Antonivka alma, fajtaleírás, fénykép

Előző

Tartalom

  • Az Antonivka alma jellemzőinek leírása
  • Az Antonivka közönséges alma előnyei és hátrányai leírása

Manapság, az információs technológia, a divat, a stílus és az életmód korszakában a preferenciák és az ízlések nagyon gyorsan változnak, de vannak dolgok, amelyek soha nem öregszenek és soha nem mennek ki a divatból. Ebbe a kategóriába kell sorolni az Antonov alma nem unalmas és felejthetetlen ízét, amelyet gyermekkorunk óta ismerünk.Ez a fajta már a 20. század óta ismert, ekkoriban alakult ki különös népszerűségnek örvendett.

Érett alma az Antonivka fajtából

Úgy gondolják, hogy ez a fajta Kurszk és Tula tartományból származik. A néptenyésztők segítségének és támogatásának köszönhetően az egész világon elterjedt. És jelenleg az Antonivka alma számos tulajdonságban vezet hazánk középső részén, a Volga-vidéken, Fehéroroszországban és Ukrajnában.

Annak ellenére, hogy egyre több a javított téli fajta, a közönséges Antonivka az egyik első helyet foglalja el a kereskedelmi termékek "vezetői" között Szülőföldünk nagyobb területén.

Az Antonivka alma jellemzőinek leírása

fák

Az Antonivka közönséges fajta részletes vizsgálata és leírása mellett érdemes megjegyezni, hogy ezeket az almafákat erőteljesnek tekintik, és nagy méretűre nőnek. A korona ovális vagy gömb alakú, amely idővel gömb alakú (lásd a fotót). A fa hajtásai és ágai barna színűek, nem egyenesek és felfelé nőnek. A metszetben a hajtások csiszolt alakúak. A növekedés folyamatában a hajtások, amelyek teljes értékű ágakká alakulnak, elágazhatnak.

Az almafák 3-4 év után kezdenek gyümölcsöt teremni. De néha az egyes fákon a gyümölcsök az ültetéstől számított 2 év elteltével is megjelennek.

A forma ovális és vantojásdad alakú. A levelek leírásánál figyelembe kell venni, hogy töve kerek, szélükön szaggatott, felületük gyűrött. A levelek színe zöld. A levelek elrendezése 90 fokos szöget zár be az ágakkal. A levélnyélek rövidek, de a szárak meglehetősen nagyok, amint az a bemutatott fotókon is látszik.

fénykép

Az Antonivka almafa virágzása

Az Antonivka virágai meglehetősen nagyok, rózsaszínűek és csészealj alakúak. A virágszirmok hosszúkásak és közel állnak egymáshoz. Jelenleg nagyon népszerű az Antonivka hagyma, a szürke és fehér Antonivka, a kő Antonivka stb.. Mindezek az almafafajták tulajdonságaiban nagyon hasonlóak elődeikhez, ugyanakkor vannak különbségek.

Összehasonlításképpen elmondható, hogy az Antonivka desszert almafa sok tekintetben nagyon hasonlít a közönséges almafához, de ízjellemzőit és saját jellegzetességeit megőrző képességét tekintve sokkal jobb, mint őse.Illetve Például az Antonivka aranyalma, amelynek almája lágyabb, édesebb és az időseké. Így a szükséges fajta (Antonivka közönséges almafák) keresésekor ismernie kell az összes fent említett megkülönböztető jellemzőt.

Gyümölcsök

Az Antonov alma közepes vagy valamivel nagyobb a közepesnél.

A gyümölcs alakja egy golyó formájára hasonlít

A gyümölcs alakjának részletes leírásánál meg kell jegyezni, hogy nagyon hasonlít a golyó formájához, de kissé lapított. A bordák nagyon észrevehetők a gyümölcs felületén, amelyek a teljes hosszon végigfutnak, és különösen a csészealj széleihez közelebb helyezkednek el.

