Mennyit nyom egy fej fokhagyma?

Előző

Gyors reagálás: átlagosan 30-40 m.

A fokhagymát azonban nem mindenki szereti, csakúgy, mint a hagymát. Ez elsősorban ennek a zöldségnövénynek a jellegzetes ízének és illatának köszönhető. Ennek ellenére a fokhagyma hiányosságai ellenére is nagyon népszerű sok országban, és széles körben használják gyógyászati ​​célokra - elsősorban fertőtlenítő hatása miatt.

A legnagyobb fokhagymatermelő Kína és India, bár utóbbiban nem fogyasztanak olyan gyakran fokhagymát, mint Kínában, Koreában és Olaszországban – ezekben az országokban az egy főre jutó fokhagyma fogyasztás eléri a napi 10-12 gerezd fokhagymát!

Sokkal ritkábban fogyasztunk fokhagymát, pedig nagyon hasznos az egészségre: a tenyészet természetes antibiotikum, vírusölő hatású, segít a bélparaziták elleni küzdelemben, csökkenti a vérnyomást és általában pozitívan hat a szív- és érrendszerre. Egyes esetekben a fokhagyma teljesen ellenjavallt, macskák és kutyák számára pedig mérgező, mint a hagyma.

A fokhagymát általában élelmiszer-adalékanyagként használják. Például levesekhez, hideg és meleg ételekhez adják. Ha bármilyen ételt készít egy receptkönyv segítségével, akkor valami ehhez hasonló javaslatot láthat: „Adjunk hozzá 15 g fokhagymát”. Természetesen az ember meg akarja érteni, mennyit nyom egy egész fej fokhagyma, ha nincs kéznél mérleg, és annak melyik részét érdemes felhasználni. Tehát átlagosan egy fej fokhagyma súlya 30-40 g, de ez magától a növény méretétől függ. Ha a fej súlya 35 m, és 7 gerezd van benne, akkor mindegyik 5 gramm súlyú lesz, és 15 g fokhagyma három gerezd. Ez egy egyszerű aritmetika.

Következő

Olvassa el továbbá: