Sós uborka ásványvízben

Előző

Sós uborka ásványvízben recept

Remek uborka uzsonnára és egyél úgy! Két nap múlva repül az üvegünk! A gázok miatt az uborka további élességet, ropogósságot kap, és sokkal gyorsabban sózódik.

ÖSSZETEVŐK

  • 1 kg kis uborka
  • 1 liter ásványi szénsavas víz
  • 2 evőkanál sót
  • 3 gerezd fokhagyma
  • csokor kapor

KÉSZÍTMÉNY

  • A kaprot jól megmossuk, majd lerázzuk róla a vizet. Tegye a kapor felét annak az edénynek az aljára, amelyben az uborkát sózzuk.
  • Mossa meg az uborkát, vágja le a hegyét, és helyezze szorosan egy edénybe. A kapor második felét és az apróra vágott fokhagymát az uborkákra tesszük.
  • A sót külön hígítsuk ásványvízben. Ezt a keveréket öntsük az uborkákra úgy, hogy teljesen befedjék.
  • Tedd az uborkát a hűtőbe. 12-14 óra alatt elkészülnek.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: