségekkel szemben ellenálló.
Szibériai egynyári: korai fajta, palántákkal termesztik, 2,5 hónap alatt érik. A magokat az anyanövény ültetése utáni 4 hónap elteltével nyerik. Súly - 30-60 gramm, héj színe - világos sárga. Sok zöldet ad. Sokoldalú lehetőség félig csípős ízzel. Alacsony betegségekkel szembeni ellenálló képesség, jó nyugalmi állapot.
Voronezh 86: a magvak 3-4 hónapon belül érnek palántává, a hagymák pedig 2,5-3 hónapon belül. Súly - 40-60 év.Csípős íz jellemzi. A héj színe barnásbarna. Betegségekkel szembeni ellenálló képessége átlagos, jó nyugalmi állapotú.
A Rostovskyi a jaroszlavli régió nemzeti szelekciójának eredménye. A vetéshez palántát vagy magot használnak. Három és egy hagymán belül érik palántává - kettő vagy két és félhónapok Súlya - 60 évig éles íz jellemzi, jól eltartható a hideg évszakban is.
Danylovskyi 301: 2-3 hónap alatt érik csíranövényre, 3-3,5 hónap alatt hagymára. Súly - 70-150 gramm. Az oldalhajtások jó növekedése jellemzi, főként salátákban használják. Maga a zöldség kerek vagy lapos gömbölyű, a héj színe lila. Jól tárolható.
Odynovets Érési időszak - 90-100 nap. A magokat az anyanövény ültetése után nyerik 4-4,5 hónap elteltével. Súly - 50-80 gramm. Színe mézsárga. Sokoldalú fajta, félig csípős ízzel. A betegségekkel szembeni ellenállás átlagos. Az Odynovets és a Danylovsky 301 a legjobb fajták az Urálban vagy Szibériában történő ültetésre.

A hagyma igénytelen kerti növény, de termesztésénél be kell tartani a szükséges feltételeket.Ebben az esetben a kockázatos mezőgazdasági területeken (Urál, Szibéria) lehet majd gazdag termést termeszteni, amely télen megőrzik.

Következő