A nyulak tenyésztésének előnyei

Előző

A tenyésztés az állattenyésztés egyik legjövedelmezőbb ága. A gazdaságok fokozottabb érdeklődése érdekében a nyúltenyésztés iránt 2003 az élősúlyban mért nyulak felvásárlási árai több mint kétszeresére, a bőröké pedig átlagosan 50%-kal emelkedtek.

A nyulaka legtermékenyebb haszonállatok. Egy kifejlett nősténytől az év során 4-6 almot lehet kapni, amelyekben általában 6-8 nyúl van. Az egyéni termő nőstények alomonként 12-15 vagy annál több nyulat hoznak.

Az egy nősténytől az év során szerzett utódok levágásából körülbelül egy centner húshoz juthat.

A nyulak koraérettsége is magas. Ha egy malac 15 napos korára megduplázza a súlyát, egy borjú pedig 47 nappal, akkor a nyúl hat nappal éri el ezt az eredményt. Egy hónapos korukra a nyulak súlya körülbelül 2-szeresére nő. A szoptató nyulak ilyen intenzív növekedése nagyrészt a nyúltej magas tápértékével magyarázható. Átlagosan 15% fehérjét, 10-20% zsírt, körülbelül 2% cukrot és 2,5% ásványi sókat tartalmaz. A koraérett fajták tejelő nyulak megfelelő takarmányozással növekedési intenzitásukat tekintve felülmúlják a húscsirkéket.

A nyulak is korán érik el az ivarérettséget, 4-5 hónapos nőstények szabadulhatnak fel a kuplungba. A nyulakat megtermékenyítik, és az év bármely szakában utódokat adnak.

Egyetlen prémes állatfaj, egyetlen háziállat sem tud olyan gazdag természetes színválasztékot biztosítani a szép és olcsó szőrméből a legszélesebb körben, mint kelet-európai fajtáink nyulai.

A nyulak viszonylag igénytelenek a tartási és takarmányozási körülményekre. Korlátozott területen tenyészthetők. Vastag szőrüknek köszönhetően a nyulak nem igényelnek meleg helyiséget, és egész évben bent maradhatnakkülső ketrecek. A nyulak olcsó zöld, durva és lédús takarmányt esznek. Megfelelő gazdaságirányítás mellett 2-3-szor kevesebb takarmányt fordítanak 1 kg nyúlhús előállítására, mint egy kilogramm szarvasmarha súlygyarapodásra. Ráadásul a királyság nem igényel nagy munkaerőköltségeket.

Köztársaságunkban a nyúlbőr a fő szőrmealapanyag, fajsúlyuk az országban feldolgozott összes prémalapanyag mennyiségében mintegy 16%.

A legértékesebb filcfajták és a különféle kötött termékek pehelynyúlból nyert pehelyből készülnek.

A prémes vállalkozások számára alkalmatlan nyúlbőr bőrét könnyű cipők varrására használják. Az oltóanyagot a nyulak gyomrából, a ragasztót pedig a mancsokból és a fülekből állítják elő. A nyúltrágya értékes szerves trágya.

A nyúlhús kémiai összetételét tekintve kedvezően különbözik a marha-, sertés- és bárányhústól. Magas teljes értékű fehérje tartalmával nélkülözhetetlen termék a gyermekek és a cukorbetegek, gyomorhurutban, vastagbélgyulladásban, magas vérnyomásban és más betegségekben szenvedők számára. A nyúlhús sajátossága, hogy az emberi szervezet 90%-ban asszimilálja a fehérjét.

A nyúlhús olyan anyagot tartalmaz, mint a lecitin, amely megakadályozza az érelmeszesedés megjelenését. A többinél gazdagabb nikotinsavban, valamint kálium-, kalcium- és foszfor ásványi sókban, és végül a nyúlhús jó ízű.

Következő

Olvassa el továbbá: