Jonagold alma, fajtaleírás, termesztési jellemzők

Tartalom

Egy kis történelem
A Jonagold fajta főbb jellemzői
Hozamjelzők és tárolási jellemzők
A Jonagold fajta legkiemelkedőbb leszármazottai

A gazdálkodók és kertészek folyamatosan új, érdekes gyümölcsfafajtákat keresnek gyümölcsöseikbe. Folyamatban van az új fajták nemesítésére alkalmas népszerű almafák kiválasztásával kapcsolatos munka. Ennek a keresztezésnek az eredményeként születtek Jonaholdok.

A Jonagold almafának több mint száz fajtája ismert a világon

A fajta a "Jonathan" és a "Golden Delicious" almafákat keresztező amerikai tudósok szelekciós munkájának eredménye. Ha a Jonagoldot komponensekre bontjuk, akkor két „János” és „arany” szót kapunk, vagyis a szülői pár nevének első részeit. A tudósok érdeklődtek az előállított példány iránt, és tovább folytatódott a javítása. Ennek eredményeként a Jonagold fajta több mint száz leszármazottja vált ismertté a világ előtt.

Egy kis történelem

A Jonagold almafák 1943-ban jelentek meg a New York-i gyümölcsfatenyésztő állomáson Genfben (az Egyesült Államok államában). De az első teszteket a hetvenes években végezték el, a nyolcvanas években pedig már az ukrán boltokban is érezhető volt a változatosság. Teszteket végeztek a fagyállóság mutatóinak azonosítására.

Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fajtát nemesítő nemesítőket különösebben nem érdekelte a munka eredménye, és hamarosan abbahagyták az almafán végzett vizsgálatokat.A hatvanas években pedig Johnagold folytatta utazás Európa körül. Ennek eredményeként Belgiumban és Hollandiában telepítették az első nagy kerteket, amelyek a világméretű népszerűség kiindulópontjává váltak.

A Jonagold fajta főbb jellemzői

Késői érésűek, a téli fajtához tartoznak. A gyümölcsök pozitív jellemzése magas mutatókon alapulíz és könnyedség, termésszint. De ennek a fajtának az ültetésekor emlékeznie kell arra, hogy a triploidokhoz tartozik, és rossz beporzó, mert az almafák nem képesek beporozni magukat, és ebben segítik a szomszédokat.

A Jonagold fajta almafa sikeresen együtt él az Idared fajtájú almafával."

Ezért a Johnagold mellé több jó beporzót is kell ültetni, ami az almaültetvényekről készült fotókon is gyakran látszik. A fajta gyümölcsözően szomszédos az "Idared", "Alkmene", "Glouster", "Spartan", "Champion" és "Elstar" fajtákkal, és gazdag termést ad az öntött almákból.

Hogyan néz ki az almafa és a gyümölcsök

Az almafákat az erőteljes és gyorsan növekvő fák közé sorolják. A fiatal fa koronája széles ovális alakú, amely az évek során gömb alakú, közepes sűrűségű koronával és lelógó ágakkal.

A fajtát az jellemzi, hogy a vesék képesek csírázni a tavalyi növekedés során. A termés során a fő terhelés a gyűrűkre, a gyümölcstermő ágakra és az éves növekményre esik. Rajtuk találhatók zöldessárga almák, amelyekre sűrűn csíkozott rubinpiros kerül, amely még a fotón is látható.

Az almafákon ugyanazok a nagy, 160-260 grammos gyümölcsök képződnek. A termések alakja kerek vagy enyhén megnyúlt. Közepes vastagságú, sima és rugalmas héjú alma viaszbevonattal és látható vörös hálóval. A Jonagold gyümölcsöket lédús, könnyű krémes hús jellemzi, sűrű, ropogós állaggal és erős aromájú. Az édes-fanyar íz, jellegzetes savanyúsággal 4,5-4,8 pontot ért el.

A fajta magas termékjellemzőkkel, széles körű alkalmazással rendelkezik, és gyönyörűen néz ki, mind a fotón, mind a pulton.

Hozamjelzők és tárolási jellemzők

Két-három év múlvaültetés után az almafák termést kezdenek, amelyek mennyisége az első tíz évben 10-15 kg szezononként, tizenegy év után pedig 35-60 kg. Szeptemberben a betakarításra kerül sor, amikor az alma még csak kezd színezni, és a tárolás során eléri a fogyasztói érettséget. A Johnagold alma áprilisig tárolható, ha betartják a tárolási szabályokat:

a fáról való eltávolítás után a gyümölcsöt hűtőszekrényben vagy pincében lehűtik;
minden gyümölcsöt papírba csomagolnak;
az almát száraz, tiszta és nedvességálló edénybe helyezzük úgy, hogy a szárak felfelé nézzenek;
a tartályt a pincébe vagy a hűtőszekrénybe helyezik gyümölcsök és zöldségek számára.

Az olvasztott viaszt a gyümölcsök feldolgozására használják

Alma termesztése során a tárolás során a kártevők elleni védelemre, a gyümölcsfeldolgozásra olvasztott viaszt használnak, amely vékony filmréteggel fedi be a gyümölcsöt.

A Jonagold fajta legkiemelkedőbb leszármazottai

A jognagold almafa magas tulajdonságainak és népszerűségének köszönhetően aktívan használják a nemesítésben, javított fajták nemesítése céljából.

Ma már több mint száz klónja ismert ennek a fajtának, amelyek a termések színében különböznek a szülőtől.

Szokásos az összes leszármazottat színintenzitás szerint csoportosítani:

Alma, amely foltos, csíkos vagy kikelt színben különbözik a fényes rubinhéj mögött. A képviselők közül a "Wilmuta" megkülönböztethető.

A bőr élénkvörös színe és a pép felső rétege különbözteti meg őket. Jellemző a "Jonica", "Djonagold-King", "Gold-lila" jelenléte.

Közepes intenzitású színnel. Az alma lehet világos lila vagy sötétbarna - "Novayo".

Van nekikegységes vagy elmosódott bordó árnyalat. Az alaprajzon a kikelés látható. Jellemző a "Jonagored", "Jonagold Dekosta", "Romagold" jelenléte.

Az alma színétől függetlenül az íztulajdonságok nem térnek el túlságosan. Ezért a Jonagold klónok bármelyike frissen és a konyhaművészetben is felhasználható.

A gyümölcsök számos előnnyel rendelkeznek, és joggal vívták ki a világhírnevet. Gyakran mondják róluk: "Jó almafából jó alma születik." A tanyán ilyen almafák ültetésével a gazdák garantáltan bőséges, finom és szép almához jutnak. A hosszú távú tárolás lehetősége pedig lehetővé teszi az egészséges gyümölcsök élvezetét egész télen és a tavasz felében. És az almafák nem igényelnek különleges gondozási költségeket, stabil immunitást biztosítva a betegségekkel szemben, a fák nem okoznak gondot.