Kapszulás kávéfőzők otthonra, kávégépek típusai és jellemzői

Tartalom:

Gejzír kávéfőzők
Cseppkávéfőzők
Espresso kávéfőzők
Kapszula kávéfőzők
Egy kicsit a kapszulákról
Hogyan válasszunk

Mik azok a kapszula kávéfőzők otthonra, és mi közük a gyógyszerekhez, hol találják majd a helyüket a háztartási gépek között. Próbáljunk együtt válaszolni ezekre és más kérdésekre. Ma azt javasolják, hogy ne csak egy készüléktípust vegyünk figyelembe, hanem próbáljunk meg párhuzamot vonni az összes létező kávéfőző-család között.

Gejzír kávéfőzők

Ne menjünk bele a kávégépek keletkezésének történetébe, azóta haladt előre a haladás, az Eiffel-torony és a Notre-Dame de Paris országának múltjához pedig nincs értelme hozzányúlni. Kezdjük rögtön a gejzír modellekkel, mivel a legegyszerűbbek, és nem igényelnek elektromos aljzatot a sörfőzéshez. Az esztéták elvileg kivihetnek egy gejzír kávéfőzőt a természetbe, és madárcsicsergésre, levelek susogására teljes programmal élvezhetik a nemes italt.

Igazi rugó ver egy ilyen termék belsejében. Maga a kialakítás egy nagy kivétellel homokórára hasonlít: a központi cső szinte a felső rész mennyezetéig ér, az alsó rész padlóját pedig alig érinti. Ily módon a homok nem tudott leesni. A gőz azonban könnyen áthatol az alsó edényből a felsőbe, amikor a gejzír kávéfőzőt felgyújtják. (Lásd: Hogyan válasszunk otthoni kávéfőzőt)

Valójában ez a lényeg. A két rész határán, közvetlenül közöttük van egy dupla hálós szűrő, amelybe őrölt kávét töltenek. Ahogy a hőmérséklet megközelíti a forráspontot, a gőz elkezdi kiszorítani a vizet az alsó részből, ami:

nyomás alatt belép a csőbe;
kimossa a szűrőben fekvő kávét;
kilövellődik a csövön keresztül a felső részbe.

BAN BENegy ilyen egyszerű eljárás eredményeként a gejzír kávéfőző kiváló italt készít. A legnagyobb probléma vele a gépesítés hiánya. A fő előnye pedig az, hogy a gejzír kávéfőző alja általában fém, így indukciós panelen lehet melegíteni.

Ami az ital elkészítéséhez szükséges időt illeti, csak a tapasztalat segít meghatározni. Általánosságban elmondható, hogy ez egy jó eszköz, lehetővé teszi, hogy ne csak kávét, hanem teát, valamint bármilyen gyógynövényt is főzzön. Ezt a fitoterápia szerelmeseinek értékelniük kell.

Cseppkávéfőzők

A csepegtető kávéfőző három tartályból áll. Közülük kettő ismét homokórára hasonlít. A kész kávét az alsóba gyűjtik, a felső aljára pedig egy kúp alakú őrölt szemcsés szűrőt helyeznek. A gőz egy speciális kivezető nyíláson keresztül jut ide az oldalsó részből, amely alakja egy hosszúkás lombikhoz hasonlít, amelynek magassága megegyezik a "homokórával". Itt található a FŰTŐ, amely felforralja a vizet.

Ennek eredményeként a gőz a csepegtető kávéfőző felső tartályába kerül, ott lecsapódik, főzés közben áthalad az őrölt szemeken és a szűrőn, majd az alján összegyűlik kész ital formájában. Szó szerint minden modell csepegtető rendszerrel van felszerelve, így a munkaciklus alatt is tölthet magának egy csészét, majd a helyére teheti az összecsukható edényt, kellemetlen következmények nélkül.

A legtöbb csepegtető kávéfőző védett a túlcsordulástól, így nyugodtan támaszkodhat a készülék automatizálására. A fő probléma a szűrők, három típusuk van: (Lásd még: Csináld magad kávéfőző javítás)

Nejlon;

papír;

Fém bevonattal.

Leggyakrabban az elsők találhatók, 60 alkalmazásra készültek, de néhányan évekig használják őket.A papírszűrők sokkal higiénikusabbak, főzés után minden alkalommal cserélni kell. Mosásra azonban nincs szükség. És a porlasztó szűrők általában ugyanazok, mint a nylon szűrők. Hacsak nem hosszabb az élettartama egy kicsit.

Nincs egyetlen ajánlás a kiválasztáshoz. Valaki azt tanácsolja, hogy tegyen papírszűrőt a csepegtető kávéfőzőbe, valaki pedig a nejlonokat szereti, amelyek néhány hétig kitartanak.

A csepegtető kávéfőzőknek is van egy funkciója. Minél kisebb a termék teljesítménye, annál jobb a főzött ital minősége. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a víz lassabban párolog el, és maga a folyamat több időt vesz igénybe.

Espresso kávéfőzők

Az eszpresszó alatt általában őrölt babból készült kávét értünk. Lehetetlen pontosan megmondani, miért nevezték ezt az eszközt ezzel a kifejezéssel. Mind a gejzír, mind a csepegtető kávéfőzők őrölt babot használnak. Valószínűleg reklámfogást látunk. Az olasz szó sokkal szebben hangzik, mint a búzavirág jelző. Mivel ez az alkatrész központi szerepet játszik az eszpresszógépben.

Megkülönböztető jellemzője még csak nem is a gőzt kiszivattyúzó kazán, hanem a kürt. Speciális szerkezet, szűrővel és speciális szeleppel, amely addig nem engedi a forró sugárt, amíg a nyomás el nem ér egy bizonyos jelet. Ezért bizonyul különlegesnek a kávé, az utolsó cseppig viszi a bab ízét és aromáját. Ez az eszpresszó kávéfőző, amelyet kifejezetten ajánlanak a kiváló italok igazi szerelmesei.

A szűrő is különleges, nem csak egy lyukhalmaz, mint a csepegtető modellben volt. Itt, az acélkürt alján sok kis lyuk van. De blokkolva vannak, amíg elegendő gőznyomás nem keletkezik. A gejzír kávéfőzővel ellentétben könnyen nyomon követhető, hogy mikor kezdheti el a kávéfőzést. És a csepegtetővel ellentétben a presszónk elég gyorsan italt ad. A lényeg az, hogy megvárjuk, amíg kigyulladegy speciális lámpa, amely jelzi, hogy a kazán felmelegedett. Ezt követően elég megnyomni a gombot, hogy a kávé elég gyorsan elkezd folyni a csészébe. Ennek a modellnek nincs szüksége a "csepp-stop" funkcióra, mint az előző típusú kávéfőzőben. A szelep megbízhatóan blokkolja a kimenetet.

Továbbra is meg kell említeni, hogy az őrölt kávé kúpba helyezésekor a port kissé meg kell tömöríteni. Egy speciális platform leggyakrabban közvetlenül a mérőkanálon található. Ugyanakkor nem szabad rendkívüli erőfeszítéseket tenni. Használat után a kürt könnyen mosható, de még ez is elkerülhető kalda használatával. Ezek speciális kávét tartalmazó zacskók. Alkalmasak eszpresszóhoz.

Kapszula kávéfőzők

Nos, most, hogy annyi szó esett arról, hogy mi is az a kávéfőző, az olvasónak jogos kérdése lehet, hogy miért? Miért ez az egész? A válasz egyszerű – megtapasztalni egy illatos ital teljesen automatizált elkészítésének minden varázsát, amit csak egy igazi kapszula kávéfőző tud bemutatni – a legjobb gép ma, de nem a legolcsóbb.

Minden, ami korábban történt, segít megérteni, hogyan működik mindez. A kapszula kávéfőzőhöz való kávét speciális gyári műanyag vagy alumínium tartályokba helyezzük. És rögtön az a korlátozás, hogy csak azt ihatod, amit a gyártóknak sikerült nekünk csomagolniuk ezekbe a kapszulákba. A tartályokat a kapszula kávéfőző speciális rekeszébe helyezik. Általában van ilyen kényelmes rögzítés, ezért nem lehet kihagyni.

Ezután minden pontosan ugyanúgy működik, mint az eszpresszóban. Ehhez a tartályt speciális tűkkel átszúrják, és a gőz bizonyos nyomáson áthalad az őrlésen. Így a kapszula kávéfőző a ma létező összes technológia kvintesszenciája. És ahelyett, hogy hosszú és unalmas leírást adna ennek a működésérőlkütyü, mindössze két javaslattal vezettük be az olvasót az ügy menetébe. Ne próbálja meg saját kezűleg tartályokba csomagolni a kapszula kávéfőzőhöz való kávét, az nem vezet semmi jóra.

És mi a helyzet az automatizmussal, amiről a legelején dadogtunk? A használt edényeket használat után egy speciális tartályba gyűjtik. Mielőtt a következő alkalommal használná a kapszula kávéfőzőt, ellenőrizze, hogy van-e szabad hely. A tartályt rendszeresen meg kell tisztítani.

Tévedés lenne azt hinni, hogy a kapszula kávéfőzőkből teljesen hiányzik a cappuccino vagy latte elkészítésének képessége. Speciális fúvókákkal vannak felszerelve a tej habosításához, pontosan ugyanúgy. Vannak olyan kapszula kávéfőzők is, amelyek mindent maguk csinálnak az elejétől a végéig. Csak a megfelelő mennyiségű vízzel, tejjel és kávéval kell megtöltenie, hogy a fenti italok közül bármelyiket megkapja. Kapszulás kávéfőzőre van szüksége, melyik a jobb, döntse el Ön, és reméljük, hogy igaz és korrekt ötletet alkottunk az olvasó számára erről a készülékosztályról.

Egy kicsit a kapszulákról

A kávét megpörkölik, megőrlik és lezárt kapszulákba helyezik. Minden anyag, a műanyag és az alumínium teljesen ártalmatlan az egészségre, és a szemek hosszú ideig tárolhatók benne. Ennek ellenére egyes ínyencek szívesebben darálnak saját kezűleg, többek között azért, mert nem részesítik előnyben a kapszula kávéfőzőt.

Külön szeretném megjegyezni az adagolást. Egyes kávéfőzőkben beprogramozható az adagonkénti vízmennyiség. Nagyon kényelmes. Ehhez tartsa lenyomva a kávéöntő gombot, amíg a pohár színültig meg nem telik. A jövőben a gomb rövid megnyomása elegendő lesz ahhoz, hogy a kávé pontos mennyiségét öntse a csészébe.

Az eszpresszó modelleknél eltávolíthatja a kürtöt, ésmajd tiszta forró víz folyik a pohárba. A kapszulák nem teszik lehetővé az ilyen manipulációkat. Legalábbis nem hallottunk és nem láttunk utalást a munkaelvek eltérő értelmezésére.

Nos, valószínűleg erről szól a kapszula kávéfőző. Végül egy kicsit az értékarányokról, és az áttekintés ezzel véget is érhet.

Hogyan válasszunk

Mielőtt konyhai asszisztensként kapszula kávéfőzőt választana, vegye figyelembe, hogy egy kapszula körülbelül 25 rubelbe kerül. Ezek a modellek még nagy nyújtással is olcsónak nevezhetők. A kapszulás kávéfőzők figyelembe veszik, hogy nem igényelnek kiszállást, ugyanakkor teljesen automata üzemmódban is kiváló az ital.

Következő