A megfelelő étrend köszvény esetén

Előző

Tartalom:

  • Tiltott termékek köszvény kezelésére
  • Köszvény kezelésére ajánlott termékek
  • Fogyás köszvény esetén
  • Ellenjavallat

Különféle súlyos betegségek esetén az embernek életmódot és étrendet kell változtatnia az egészség és a jó közérzet megőrzése érdekében. Pontosan ezért van szükség köszvényes diétára, mert ez a betegség nagy kényelmetlenséget okoz a betegeknek, korlátozza mozgásukat és ízületi fájdalommal kínozza őket. Az étrendi adag szerepel az orvosi intézkedések komplexumában, amely jelentősen megkönnyítheti a betegség lefolyását.

Korábban azt hitték, hogy a betegség az állandó túlevés vagy a káros és nehéz ételekkel való visszaélés miatt jelentkezik, de valójában a túlzott evésnek semmi köze ehhez.

A köszvényt a szervezet anyagcsere-folyamatainak zavarai váltják ki, amelyek során a húgysav sók lerakódnak az ízületekben, megzavarva azok mobilitását, duzzanatot és deformációt okozva. Ugyanakkor az emberek elviselhetetlenül erős fájdalmakat is éreznek. A kristályok képződése akkor kezdődik, amikor a húgysav koncentrációja a vérben nagyon magas.

Az ilyen helyzet elkerülése érdekében folyamatosan be kell tartania egy speciális étrendet, amely elkerüli az exacerbáció időszakait és javítja a jólétet.

Tiltott termékek köszvény kezelésére

A purinban gazdag ételek negatívan hatnak a szervezetre, hozzájárulnak a sók lerakódásához, így rohamok idején ki kell zárni, máskor pedig nagy körültekintéssel és kis mennyiségben fogyasztják. A köszvényes étrend nem tartalmazhat nagy mennyiségben a következő termékeket:

  • Hal és hús, amelyek nagy százalékban tartalmaznak állati fehérjét, amely purint tartalmaz. A tenger gyümölcsei, kaviár, szardella, belsőségek, tonhal, hering, tengeri hering, bárány, sertés, baromfi, marhahús komolyveszélyt jelent ez a betegség. Az exacerbációk kivételével a nap folyamán legfeljebb 150 gramm ilyen ételt fogyaszthat, és nagyon fontos, hogy felforralja, hogy a káros anyagok egy része a húslevesben maradjon. A köszvényesek nem használhatnak vizet a hús alól leveshez vagy szószhoz!
  • Hús- és hallevesek
  • Lencse, zöldborsó
  • Spárga, karfiol, bármilyen gomba, búzakorpa, spenót, zabpehely
  • Hús- vagy halleves alapú mártások és szószok
  • Alkohol, beleértve a pezsgőt és a sört. Az alkohol megakadályozza a húgysav eltávolítását a szövetekből
  • Só
  • Konzervek, pácok, füstölt termékek, félkész termékek.

Köszvény kezelésére ajánlott termékek

Nem elég egyszerűen kizárni valamit a menüből: az étrendet teljesen felül kell vizsgálni. Például sokat kell inni: akár napi 2,5 liter tiszta vizet, hogy hígítsa a sav koncentrációját a vérben és megakadályozza a kristályok képződését. Friss gyümölcslevek is lehetségesek, és az orvosok és a táplálkozási szakemberek különösen kedvelik a citrusféléket.

A káros húsételeket olyan "biztonságos" élelmiszerekkel kell helyettesíteni, amelyek nem tartalmaznak purint, de pótolják a fehérjehiányt, például tofu, sajt, tojás.

Ami a zsírokat illeti, a csirke-, birka- és főzőzsírokat ki kell zárni, a növényi olajokat vagy a tejet választva.

A köszvényes ember számára a táplálkozás alapja a vitaminokkal, rostokkal és szénhidrátokkal telített zöldségek és gyümölcsök, de le kell mondania a kenyérről, a fehér kenyérről és a kenyérről.

étrend

Nem is olyan régen bebizonyosodott, hogy a koffein (kis adagokban) csökkenti a köszvényes rohamok kockázatát férfiaknál, azonban a teát és a kávét nem lehet édesíteni.

Fogyás köszvény esetén

A köszvényes diéta egyetlen elven alapul: mértékletesség mindenben. Kivéve a változástaz étrendben csökkentenie kell annak kalóriatartalmát, különösen, ha a beteg túlsúlyos. A túlsúly hatalmas terhelést jelent az ízületekre, fokozza a fájdalmat és csökkenti a mobilitást. A támadások elkerülése vagy ritkítása, valamint az általános állapot javítása érdekében a betegnek ajánlott a túlsúly csökkentése. Éhezhet, de egészségesebbé teheti étlapját, ha a következőket tartalmazza:

  • Sovány tejtermékek;
  • Lúgos ásványvíz;
  • Cseresznye (ez a bogyó erős gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik).

Ha fogyni kell, a diéta teljes energiaértéke nem haladhatja meg az 1900 kcal-t. Lehetetlen túlságosan csökkenteni a menü kalóriatartalmát, mivel ez negatívan befolyásolja az összes rendszer és szerv munkáját.

Ellenjavallat

A köszvényes étrendet orvosnak kell felírnia, mivel ez egy komplex terápia része lesz a fájdalmas tünetek megszüntetésére és a betegség kialakulásának lassítására. A szakembernek figyelembe kell vennie az adott személy jellemzőit, a kísérő betegségeket, az esetleges allergiás reakciókat, az életkort és sok más tényezőt az optimális menü elkészítéséhez.

Következő

Olvassa el továbbá: