Helyes étrend az epehólyag eltávolítása után

Tartalom:

A diéta lényege epehólyag műtét után
Táplálkozás az epehólyag eltávolítása után
Ellenjavallat

Elég gyakran kényszerülünk étkezési szokásaink megváltoztatására egészségi állapotunk meredek romlása miatt. Az epehólyag eltávolítása utáni diéta tudatos szükséglet mindenki számára, aki átesett ilyen műtéten. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az emésztőrendszer nem lesz képes úgy működni, mint korábban valamelyik szerv nélkül. A megfelelő táplálkozás nem terheli túl a szervezetet.

Más kifejezetten fogyókúrára tervezett rendszerekkel ellentétben ennek a diétának nincs meghatározott időtartama: egész életen át be kell tartani.

A diéta lényege epehólyag műtét után

Ennek az étkezési rendszernek az az elve, hogy megakadályozza az epe stagnálását a csatornákban, amelynek a hólyag eltávolítása után nincs hova gyűjtenie. Ennek eléréséhez napi 5-6 alkalommal kell enni, egyenlő időközönként, de mindig kis adagokban, amelyek könnyebben emészthetők és nem okoznak elnehezülést a gyomorban.

Ezenkívül a műtét után szinte teljesen fel kell adnia az állati zsírokat: az epe aktívan részt vett azok lebontásában. Buborék nélkül sűrűbbé és viszkózusabbá válik, csökken a benne lévő enzimek mennyisége, így a szervezet egyszerűen nem tud megbirkózni a báránnyal, sertéshússal, disznózsírral.

Az étel hőmérséklete is nagyon fontos. A túl hideg edény görcsöt válthat ki az epeutakban, ezért az ilyen ételekkel nagyon óvatosnak kell lenni.

Az epehólyag eltávolítása utáni étrend nem tartalmazhat sült ételeket. Ideális esetben az ételeket gőzölni, forralni vagy párolni kell. A fűszerek, tömény húslevesek, füstölt húsok, fűszeres fűszerek is nagyon "nehezek" az emésztőrendszerre, ezért kerülendők.

Tiltottdiétás termékek

A napi menüből ki kell zárnia sok olyan terméket, amelyet a szervezet nem tud normálisan megemészteni egy távoli szerv segítsége nélkül. Ezek elkerülése lehetővé teszi a kiváló egészség megőrzését és a jó egészség megőrzését.

Az étrendben tiltott élelmiszerek a következők:

Pácok;
füstölés;
Savanyúság;
Fűszeres fűszerek és fűszerek;
Hal-, hús- és zöldségkonzervek;
Tömény húslevesek;
Fűszerek;
Alkohol;
Fokhagyma;
Zsíros húsfajták, bármilyen kolbász, félkész termékek;
Sütemények, sütemények;
Marha-, bárány- vagy sertészsír;
Kacsa, liba, sertés, marhahús;
Kakaó és kakaótermékek (beleértve a csokoládét is).

Diétához ajánlott termékek

A műtét utáni táplálkozás alapja a következő termékeknek kell lennie:

sovány hús (borjúhús, marhahús, csirke, nyúl);
Gyümölcsök és zöldségek;
Növényi olaj;
Zabkása;
Gyümölcslevek;
Tojás;
Hal.

Táplálkozás az epehólyag eltávolítása után

Az étrend teljes kalóriatartalma nem lehet nagyon alacsony: az optimális érték 2000-3000 kcal. Az ételt óvatosan kell főzni, hogy ne legyen eléggé átsülve (ez vonatkozik a húsra, halra vagy tojásra, valamint egyes zöldségekre). Az asztalt melegen, nem hidegen vagy melegen kell felszolgálni, hogy ne okozzon görcsöt az epeutakban.

Minta diétás menü

A diéta lehetőségei bármilyen módon kombinálhatók, hogy az étrend minél változatosabb és kiegyensúlyozottabb legyen, ne okozzon negatív érzelmeket. A mintamenüben minden fogadásra több étel is szerepel, melyek közül lehet választani.

Közvetlenül ébredés után:

meleg tea (gyenge);
Felforrósított kompót.

Reggeli:

Zöldségsaláta;
Kása;
Tört vagy főtt burgonya;
Vinaigrette;
Főtt hús vagy hal;
Párolt fehérje omlett.

Ihat tejet, teát vagy hűtetlen gyümölcslevet.

Vacsora:

Zöldség saláta;
vinaigrette;
Zöldségpüré leves;
Borscht hús nélkül;
Hal, tej, gyümölcsleves;
Leves húsgombóccal;
Főtt, párolt hús zöldségkörettel.

Lehet inni kompótot, gyümölcslevet, teát.

Délután:

Kefir
Kovász;
tej;
Kisil.

Vacsora:

Sajtos puding vagy rakott;
Fehérje omlett párolt zöldekkel.

Alvás előtt:

Kompót;
Kefir
Kovász;
Gyümölcsök

Ellenjavallat

Az epehólyag eltávolítása utáni étrendet az orvosnak kell kiválasztania, figyelembe véve a beteg összes kísérő betegségét, egyéni jellemzőit, életkorát és egyéb tényezőket. Ügyeljen arra, hogy kövesse a szakember ajánlásait.

Következő