A gyógynövények gyógynövény tulajdonságai és felhasználása

Előző

A Lubustok sok néven ismert növény, amelyek többsége a "szerelem" szóhoz kapcsolódik: szerelem, szerelmi bájital, lyubchyk, lyubets.

Iránt a szerető anyaországának tekintik. Az esernyők családjába tartozó évelő növény, akár 2 m magasságot is elérhet, leveleit és szárát már az ókorban is fogyasztották.

Ami a szerelemhez köthető romantikus nevet illeti, sajnos csak helyesírási hiba.

Az ókori római orvos, Dioscorides a ligur zellert (ligusticum) nevezte el, mivel Liguriában (Észak-Olaszország nyugati részének vidékén) termesztették. Egy másik ókori római orvos, Galenus kissé megváltoztatta a latin nevet, aminek eredményeként a levisticum keletkezett, ami németül liebesstuckel-re, majd liebstock-ra változott (a „lieb” németül „szeretetet” jelent). Németországtól távolabb kissé eltorzult, ugyanakkor jó hírnévre tett szert Oroszországban, és "szeretetfaként" rögzítették, de egyes területeken a növényt "szerető fának" vagy "szerelemfának" nevezték.

Változatukban az angolok egyesítették a lovage szerelmi tulajdonságait és a zellerhez és a petrezselyemhez való hasonlóságát, és a love petrezselyem nevet adták neki. Azt a tényt, hogy a növény kissé leveles zellerre hasonlít, sokan észrevették, és ez magyarázza a lombozat másik orosz elnevezését - "téli zeller" vagy "hegyi zeller", a franciák pedig "hamis zellernek" (celeri batard) nevezték.

Nem lehetett mindenkit meggyőzni arról, hogy egy ilyen szép szó valakinek a helyesírási hibája. És e növény mögött a szerelem dicsősége szilárdan megalapozott.

A németek széles körben használták a lovage-et aromás fürdőkhöz, ami tükröződik a másik német elnevezésében is, a badekraut - "fürdő gyógynövényében". Érdekes, hogy Oroszországban a növényt a férfi erejét növelő eszköznek tekintették. Különböző ételekhez, italokhoz javasolták hozzáadni, de néhányhozAz európai országok ezzel szemben azt állították, hogy a lovage kizárólag női afrodiziákum, és a gyökerei alapján elkészített szerelmi ital a legbevehetetlenebb hölgy szívét is képes meglágyítani.

Mágikus tulajdonságokat is tulajdonítottak neki. A menyasszony a növény gallyait varrta az esküvői ruhája szegélyébe, hogy a vőlegények egész életükben szeressék. A népi hiedelmek szerint egyébként a lombnak van egy másik haszna is - kiderül, hogy az ürmével együtt megmenti a sellőktől.

CÍMKÉK A KOZMETOLÓGIÁBAN

A kozmetológiában leggyakrabban a leves gyökerét és leveleit használják, amelyek javítják a haj növekedését és megakadályozzák a hajhullást. Antiszeptikus és gyógyító tulajdonságainak köszönhetően pedig a növény gyulladásos bőrbetegségekre, valamint pigmentfoltok és szeplők eltüntetésére javallott.

Az aromaterápiában lovage illóolajat használnak. Ennek a gyógyító növénynek minden részében megtalálható, és összetétele körülbelül 200 különböző összetevőt tartalmaz, amelyek összetett hatással vannak az emberi szervezetre.

BROSSZ A LUBISTER SZEMÉLYÉNEK

1 tk. öntsünk 250 ml forrásban lévő vizet a letört gyökerekre és levelekre, és hagyjuk állni egy órán át, majd forraljuk 20 percig. Szűrjük le a főzetet, és 2 héten keresztül naponta 2 alkalommal vattakoronggal töröljük át a pigmentfoltokat.

