Szuvenír szőlő, fajtaleírás

Előző

Tartalom

  • Az emléktárgy megjelenése
  • A szuvenírtermesztés elvei
  • A termés jellemzői

A Souvenir fajtájú szőlőt Ukrajna tenyésztői, az NIIVyV alkalmazottai tenyésztették. Tairov. A válogatásban használt moldvai fekete hibrid és a hamburgi muskotály minden legjobb tulajdonságát átvitte az új formába. A 140-145 napos késői érés ellenére a fajtára nagy a kereslet, kereskedelmi ültetvényeken és magánkertekben is megtalálható.

Szuvenír szőlő

A Souvenir tenyésztése csak enyhe meleg éghajlatú területeken lehetséges, mivel a növény szereti a napot és fél a fagytól. A Souvenir egy közepes méretű szőlő, amely nem tűri a túlzott páratartalmat és az esős évszakokat. A bokrok gyakorlatilag nem félnek a kártevőktől és a betegségektől, és tökéletesen ellenállnak a káros mikroorganizmusoknak. Az egyetlen kivétel az oidium.

Az emléktárgy megjelenése

A fajta leírásánál különös figyelmet kell fordítani a megjelenésére. A bokrot közepes méretű, teljesen érett egyéves hajtások jellemzik, amelyek vörösesbarna színűek. A növény tojásdad alakú, közepes méretű levelei egyenletesen helyezkednek el, az első levélre téglavörös szín és pókhálószerű sűrű serdülés jellemző, a következő csak bronzba öntött, bár a levelek mindegyike fényes, világoszöld .

A levelet öt penge jelenléte és mély boncolása jellemzi. A központi penge megnyúlt, a lap szélei felfelé hajlanak. Az alsó vágások zárt szájúak, líra alakúak, nyitottak, közepes mélységűek. Minden levél alsó részét sörtékkel kell borítani. A széleken háromszög alakú fogak találhatók, fűrésznek tűnnek, tetejük éles, oldala enyhén domború. A virágok kétivarú növények, jól beporoznak.

A betakarítás helyén találhatókúpos formájú csokor, melynek méretét a leírásban termesztési területtől függően nagynak vagy közepesnek nevezzük. A bogyók közepesen sűrűn, erős hosszú száron szóródnak, a fürtök laza, közepesen laza. A szőlő nem szabványos, hosszúkás, tojásdad alakú, lédús fekete színűre festve. Minden gyümölcs vastag héját könnyű viasz bevonat borítja, alatta pedig harmonikus ízű, húsos, lédús pép rejtőzik, szerecsendió és kökény árnyalatával. Három vagy négy mag gyakorlatilag nem rontja el a Souvenir szőlő ízminőségének általános benyomását.

szuvenír

A Souvenir szőlőfajtát Odesának vagy black Souvenirnek is nevezik

A szuvenírtermesztés elvei

A leírás szerint a Souvenir fajta inkább Oroszország és Ukrajna déli régióiban való tenyésztésre alkalmas, a hibrid formának elegendő hőre van szüksége. A megfelelő gondozás lehetővé teszi, hogy a gyümölcstermő hajtások 70-80% -a a bokorra kerüljön. A szőlőmetszés különféle módszereinek leírása még egy kezdő kertész számára is elérhető, de a gyakorlati tapasztalatok azt mutatják, hogy ennek a fajnak a bokrok számára az optimális megoldás az lesz, ha 6-7 sejtet hagyunk a gyümölcstermő hajtásokon. A legyezőbokor kialakítása szár nélküli vagy szegélyezett, a szárnak 70 cm-nek kell lennie.

A Souvenir közép-késői érése csak szeptember végére teszi lehetővé a szőlő betakarítását. Figyelemre méltó, hogy a bogyók piacképes megjelenése hosszú ideig megőrződik, szállítás közben nem károsodik, a téli tárolás akár 90 napig is lehetséges az ízminőség romlása nélkül. A folyamatosan magas szőlőhozam és a gyomosodás hiánya vonzóvá teszi a szőlőt a tenyésztéshez, de a madarak és a darazsak komoly problémát jelenthetnek. Figyelembe véve a bokrok betegségekkel szembeni ellenálló képességét, nincs szükség további feldolgozásra, elegendő a tenyészidőben takarmányozniszőlő ásványi anyagokkal a növekedési, virágzási és érési ütemterv szerint. Minden szakaszban a leghelyesebb egy bizonyos típusú fejtrágyát elkészíteni, amely a kiváló minőségű virágzáshoz és az azt követő terméshez szükséges nyomelemeken alapul. Az édes bogyókat enni szeretőkkel meg lehet küzdeni, ha minden fürtöt védőhálóba tekernek, de ez a módszer jelentős időt és erőfeszítést igényel. Gyakrabban édesvizes tartályokat használnak, amelyekben mérgező anyagot hígítanak, hogy megóvják a termést a darazsaktól.

Szőlőfürt Szuvenír egy bokor

A termés jellemzői

A Souvenir termés leírásánál mindenekelőtt meg kell jegyezni a friss bogyók kóstolási értékelésének magas mutatóját, amely 8,4 pont. Ilyen tulajdonságokkal a bogyók vonzóak az ipari bortermelők, bor- és gyümölcslé-termelők számára. Eközben a forma nagyon elterjedt a háztartásokban, és tartósításra, lekvárok és különféle italok készítésére használják. A fajta cukortartalma 15 g/ml, savtartalma 7,6 g/l, a fajta az asztali fajtához tartozik, széles körben használják az ipari borkészítésben. A bogyó mechanikai összetételének értékelésekor a lé aránya 70,9%.

A termésmutatók eltérőek a fejlett és a gyümölcstermő hajtások esetében: az első esetben az együttható 0,8, a másodikban pedig 1,2. Egyéves hajtásnál az érés 80-85% között változik, fajtaleírásnál a nagytermőnek minősül. Összefoglalva, az ukrán hibrid forma vitathatatlan előnyeit röviden ismertetjük:

  • Magas hozam;
  • Kiváló kóstoló értékelés;
  • Folyamatosan jó cukor- és savmutatók;
  • A bogyók kiváló minőségű mechanikai összetétele;
  • Virágok oboepolsztja;
  • A hosszú távú tárolás lehetősége ésszállítás;
  • Betegségekkel szembeni ellenállás.

A fajta hátrányai közé tartozik a viszonylag hosszú teljes érési időszak és az alacsony hőmérsékleti intolerancia.

Következő

Olvassa el továbbá: