Hogyan készítsünk ryzhik tortát

Előző

Hogyan készítsünk ryzhik sütemény receptjét

Az egyszerű recept ellenére a "Ryzhik" torta méltó a legnagyobb dicséretre. Laza sütemények, amelyeknek mézet kell tartalmazniuk, finom tejföllel áztatva - ez képezi a hagyományos "Ryzhik" alapját. Bár a krém receptje tetszés szerint kissé módosítható...

ÖSSZETEVŐK

A tésztához:

  • Liszt - 500-550 év.
  • Cukor - 200 r.
  • Tojás - 2 db.
  • Méz – 100 óra.
  • Vaj - 100 p.
  • Szóda - 2 tk.
  • Főtt sűrített tej - 400 r.

Vaj - 200 r.

KÉSZÍTMÉNY

  • Verjük fel a tojást a cukorral.
  • Keverje össze a vajat (100 g) mézzel. Olvadni Adjunk hozzá szódát és főzzük gazdag karamell színűre. Vegyük le a tűzről. Avatkozzon még egy percig. Adja meg a tojásos masszát.
  • Adjunk hozzá lisztet. A tésztát összegyúrjuk.
  • A tésztát 6 részre osztjuk. Minden részből formálj kört. Roll out.
  • 170 fokon 3-4 percig sütjük.
  • Vágjunk köröket egy tányérra. Süsd meg mind a 6 tortát. A krém elkészítése közben letakarjuk egy törülközővel.
  • Keverje össze a főtt sűrített tejet vajjal (200 g). Verjük simára.
  • A törmeléket turmixgépben morzsára őröljük.
  • Kenjük meg a tortát krémmel. Megszórjuk morzsával. Ismételje meg az összes süteménnyel. A torta oldalát megkenjük krémmel. Minden oldalról megszórjuk morzsával.

    Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: