Vágó gáztűzhely céljára és jellemzőire

Előző

Tartalom:

  • Vágó, fedél és fúvóka
  • Vágók és fúvókák
  • Borító
  • Lángtörők főzéshez

A gáztűzhely osztóját több eszköznek is nevezik, nem számítva a vízcsapokhoz, rakétafúvókákhoz és a hajszárító diffúzorjaihoz használt eszközöket. Először is ez természetesen az égő része, amely a befecskendező (jet) által kidobott kék üzemanyagot körben osztja el. Felülről egy ilyen vágót fedél borít, amely egy fémkorong. De nem ez az egyetlen jelentése a szónak. A gáztűzhely vágó eszköz lehet a láng hatásának gyengítésére. Ebben az esetben ez egy dupla kerek sütőedény sok kis lyukkal (vagy akár finom hálóval), amely lehetővé teszi néhány kulináris recept elkészítését.

Vágó, fedél és fúvóka

Vágók és fúvókák

A nem megfelelően felszerelt fúvóka robbanást okozhat. Még ennek az alkatrésznek a cseréjét is szakembernek kell elvégeznie. És minden alkalommal felmerül az igény, amikor új típusú gázra váltanak. A hengerekben a nyomás sokkal nagyobb, mint a hálózatban, ezért a fúvóka nyílása legyen kisebb. A becsületes gyártók egyszerre két fúvókakészletet csatolnak a vásárláshoz:

  • Palackos gázhoz.
  • Hálózati gázhoz.

    • Az utasításokban le van írva, hogyan kell elvégezni a cserét, és a készletben egy speciális kulcs is található erre a célra. Mi történik, ha elhanyagolják a cserét? Az otthoni jet megnövelt nyílása miatt a palackos gáz az országban fokozott sugárral fog menni. Gyakran még a sebességváltó sem segít a rendszer helyes beállításában. Ennek eredményeként a gáz hiányosan ég, narancssárga lángnyelvet ad, és jellegzetes szúrós szag jelenik meg. És nincs messze a katasztrófa. A fúvóka ferdén van felszerelve, és teljesen oldalra mérgezheti a gázt. Ennek eredményeként ugyanaz a robbanás következik be. Fordította vidéki ház készlet telepítésének helyzete sem vezet semmi jóhoz. (Lásd még: Gáztűzhely készülék)

    Az interneten, beleértve a weboldalunkat is, cikkeket találhat a fúvókák telepítéséről, beállításáról és finomításáról. Tisztában vagyunk vele, hogy sokan továbbra is szakemberek nélkül próbálkoznak. Tehát legalább csináld jól! Ezenkívül a vélemények megemlítik, hogy a Small Fire csavart a készlet cseréje után is módosítani kell, ha ilyen mód elérhető. Bizonyos esetekben az alkatrészt teljesen ki kell cserélni.

    Fontos szerepet játszik az elosztó is, amelynek a lehető legegyenletesebben kell elosztania a gázt. Ennek az alkatrésznek más a formája (gyakrabban úgy néz ki, mint egy fogazott torony), és hogy ne keveredjen össze, a cégek speciális kódokat adnak termékeiknek, amelyeket a pótalkatrészek keresésekor kell használni.

    gáztűzhely

    Ellenkező esetben a főzőlap működőképessége nem garantált. Robbanás esetén a vizsgálat gyorsan kimutatja, hogy nem megfelelő alkatrészt használtak, kártérítést nem fizetnek.

    Egyes esetekben valaki más vágója egyáltalán nem illeszkedik a termékhez. Például a gázszabályozás funkció megköveteli egy „gyertya” jelenlétét, amely szabályozza a láng jelenlétét. Általában a termék egy bimetál páron vagy más érzékeny elemen alapuló hőérzékelő. Egy ilyen érzékelő figyeli a hőmérsékletet, és el tudja zárni a gázt, ha a láng kialszik. Ne gondolja, hogy az ilyen eszközök az elektromos gyújtású kályhák kiváltságai. Egyáltalán nem. A mechanikusoknál le kell engedni a gázellátó szelep blokkoló mechanizmusát úgy, hogy a szabályozót a maximális gázellátásra állítja, és egy bizonyos ideig ott kell tartani. Mindezt általában a tűzhely használati utasításában tárgyalják.

    Tehát az elosztóban lévő hőérzékelő alá lyukat lehet vágni, ami nélkül nem lesz a helyén az alkatrész. Ez ellen olyan védelemkülföldi termékek. A cégek kifejezetten törekednek arra, hogy csak tőlük vásároljanak alkatrészeket. Ez nem csak és nem is annyira marketingpolitika, hanem az a bizalom, hogy a berendezés megfelelően fog működni. Tehát a robbanás nem fog megtörténni. Említettük az elektromos gyújtást is. Gyakran úgy is néz ki, mint egy "gyertya" egy autóból. És a cél is hasonló. A kondenzátorból szikra kerül, a térerősség olyan nagy a résben, hogy a levegő ionizálódik, és kisülés lép fel, amely meggyújtja a gázt.

    Az elektromos gyújtás lehet teljesen automatikus, a szabályozó elforgatásával indítható, vagy félautomata, ahol a folyamat speciális gomb megnyomását igényli. Az érzékelő és a gyújtógyertyák egymás mellett helyezkednek el, megváltoztatva az elosztó alakját. (Lásd még: Gáztűzhely saját kezűleg javítás)

    Hallottad, hogy a teljesítménye az égő területétől függ? A gáztűzhelyeknek van valami ilyesmi. De ha a fúvóka már konfigurálva van, akkor egy kissé eltérő paraméter változik. Ez a teljesítménysűrűség. Ahhoz, hogy megértsük, mi ez, elég elképzelni egy nagy serpenyőt. Szóval palacsintát akartunk sütni rajta, és a gáztűzhely vágója nagyon kicsi. Ez rossz! A közepe megég, az oldala nyers marad. Hogy ez ne forduljon elő, egy nagyobb gáztűzhelyhez elosztót kell beépíteni. És ne változtassa meg az égő teljesítményparamétereit. Ehhez például az Electrolux egy egész készletet árul gáztűzhelyekhez való szakaszolóelemekből.

    Ahhoz, hogy a főzőlap Rapid fűtéssé váljon, be kell állítani a gázellátás növelésével. Azt már mondtuk, hogy ezt profinak kell megtennie, de a modern tűzhelyeken általában már van egy-két ilyen égő a boltban. Konkrétan az elektromos főzőlapok esetében akár azonos átmérőjűek is lehetnek, de a felületükön piros kör alakú jelölések vannak. Ez mutatja a felhasználóthogy ez a főzőlap gyorsan melegszik. Az ereje nagyobb, mint másoké. Egyébként az elektromos tűzhelyeknél ez a paraméter csak a palacsinta méretétől függ. De nem szabad alkalmazni az Electrolux gáztűzhelyek szakaszoló készletére, amely ugyanarra az égőre van elhelyezve, mint az előző kapacitással.

    Borító

    A gáztűzhely osztójának fedele egyszerűen felülről lefedi, hogy teljes legyen a megfelelő gázelosztás. Lehetséges lenne ezt a két részt egybe kombinálni, de ez rontja a berendezés egyes működési paramétereit. A részletekben nincs semmi különös. A gáztűzhely vágó fedele egy közönséges acéllemez, lehajlított szegéllyel. Ez biztosítja az alkatrészek megbízható illeszkedését. A gáztűzhely vágójának fedele azonban szükség esetén könnyen eltávolítható tisztításhoz.

    A közös szabványosításnak köszönhetően külön vásárolhat gáztűzhely-osztót, de az alkatrészek így is tökéletesen működnek együtt. Leggyakrabban a csere problémája pontosan akkor merül fel, ha eredeti recepteket kell végrehajtani. A feladatot esetenként egy gáztűzhely lángvágója oldja meg, ami olyan, mint egy kerek tepsi...

    Lángtörők főzéshez

    Képzeljünk el egy repülő csészealjat, hosszú nyéllel, belül üreges, körülbelül 20 cm átmérőjű, körülbelül 100 rubelbe kerül, és mindet kis lyukak borítják. Lángfogót kaptunk, amely segít megőrizni a tüzet, ami néha szükséges. Íme az eszköz segítségével végrehajtható tipikus feladatok:

  • Akár a palacsintasütés is serpenyőben.
  • A magvakat és a dióféléket megsütjük, hogy ne égjenek meg. Ha a serpenyőt lángfogóra helyezi, az eredmény csodálatos lesz.
  • Lekvárt főzni, hogy a termék ne szivárogjon folyamatosan a tűzhelyre.
  • forrásban lévő tej,tejkása főzés.
  • Lángszórón csípős és bolgár paprikát süthetünk. Közvetlenül edények nélkül helyezik a tetejére, és amikor elszenesedtek, fóliába kell csomagolni a pároláshoz, majd eltávolítani a bőrt (recept a hlebopechka.ru webhelyről).

    • Itt láthatja, hogy mennyi probléma kerülhető el, és néhány jó eredmény érhető el a lángfogó használatával. Egyes háziasszonyok azt kérdezik, hogy ez a háztartási cikk nem okoz-e barna foltokat a gáztűzhely asztalának zománcán. A helyes válasz: nem! Egyszerűen a zománcnak tökéletesen tisztának kell lennie. De ha kétségei vannak, főzés előtt takarjuk le fóliával.

    Gyorsan elkészíthető lángos kekszhez és húshoz. Elég egy darabot fóliába csomagolni zöldségekkel és fűszerekkel együtt, hogy fél óra alatt szaftos forró ételt kapjunk. A kávé szerelmeseit érdekli, hogy a lángvágónál maradás nem árt-e a törököknek?

    Nem, éppen ellenkezőleg, a felmelegedés lassabban fog megtörténni, és előfordulhat, hogy az ital nem is távozik. Aki már legalább egyszer kávét főzött, az tudja, milyen fontos és miért terjeszkedik felfelé a török. Az ősi arab hagyományok szerint, és ott kezdték el fogyasztani a maihoz hasonló italt, általánosan elfogadott volt a sivatag forró homokját használni a főzéshez.

    És hogyan válasszunk lángfogót? Acélból, fekete vagy rozsdamentes acélból készülnek. A másodikak strapabíróbbak, de az elsők biztosan kibírják egy tucat évig. Ez idő alatt el lehet majd dönteni, hogy jó ötlet vagy trükk volt-e gáztűzhely elosztóját beszerelni ennek vagy annak a receptnek a megvalósítása során. A szerkezet néha hálóból készül. Ebben az esetben tiszta vizes infrafűtőt kapunk. Ez nagyon hasznos a háziasszony egészsége szempontjából. Nem nehéz saját kezűleg vágót készíteni. Ez egyszerűen egy 2 mm-es acéllemez, amelyen számos lyuk van. De igazia gyár általában dupla. Nehéz otthon elkészíteni egy ilyen tortát, bár két lapból mindig összeállíthatunk egy tortát, csavarokkal rögzítve, hogy légrés legyen közöttük.

    Elég részletesen elmagyaráztuk, miért van szükség egy vágóra, miből áll, és milyen típusok vannak a világon. Hozzá kell tenni, hogy egyes készülékek fa fogantyúval rendelkeznek, amelyek a magas hőmérséklettől gyorsabban kiszáradnak. Műanyaggal még nem találkoztunk. Talán szerencsésebbek lesznek az olvasók?

    Következő

    Olvassa el továbbá: