Sárgabarackkal és sajttal töltött csirke filé

- csirke filé 800 r.

– sárgabarack konzerv 650 r.

- sajt 120 g

- só bors

- fűszerek ízlés szerint

- növényi olaj

Recept

1. Sózzuk, borsozzuk a húst, adjuk hozzá a fűszereket, és hagyjuk állni 30 percig. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.

2. A csirkehúst hosszában bevágjuk, de ne a végéig, hogy szélesebb legyen a darab.

3. Töltsön meg minden darabot. Megszórjuk sajttal. Feltekerjük, majd fogpiszkálóval rögzítjük, hogy a tekercseink ne nyíljanak ki.

4. Növényi olajban, öntött alumínium serpenyőben, tapadásmentes bevonattal kisütjük.

5. Vágja fel a többi sárgabarackot. A filéhez adjuk a sárgabarackot és a baracklevet, 30 percig pároljuk egy serpenyőben, zárt fedővel, lassú tűzön.

Jó étvágyat kívánunk!

Szerző: Vladyslav

www

Nyomtatott változat