Paulino keksz
ElőzőHozzávalók 15 adaghoz:
SZIVACS TORTA:
- 200 g burgonya,
- 150 g dió,
- 100 g kimagozott datolya,
- 100 g liszt,
- 25 g keményítő,
- 300 g liszt,
- 1 teáskanál sütőpor,
- 1 teáskanál kardamom mag,
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér,
- 4 tojás,
- 125 g cukor,
- 1 csipet vanillin,
- 1 evőkanál. egy kanál reszelt citromhéjat.
DEKORÁCIÓ:
- dátumok,
- dió,
- 100 g porcukor,
- 2 teáskanál citromlé.
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, pépesítjük és kihűtjük. A diót apróra vágjuk. Vágjuk karikákra a datolyát, és keverjük össze a burgonyával egy tálban liszttel, keményítővel, sütőporral és fűszerekkel.
Egy 25 cm mély muffinformát kivajazunk és liszttel megszórjuk. A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Verjük fel a tojást (1 perc). Keverjük össze a cukrot, a vaníliát és a héját. Hozzáadjuk a tojásokhoz, és további 2 percig verjük. A kapott masszát a burgonyás-lisztes keverékre tesszük, és összekeverjük vele. A tésztát formába öntjük, elsimítjuk és 50 percre a sütőbe tesszük.
Díszítéshez a diót és a datolyát ledaráljuk, majd összekeverjük. A porcukrot citromlével morzsoljuk össze, és a mázat öntsük a forró cupcake-re. Megszórjuk diós-datolya keverékkel, és szeletekre vágjuk.
Jó étvágyat!
Főzési idő: 45 perc
1 adag 230 kcal-t tartalmaz
Fehérjék - 5 g, zsírok - 10 g, szénhidrátok - 31 g
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Újévi keksz saláta receptje
- Keksz sörön és margarinon
- Pelargonium - szaporítás dugványokkal.
- Méhek felkészítése a teleléshez videó és fotó áttekintés
- Székrekedés újszülöttben: a fő okok és a leküzdés módjai