Hogyan készítsünk csokoládét otthon

Előző

Teaser hálózat

A CIKK TARTALMA:

  • 1 Hogyan készítsünk csokoládét otthon. Aki már régóta álmodik róla, annak ajánlom, hogy próbálja ki!
  • 1.1 Csokoládé receptek otthon:
  • 1.1.1 Házi keserű csokoládé
  • 1.1.2 Házi tejcsokoládé
  • 1.1.3 Csokoládé lisztből, vajból és cukorból

Hogyan készítsünk csokoládét otthon. Aki már régóta álmodik róla, annak ajánlom, hogy próbálja ki!

A csokoládé jótékony hatásairól számos állítás létezik, egyesek károsnak tartják, mások pedig éppen ellenkezőleg, szükségesek az emberi szervezet számára. Biztos vagyok benne, hogy aki szereti az édességet, az mindig talál több indokot és kijelentést a csokoládé mellett, mégpedig jogosan! Ha még mindig nem tudja, hogyan készítsen otthon csokoládét, akkor több lehetőséget kínálok ennek az édességnek az elkészítéséhez, ráadásul nem igényel sok munkát.

Csokoládé receptek otthon:

Házi étcsokoládé

Hozzávalók:

  • kakaópor - 100 rubel;
  • cukor - 1 teáskanál;
  • vaj - 50 r.

Előkészítés:

  • Először vízfürdőben lágyítsa meg a vajat, amint felolvad, adjunk hozzá cukrot és kakaót (a massza állaga sűrű tejfölhöz hasonló legyen).
  • Ezután a keverékünket felforraljuk, utána még pár percig főzzük, természetesen állandó kevergetés mellett!
  • Ezután hagyjuk kicsit hűlni a keveréket és tetszőleges formára kenjük, majd a formát hűtőbe tesszük, megszilárdulás után egy csésze teával az asztalra tálaljuk, a gyerekek nagyon örülnek!

    • Házi tejcsokoládé

    Hozzávalók:

    • kakaó - 100 g (por);
    • néhány evőkanál tej;
    • cukor - 1 teáskanál;
    • vaj - 50 g.

    Előkészítés:

  • Először vízfürdőben lágyítsuk meg a vajat, amint felolvad, adjuk hozzá a cukrot, a tejet és a kakaót.
  • Ezután a keverékünket felforraljuk, majd pár percig főzzük (folyamatos keverés mellett!).
  • Amint kicsit kihűlt a keverék, kiterítjük a formáját, és hűtőbe tesszük (ha gyorsabban kell elkészíteni a csokoládét, tegyük a formákat a fagyasztóba).
  • A tejcsokoládéhoz egyébként tehetünk bele egy kis vanillint, de ez amatőröknek való.

    • Csokoládé lisztből, vajból és cukorból

    Hozzávalók:

    • tej - 5 evőkanál. kanál;
    • vaj - 50 gramm tejszín;
    • cukor - 7 evőkanál. kanál;
    • kakaópor - 5 evőkanál. kanál;
    • liszt - 1 tk.

    Előkészítés:

  • A cukrot és a kakaót egy serpenyőbe tesszük, összekeverjük, felöntjük tejjel, és újra alaposan összekeverjük, hogy ne legyen csomók.
  • A serpenyőt a tűzhelyre tesszük, és folyamatos kevergetés mellett felforraljuk, majd hozzáadjuk az olajat, és tovább keverve a lisztet.
  • Amint a liszt elválik, vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, öntsük a masszát formákba és tegyük be a fagyasztóba.

    • PS. Néhány óra múlva a csokoládé már fogyasztható. Ízletes és tartósítószer nélküli! A csokoládéhoz egyébként töltelékként diót, mazsolát, ostyamorzsát és akár kandírozott gyümölcsöt is adhatunk.

    Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el továbbá: