Petrezselyem és kapor ültetése télire, feltételek, fajták, jellemzők

Előző

Fűszeres és ízletes zöldek, például petrezselyem vagy kapor nélkül elképzelhetetlen az ételek főzése vagy asztalra tálalása. Mindenhol jelen vannak: első, második fogásban, uzsonnában; zöldek díszítik a salátákat és a szendvicseket.

Ezért sok háziasszony minden lehetőséget megragad arra, hogy telkén legalább kis zöldágyak legyenek. A petrezselyem és a kapor télen történő ültetése pedig lehetővé teszi a fiatal, illatos, keresett zöldek sokkal korábban történő felhasználását, mint a tavaszi vetéskor.

További információ a kaporról:

  • Kapor: ültetés és gondozás nyílt terepen
  • A kapor termesztésének jellemzői az ablakpárkányon
  • Hogyan lehet kaprot termeszteni az erkélyen?

Hogyan válasszuk ki a téli ültetés idejét és készítsünk petrezselyemágyakat?

A leggyakoribb hiba a tél előtti őszi zöldség- vagy egyéb növények vetésekor a rossz időzítés. Sietve, hogy a magokat a talajba juttatják, a kertészek szúrásra és csírázásra kényszerítik őket, és az első fagykor a hajtások elhalnak.

fajták
Téli vetésnél a legfontosabb, hogy enyhén fagyos talajba vessük el a magokat, hogy a magok ne duzzadjanak és kicsírázzanak. A petrezselyem őszi, tél előtti ültetését az indokolja, hogy ez a kultúra télálló, a hideg éjszakákat is könnyen tolerálja, magjai természetes keményedési folyamaton mennek keresztül, tavasszal barátságos zöld hajtások jelennek meg.

A sikeres eredmény érdekében előzetesen gondoskodnia kell az ágyásokról, a petrezselyem legjobb elődje a burgonya, a káposzta, a hagyma, a paradicsom, amelyek alá elegendő mennyiségű műtrágyát alkalmaztak. A talaj jobb semleges vagy gyengén savas, könnyű, laza szerkezetű.

A téli petrezselyem ültetését napos, nyílt területekre tervezzük, bár a fűszer nyugodtan növekszik világos árnyékban, a zöldek ebben az esetben finomabbnak bizonyulnak, dea termések megnyúltabbak, a levelek nem annyira telített zöldek.

Október végén 5-6 kg/m2 mennyiségben humuszt vagy komposztot juttatunk ki a tervezett területekre, 20-30 g kálium-foszfor szemcsés műtrágyát adunk hozzá, kiegyenlítjük (télen nitrogén műtrágyát nem alkalmazunk, tavasszal és nyáron a leghatékonyabbak). Barázdákat készítenek, az ágyat felül fóliával borítják, hogy a talaj ne nedvesedjen meg, és a barázdák épségét az eső és a szél ne zavarja.

Amikor az első éjszakai fagyok kezdődnek, és a nappali hőmérséklet nem emelkedik +20 C fölé, a petrezselyem téli ültetése megfelelő.

Az őszi vetés gyakorlott támogatói a következők:

  • az ágyból származó filmet félretesszük, és vékony réteg száraz homokot öntünk a hornyok aljára;
  • a petrezselyem őszi ültetése száraz magvakkal történik, 25-30% tartalék magvak hozzáadásával a szokásos arányhoz;
  • száraz, előre elkészített könnyű táptalajt szórjunk a tetejére, kissé tömörítsük;
  • egy réteg talajtakaró anyagot (tőzeg, humusz, apróra vágott szalma, száraz levelek) szórunk a tetejére.

Ha a fagyok nem állnak be, és az esők feltöltődtek, az ágyat ismét fóliával vonják be, hogy megvédjék a magokat az idő előtti nedvességtől.

Tavasszal, a hó elolvadása után a magvak elegendő nedvességet kapnak a csírázáshoz és csírázáshoz, így a petrezselyem télen történő magokkal történő ültetésével korai, egészséges zöldek nevelhetők: mire a kártevők aktivizálódnak, a vetések erősebbek, nem lesz annyira fogékony rájuk.

Milyen petrezselyemfajták alkalmasak őszi vetésre?

Ismeretes, hogy a petrezselyem olyan gyökér, melynek nagy kúp alakú gyökereit gyógyfőzetek készítésére, befőzésre, folyékony ételek készítésére használják,szószok és levelek, hogy aromás buja zöldeket kapjunk.

A petrezselyem fajtáit az igényeknek megfelelően választjuk ki:

  • A gyökércukora korai érés ősi kedvenc fajtája, az éles végű gyökérnövények kúposak, laza talajban elérik a 30 cm-es hosszúságot, magas a levélrozetta, a gyökérnövények és levelek kiváló ízvilága ;
  • gyökér orosz méret– a föld alatti rész 30 cm-nél hosszabbra is megnőhet, lédús húsa hófehér, kellemes aromájú és édes ízű;
  • gyökér Golok– termesztésben igénytelen, az egymáshoz igazodó gyökérnövények kifejezett aromájúak, a levélrozetta buja zölddel;
  • levél Közönséges– hidegálló, ősszel szabadföldre ültetve jól telel, korai, buja és illatos zöldet ad;
  • leveles olasz óriás– középérett, sötétzöld faragott nagy levelekkel, vágás után gyorsan fiatal zöld tömeget épít fel;
  • leveles göndör Esmeralda– dekoratív hullámos levelek, melyek alkalmasak készételek fogyasztására és díszítésére.

Jobb olyan zónás fajtákat ültetni, amelyek leginkább alkalmazkodnak a helyi viszonyokhoz.

Hogyan készüljünk fel a téli kapor ültetésére?

Egyes kertészek véletlenül meglepődnek, amikor azt látják, hogy az önvető kapor tavasszal tökéletesen terem, és az általuk szervezett tavaszi termésekben nyoma sincs hasonlóságnak.

A jelenség magyarázata meglehetősen egyszerű, ezért két oka van:

  • a magvakban található illóolajok nagymértékben késleltetik csírázásukat, megakadályozva, hogy felszívják a csírázáshoz szükséges nedvességet;
  • a kaprot vetésének idején nincs elegendő talajnedvesség, a növények rendszeres öntözése szükséges.

A kapor magvak télen történő elültetése segítaz ilyen jellegű problémák megoldására, mert ez a fűszer hidegtűrő, a palánták akár -4 fokos fagyot is bírnak, hóolvadás után bőséges nedvességgel, az illóolajok kimosódnak, a magvak jól megduzzadnak és csírázni kezdenek az első tavaszi melegben.

Kora tavasszal, éjszakai fagyok idején a kaprot nem érinti, mivel rétegződésen esett át, magjai már +30 C-on is növekedni kezdenek, és a rövid távú hőmérséklet-esések sem ijesztőek számára.

A kapor szereti a nyílt, napfényes helyeket, valamint a laza, termékeny, szerves anyaggal (humusz, komposzt) trágyázott talajt. Az ilyen területeken a zöldek erősek, különösen illatosak és bujaak, nehéz és szegény talajokon, árnyékban a kapor sápadt és megnyúlt lesz, így nem lehet felelőtlen az ültetési hely kiválasztásakor.

Az ágyás ősszel történő előkészítésekor mélyre ássák, földrögöket zúznak, műtrágyát alkalmaznak, az ágyás felületét kiegyenlítik, megpróbálva a lehető legegyenletesebbé tenni.

Ha lehetséges, a barázdákat északról délre helyezzük el úgy, hogy a kaporsorokat egyenletesen megvilágítsuk és napközben felmelegítsük. A barázdák mélysége a tavaszi vetésnél 1 cm-rel mélyebbre kerül, a sorok között 20 cm-es távolság is elegendő.A fagy beállta előtt a talaj kissé leüleped, az ágyás vetésre készen áll. .

A téli kapor ültetésének feltételei az egyes területeken eltérőek, a lényeg, hogy addigra stabil hideg időjárás alakuljon ki:

  • az éjszakai hőmérséklet -2-30C-ra csökkent;
  • A nappali hőmérséklet 0-+30 C között legyen.

Annak érdekében, hogy a hornyokat ne mossa le az eső, jobb, ha az ágyat fóliával, tetőfedő anyaggal, kartonnal fedjük le. Ebből további előnyhöz juthat: ha az ágyást a meleg évszakban készítik, még mindig lehetséges a gyomok növekedése, és a fényálló burkolatok elnyomják növekedésüket. Leszállás előtt leesett a hónem ijesztő, csak ki kell gereblyézni az ágyból.

A kaprot ősszel, tél előtt ültetni kell száraz magvakkal, öntözni sem lehet a növényeket. A barázdákat jobb nem közönséges kerti talajjal megszórni, hanem korábban tárolt tőzeggel, komposzttal, humusszal, szükségszerűen lazán és lazán, hogy tavasszal könnyebben kitörjenek a magok.

Az ágyon a felső kéreg kialakulása elleni küzdelemben talajtakaróval meghintjük és tavaszig hagyjuk.

Van egy másik módszer a kapor tél alatti ültetésére – a magvak ventilátorral történő szétszórásával az ágyáson:

  • Az ágyat a szokásos módon készítik elő, próbálva a lehető legapróbbal feltörni a földrögöket.
  • A homokkal kevert száraz kapor magvakat állandó mínusz hőmérsékleten vetjük el.
  • Szórj rá humuszt, terítsd ki a talajtakarót.

    • A hóesés előtt igyekeznek ezt a módszert alkalmazni, hogy befedje a magokat. Tavasszal, amikor a hó olvadni kezd, az olvadt víz a magokat a talajba vonja, ahol gyorsan kicsíráznak.

    Ezzel a módszerrel a bokrok zömökre nőnek, sok bolyhos ággal, kevesebb a magfogyasztás, és nagyobb a terméshozam.

    Így a kapor tél előtti ültetése a többi hidegtűrő növényhez hasonlóan remek lehetőség arra, hogy a telektulajdonosok saját termelésű, ökológiailag tiszta korai termékei kerüljenek az asztalukra.

    Videó a zöldek téli termesztéséről

    Ebben a videóban hasznos tippeket talál a kapor, petrezselyem és egyéb zöldek téli termesztéséhez:

    Következő

    Olvassa el továbbá: