Húsgolyók
ElőzőHozzávalók: darált marhahús - 250 g, darált sertéshús - 250 g, hagyma - 1 db, fokhagyma - 2 gerezd, tojás - 1 db. víz - 2 evőkanál. kanál, állott kenyér - 50 g, kemény sajt - 150 g, zsemlemorzsa - 100 g, olvasztott vaj - 4 evőkanál. kanál, só, őrölt bors - ízlés szerint.
Áztassuk be a cipót vízbe. Ezután kézzel összegyúrjuk, és összekeverjük darált marha- és sertéshússal, apróra vágott hagymával és fokhagymával. Húsdarálón átpasszírozzuk, sózzuk, borsozzuk, tojást és jól összegyúrjuk. Diónyi golyókat formázunk belőle.
A sajtot apró kockákra vágjuk, és belenyomkodjuk a fasírtba. A golyókat zsemlemorzsába panírozzuk, és forró olajban aranybarnára sütjük. Ezután 200 fokra előmelegített sütőben 5-7 percig melegítjük.
Tálaláskor szendvicsnyársra szúrjuk.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Pakisztáni magasrepülő galambok fotója, fajtaleírása
- A hidrogén-peroxid segít eltávolítani a parazitákat a tetvekről és a szálkákról
- Fürj otthon
- Méhek átültetése új kaptárba tavasszal, leírás és videó
- Pica sertéseknél tünetek és kezelés otthon