A lestyánfű hatása: segít halványítani a pigmentfoltokat és szeplőket, emellett rugalmasságot ad a bőrnek. Ez az infúzió kiváló regeneráló hatással is rendelkezik: gyógyítja a karcolásokat, vágásokat, gennyeket.

LIBERTY FOR HAIR – LIBERTY HAIR MASK

1. cikk l. zúzott lebeggyökérből öntsünk 250 ml forrásban lévő vizet egy termoszba, és hagyjuk állni 6-8 órán keresztül. Ezután szűrjük le és dörzsöljük be a haj tövébe, majd nedvesítsük meg a hajat a maradék folyadékkal és hagyjuk hatni 2 órán keresztül.Mossa le meleg vízzel sampon használata nélkül.

A lovage tulajdonságainak hatása: serkenti a haj növekedését és erősíti azokat.

LIBUSTER FÜRDŐFŐZET

4. cikk l. felaprított lejobólevélből öntsünk fel 1 liter forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni egy órán át, majd szűrjük át több réteg sajtruhán, és adjuk a fürdőhöz.

A lovage használatának hatása: csillapítja a gyulladásokat és jól gyógyít különféle bőrproblémák esetén (akne, pattanások stb.).

FONTOS: ADAGOLÁS ÉS ELLENJAVALLATOK

Emlékeztetni kell arra, hogy a virágzás előtt a leves gyökere mérgezővé válik, és ennek megfelelően alkalmatlan a kezelésre. Meg kell jegyezni, hogy a lovage alkalmazása terhes nők számára ellenjavallt, mivel elősegíti a kismedencei szervek vérellátását. Óvatosnak kell lenniük az ureter- és veseproblémákkal, valamint a veseelégtelenségben szenvedőknek és az egyéni intoleranciában szenvedőknek is.

LOBBI: A NÉPI GYÓGYÁSZATI RECEPTEK

A lestyán hasznos tulajdonságokban gazdag gyógy- és fűszernövény. Összetétele káliumsókat, vitaminokat, almasavat, valeriánsavat, ásványi anyagokat és illóolajat tartalmaz.

A rómaiak emésztési zavarok ellen, sőt szeplők eltávolítására használták, de nem ették.

Oroszországban a lovage még "zorya"-nak (hangsúllyal az "o"-n) vagy "zorya"-nak hívták, tinktúrát, úgynevezett "csillagvizet" készítettek belőle, és szívbetegségek kezelésére használták. , a tüdő és az idegrendszer. Volt még egy népi recept is az alkoholizmustól való megváltásra, amelyben a fő összetevők a lestyángyökér és a babérlevél voltak. Azt hitték, hogy egy pohár ilyen infúzió után az ember nem akar többet inni.

LABORATÓRIUMI HASZNÁLAT KÖSZVÉNY ÉS REUMATIZMUS ESETÉN: Forraljon fel 5 g száraz leveszőgyökeret, és főzze 10-15 percigAlacsony hő Ezután hagyjuk hatni 2-3 órát, és szűrjük le. Vegye be a gyógymódot 1 evőkanál. l. Napi 3-4 alkalommal étkezés előtt 30 perccel.
A FELSŐ LÉGÚT BETEGSÉGEIRE: főzetet (és gőzt) használnak. Elkészítés módja: 30-40 g gyökeret öntsünk 1 liter nyers vízbe, tegyük egy éjszakára előmelegített sütőbe, és reggel 5-7 percig főzzük, majd hagyjuk még 20 percig gőzölni, szűrjük le és igyuk meg. nap 5 adagban.
Köptetőként nemcsak gőzt, hanem a lejtőkés gyökér porát is használjuk 1 g-os adagban (egy asztali kés hegyére) naponta 3 alkalommal.
FEJFÁJDÁSRA: a növény friss levelét enyhe összezúzva a homlokra kenjük.
IDEGESSÉGGEL. Álmatlanság: öntsünk 1 evőkanál. l. zúzott lombos gyökereket egy pohár forralt vízzel, ragaszkodjon hozzá 4 órán át. Ezen idő elteltével szűrjük le, és vegyen be 1/2 csészével naponta kétszer. LABORATÓRIUMI HASZNÁLAT KÖHÖGÉS ESETÉN: morzsoljuk le a leves gyökerét, öntsük fel forrásban lévő vízzel, tegyük a tűzre és forraljuk kb. 5 percig. Naponta egyszer vegye be mézzel.

LABORATÓRIUMI JELENTKEZÉS A KONYHÁBA

A csillagfürt erős illatú és éles fűszeres ízű, enyhén zellerre emlékeztet. A csillagfürt jó főzéshez:

zöld vaj, saláták, pácok;
bárány- és marhahús ételek;
fűszeres gyógynövénykeverék petrezselyemmel, metélőhagymával, kis mennyiségű fűszerrel - fekete bors, kakukkfű és rozmaring;
erős húslevesek, amelyekben egy csipetnyi illatos leves hozzáadásával a hús íze kiemelődik és megerősödik;
különféle szószok, mártások, levesek, zöldségek, rántott húsok (fűszerként);
rizs, dara, baromfi és halételek;
édesipari termékek, teakeverékek, italok;
kenyér és sajtok(a leves magvakat ízesítőként használják);
likőrök és tinktúrák.

HASZNOS TIPPEK: SZÁMLÁK

A szárított lejenyegyökér pörkölt főzésére, valamint baromfi- és vadételek készítésére alkalmas. Enyhén csípős citrom aromájuk, ugyanakkor enyhén kesernyés ízük van.
A friss lombos gyökér ideális lekvár és kandírozott gyümölcs készítésére. Fiatal növényi szárból is készül a kandírozott gyümölcs.
A leveleket és a fiatal szárat salátákban zöldségként, vagy friss levesek, tojás- és sajtételek aromás és ízesítő adalékaként használják.
A szárított és őrölt lebeggyökér íze kifejezettebb, mint a friss formájú fűszeré.
Mivel ennek a növénynek intenzív íze van. friss leveleket kell hozzáadni a pácokhoz és a pácokhoz kis mennyiségben.
A lovage paradicsomszószok anyafűvel kombinálva finom, fűszeres aromát adnak.
A csillagfürt diétás táplálkozásban a kaporral és a bazsalikommal együtt használatos.

HASZNOS RECEPTEK NÖVÉNYEKBŐL

Gyökerek és levelek előkészítése

A gyökereket alaposan megmossuk és apróra vágjuk. Ezután szárítsa meg őket a levegőn, majd szárítsa meg őket a sütőben 50-60 fokos hőmérsékleten.
A megmosott zöldeket a levegőn, árnyékban szárítjuk, de száríthatjuk a sütőben is, legfeljebb 60 fokos hőmérsékleten. A por előállításához a száraz lebeggyökereket és -leveleket mozsárban vagy kávédarálóban össze kell törni, finom szitán át kell szitálni, és üvegedényekben, száraz, sötét helyen kell tárolni.

Maracuja saláta

Előmosás, meghámozzuk a közepes leves gyökerét és 2 sárgarépát. Durva reszelőn lereszeljük, hozzáadva 2 reszelt almát. A salátát ízlés szerint sózzuk és tejföllel ízesítjük.

Édesség lovage-val

400 g érettmeghámozzuk a leves gyökerét, kis mennyiségű vízben lassú tűzön, többször cserélve felforraljuk.
Ezzel egyidőben 4 rész cukorból és 1 rész vízből szirupot készítünk, belemártjuk a megfőtt lombos gyökereket, és átlátszóra forraljuk.
Ezután óvatosan távolítsuk el a gyökereket a szirupból, tegyük tányérra, és szórjuk meg porcukorral.
Szárítsa meg hűvös, jól szellőző helyen. Csodálatos teának bizonyul.

Tea lovaggal

Keverjünk össze 2 rész baicha teát, 1 rész zúzott levest, és főzzük teaként.

Következő