Az alma sima, de a tölcsér mélyedésében és néha azon túl is enyhén rozsdás a felület, és kissé parafára hasonlít. A kocsányok különbözőek, többnyire rövidek és vastagabbak. A széléről növekvő gyümölcsökben meglehetősen vékonyak, de egy meglehetősen mély lyukból láthatóak. Csészezárt, és a szubklavia cső rövid, de fordított kanonikus alakú (lásd a fotót).

A szín leírásánál figyelni kell arra, hogy szüretkor az alma sárgászöldes árnyalatú legyen, tárolás közben pedig teljesen sárgás-arany színt kapjon. A gyümölcsök enyhén pirulnak. Ez akkor fordul elő, ha nincs elegendő víz a palánták növekedése során, vagy ha mészt alkalmaznak.

A gyümölcs pépje sárgás színű, lédús, édes-savanyú. A többi rokon fajtától (Antonivka zlota stb.) szemben azonban az a különbség, hogy ezekben a gyümölcsökben a savtartalom enyhén megnövekedett, de az ízjellemzők ezt a fajtát helyezik előtérbe a versenytársak között.

A közönséges Antonivka alma kémiai összetétele:

  • 9,22% cukor;
  • 1% titrálható savak;
  • 41 mg/100 g tannin;
  • 17 mg/100 g aszkorbinsav;
  • 14% (száraz tömeg) pektin anyagok;
  • 327 mg/100 g p-hatóanyag.

Az Antonivka alma őszi és kora téli fajták

Az Antonov alma az őszi és kora téli fajták közé tartozik. Ha a gyümölcsök délen nőttek, akkor a betakarítás a télhez közelebb ajánlott, ha az almaültetvények északon helyezkedtek el, akkor ez a fajta a késő ősznek tulajdonítható. Ezért a gyümölcsöket szeptember második felében gyűjtik.

A gyümölcsöket átlagosan körülbelül 90 napig tárolják, de ha antioxidánsokkal kezelik, az eltarthatóság további 30 nappal meghosszabbodik.

Az Antonivka közönséges alma előnyei és hátrányai leírása

Mint korábban említettük, az Antonivka különösen népszerű fajta, és ennek megvannak az okai, amelyek részletes leírásából kiderül.

  • A fák nagyon jól alkalmazkodnak a környezeti változásokhoz.
  • évinagyszámú gyümölcs feláldozása.
  • Jó képesség a termék megjelenésének hosszú távú megőrzésére.
  • Frissen használják jótékony tulajdonságainak megőrzése érdekében, és széles körben használják sütéshez, lekvár és lekvár, kompótok, saláták és snackek készítéséhez.
  • E fajta gyümölcseit az egyik legelső osztályú természetes antioxidánsnak nevezik, ezért széles körben használják vírusos és fertőző betegségek kezelésében és megelőzésében.
  • Az Antonovka ellenáll a különböző betegségeknek. Az epiphytotia során azonban a fák lisztharmattal való fertőzésének kockázata átlagos mutatókra nő.
  • A fajták alapján a hidegnek (például az Antonivka golden) és a varasodásnak ellenállóbb almafajtákat hoztak létre, amelyek száma jelenleg meghaladja a 25-öt.

    • Vannak azonban a fajtának gyengeségei is.

  • Rövid eltarthatósági idő, különösen délen.
  • A gyümölcstermés gyakoriságának csökkentése.

    • Azonban a hiányosságok ellenére az Antonov almát mindig is nagyra becsülték a kertészek és a hétköznapi emberek körében is.Ezt pedig nemcsak az alma kiváló íze és számos hasznos tulajdonsága befolyásolta, hanem az is, hogy hogy alapján Más nagyon népszerű és ízletes Antonivka fajtákat tenyésztettek ki, amelyek fotóit fent mutatjuk be. Ezért a lakosság körében népszerűsége, elismertsége indokolt!

    Következő

    Olvassa el továbbá: