Fogyás károsodás nélkül

MÍTOSZOK A DIÉTÁRÓL

MA DIVATOS AZ EGÉSZSÉGES ÉTELEKET EVÉLNI – PÉLDA JULIA ROBERTS DIÉTÁJA. DE A MEGFELELŐ TÁPLÁLKOZÁS ALAPELVEI KÖZÖTT TÖBB KÁROS HIBÁT "TETSZETT". FEDEZZÜK FEL A LEGNÉPSZERŰBB DIÉTÁS MÍTOSZOKAT.

1 DIÉTA MITOSZ: A sovány TEJTERMÉKEK A TÖKÉLETES FEHÉRJEFORRÁS

Fogyás ártalmak nélkül: A zsírmentes ételeket fogyásra tervezték, de nem egészségre. A zsírtalanítási folyamat után nem tudják megőrizni természetes állagukat. Ezért a gyártók a kereskedelmi megjelenés érdekében több tucat komponenst adnak hozzájuk, és a végtermék nem csak zsírtól, hanem fehérjétől is szinte mentes. Ezért előnyben kell részesíteni a természetes fermentált tejtermékeket, például a kefirt és a töltőanyag nélküli joghurtokat.

2 DIÉTA MÍTOSZ: ANANÁSZ ÉGET ZSÍRT

Fogyás ártalmatlanság nélkül: nincsenek ilyen hatású enzimek. Igaz, az ananászban vannak proteinázok – olyan anyagok, amelyek serkentik a fehérje és a zsírok lebomlását. De ez semmilyen módon nem befolyásolja a karcsúságot. Nyugodtan iktass be étrendedbe az ananászt, de ne zsírégetőként, hanem értékes C-vitamin forrásként.

3 tévhit a DIÉTÁKRÓL: A CUKOR-helyettesítők AZ ÉDESSÉGEK MEGMENTŐI

Fogyj le károsodás nélkül: az Egészségügyi Világszervezet tanulmányai bebizonyították, hogy a cukor nem okoz semmilyen betegséget, kivéve a fogszuvasodást. Az egyetlen veszély az, hogy ez egy meglehetősen magas kalóriatartalmú termék. De a helyettesítői nem olyan egyszerűek. És nem csak azért, mert némelyikük nem kevesebb kalóriatartalmú, mint a cukor. Az édesítőszerek fokozott étvágyat válthatnak ki, és nem ez a legkellemetlenebb következmény. Ezért jobb, ha egyszerűen lecseréljük a fehér cukrot barna nádcukorral, és természetesen ismerjük a mértéket. A norma napi 3 teáskanál.

4 DIÉTA MÍTOSZ: A HAL HASZNOSABB, MINT A HÚS

Fogyás ártalmak nélkül: függetlenüla többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavak előnyei a halakban, zsírok maradnak. Például 100 g marhahúsban 5 g zsír és csak 110-140 kcal, míg 100 g zsíros halban 18 g zsír és 220 kcal. Ezért válasszon sovány húst és halat az étlapján.

5 TÍJ A DIÉTÁRÓL: A SÓ FEHÉR MÉRG

Fogyni ártalom nélkül: a túl sok só rossz, a túl kevés sem jó. A nátrium hiánya a szervezetben hányingerhez, hányáshoz, gyomorgörcsökhöz, fáradtsághoz és izomgyengeséghez vezet. Ha sportol, mindenképpen pótolja a szervezet sótartalékait – intenzív fizikai aktivitás során sok só vész el. Legyen óvatos a sómentes diétákkal is. A sófogyasztás maximális napi mértéke 5 g (1 teáskanál).

Szöveg: K. Streltsova; Javasoljuk: Gyümölcslé kezelés

Következő