Csirkemáj mártásban receptek

Előző

Ez az étel jól illik bármilyen körethez, különösen burgonyapüréhez vagy tésztához.

A csirkemáj növeli a hemoglobint és javítja a hangulatot! Aki szereti a csirkemájat, annak nagyon ízlik ez az étel!

ÖSSZETEVŐK

  • csirkemáj - 0,5 kg;
  • kefir - 5 evőkanál. L.;
  • hagyma - 1 db;
  • dijoni mustár - 2 teáskanál;
  • szójaszósz - 2 evőkanál. L.;
  • só/bors ízlés szerint.

KÉSZÍTMÉNY

  • Tisztítsa meg a májat a filmektől, mossa meg és vágja fel.
  • A szójaszószt, a kefirt és a mustárt külön-külön összekeverjük, borsozzuk és sózzuk.
  • Szárítsa meg a májat papírtörlőn.
  • A hagymát félkarikára vágjuk.
  • Egy serpenyőben olajat hevítünk, rárakjuk a májat, és 5 percig sütjük.
  • Ezután adjunk hozzá apróra vágott hagymát és kefir szószt, keverjük össze és pároljuk 10 percig. Általában ennyi, a szószos csirkemáj készen áll. Tálaljuk friss zöldségekkel vagy burgonyapürével, esetleg zabkásával. Az íze remek...

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: