Hogyan készítsünk homoktövis olajat otthon Receptek

Előző

Ma ismét visszatérek a bogyóhoz, amelyet semmilyen módon nem kell bemutatni gyógyászati ​​tulajdonságai miatt. Ez a homoktövis. Akik termesztik, remélem, már szilárd termést takarítottak be. Most az a feladat, hogy a lehető leghatékonyabban használjuk fel, hogy ennek a bogyónak minden jótékony tulajdonsága szó szerint maradék nélkül "kipréselődjön". Ennek a hasznos bogyónak a feldolgozásának egyik lehetősége az, hogy olajat készítenek belőle. Akkor nagyon hasznos lesz. Tehát, ha az Ön által összegyűjtött homoktövis mennyisége lehetővé teszi, hogy egy részét olajhoz használja, akkor ezt otthon is megteheti. Ezután dicsekedhet barátaival a saját homoktövis olajával. Szerintem értékelni fogják a munkádat.

Homoktövis olaj készítése? Számos lehetőség otthona számára

És ez az olaj biztosan jól fog jönni neked, mert elég széles körben használják. Az olajon kívül természetesen ennek a növénynek a bogyói, valamint levelei és kérge is hasznosak. A homoktövis "hasznosságáról" általában itt olvashat. Ezenkívül, ha szeretne homoktövist ültetni a telkén, de még nem tudja, hogyan kell ezt megtenni, akkor a weboldalunkon található cikk segít Önnek.

Most beszéljünk közvetlenül a homoktövisolaj elkészítéséről. Ilyen olajat többféleképpen is beszerezhet otthon. Használhat közönséges húsdarálót vagy más kényelmes eszközt - élelmiszer-feldolgozót. Segítségükkel könnyedén, kiváló minőségben őrölheti a homoktövis bogyókat. A bogyókat érdemes frissen szedni, akkor jobb minőségű lesz a vajad. A bogyók összezúzása után ezt a bogyómasszát egyszerűen sajtruhán keresztül préselik. Tehát levet fog nyerni ebből a tömegből. Egy megfelelő edénybe kell önteni. Az ilyen edények legjobb megoldása az üveg vagy a kerámia. Fontos, hogy ennek az ételnek széles nyakúnak kell lennie. Eltelik egy nap, és olaja bogyókról a felszínre fog úszni. Egyszerűen össze kell gyűjtenie egy fakanállal. Tegye át a végén elkészített bogyós süteményt egy másik megfelelő edénybe, és töltse fel vízzel. Ennek a víznek már forraltnak és hidegnek kell lennie. Az arány itt 1:10. Eltelik még 2-3 nap, és ennek a keveréknek a felületéről ismét felszaporodik az olaj, ami addigra már kellően leülepszik.

A gyümölcsöket nem lehet „trükkös eszközökön”, például egy húsdarálón keresztül átengedni, csak jól összetörni. Vizet is adunk hozzájuk (az előbbi arány 1:10), az egészet beborítjuk cukorral, és hozzáadjuk az élesztőt. Az utolsó két komponenst szigorúan liter vízre, fél pohár (1/2) cukorra és egy evőkanál élesztőre kell venni. A homoktövis, a cukor és az élesztő összetételének 3 napig kell állnia, csak normál szobahőmérsékleten. Ezután az olajat ugyanazzal a "szerszámmal", azaz egy fakanállal ismét összegyűjtik a felületről.

Egy másik lehetőséget kicsit másképp készítünk. Csavarja ki ismét a levét a bogyókból. És most vesszük a héjat és a magokat, amelyek a bogyókból lesznek. Ezeket a maradványokat megszárítjuk, majd finomra daráljuk és termoszba tesszük. A termoszban a már összetört száraz bogyókat nem vízzel, hanem olajjal kell önteni. Ehhez az olíva- (vagy finomítatlan napraforgó-) olajat körülbelül 60 fokra melegítjük. És csak melegítés után lehet az olajat termoszba önteni. Ugyanakkor az aránynak 1:1-nek kell lennie. Ezt követően hagyjuk állni a termoszt valahol hűvös helyen. 3 nap elég lesz az öregedéséhez. Ezt követően egyszerűen felönti a kész olajat a további tároláshoz. És az ilyen tároláshoz a legjobb egy sötét üvegpalackot venni. Később használhat ilyen homoktövis olajattárold a hűtődben. Sőt, ez elég hosszú ideig - akár két évig is elvégezhető.

De ebben a videóban megmutatjuk a homoktövis olaj bogyós süteményből való elkészítésének folyamatát. Lássuk.

P. S.Ha a cikk hasznos volt az Ön számára, kérjük, ossza meg barátaival a közösségi hálózatokon.

Következő

Olvassa el továbbá: