Vargánya (vargánya szedés)
ElőzőAz ősz forró időszak minden szerelmes számára az erdőben való pihenésre és gombászatra. Ha pedig esős az ősz, az erdő igazi paradicsom a gombászok számára. És természetesen a vargánya a csendes vadászat egyik legkívánatosabb trófeája. Ebben a cikkben megpróbáljuk kitalálni, hogyan ne szedjünk ehetetlen gombát a fehér gomba helyett. Az első dolog, amit figyelembe kell venni, amikor vargányagombákra vadászunk, hogy élőhelyük elsősorban tűlevelű és lombhullató erdőkből áll. Nyár közepétől október közepéig gyűjtik.
Ha Ön amatőr gombász, akkor az első erdei kiránduláshoz legyen egy tapasztalt társunk, mivel a fehér gomba könnyen összetéveszthető az ehetetlen és néha mérgező gombákkal, a leggyakoribb ilyen gomba a keserű, úgynevezett epegomba. Külsőleg nagyon hasonlít a vargányához, de az epegomba jellegzetessége a kalap hátoldalán lévő szivacsos anyag színe. Rózsaszín árnyalatú. Kérjük, vegye figyelembe, hogy amikor levágja a lábát, elkezd sötétedni, és barnára változtatja a színét, így az ilyen gomba biztonságosan kidobható. Ha mégis szedted, akkor főzés után keserű lesz az utóíze, az ilyen gombás ételt azonnal ki kell dobni, nehezebb, ha ilyen gombát pácoltál, ilyenkor a keserűségét különféle fűszerekkel elfedhetik. . Ezért érdemes minél alaposabban megvizsgálni a kosárba tett gombákat.
De a valódi vargánya károsíthatja az egészségét, ha a gomba rothadni kezdett vagy férges, akkor egy ilyen gombát nem lehet enni.
Fehér gomba: leírás
A duplájával foglalkoztunk, most foglalkozzunk azzal, hogy is néz ki valójában egy igazi vargánya. Ha fiatal a vargánya, akkor az övéa kalap csaknem fehér, a padló gömb alakú, barna, csokoládé vagy sárgásbarna színűre nőve sűrűsödik és sötétedik, a szín attól függ, hogy hol nő ez a gomba. A sapka alulról szivacsos szerkezetű, kezdetben fehér, ahogy nő, a színe sárgára változik, később zöldes árnyalatot kap.
Olvassa el még: Szárított gomba. Hogyan kell megfelelően szárítani a gombát.
Nem szabad elragadni és túl sok gombát enni, mert nehezen emészthető a szervezetben. Ha sok gombát gyűjtöttünk össze, érdemes télre tartalékolni, ennek módját már leírtuk cikkünkben Hogyan fagyasztjuk le megfelelően a vargányát télire.
Ezzel elbúcsúzunk Tőled, reméljük csendes vadászatod sikeresen zárul! A következő alkalomig.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Miért álmodik vargánya szedéséről, álomkönyvről, vargánya szedéséről álomban
- Pelargonium - szaporítás dugványokkal.
- Méhek felkészítése a teleléshez videó és fotó áttekintés
- Székrekedés újszülöttben: a fő okok és a leküzdés módjai
- A valerian használata és hasznos tulajdonságai