Mit főzzek újévre
ElőzőAjánlunk egy receptet egy eredeti újévi ételhez, a „töltött tekercsekhez”.
Elkészítésükhöz a következő összetevőkre van szükség: hús (250 g), gomba (100 g), újhagyma (2 db), tejföl (2 evőkanál). Apróra vágott olajbogyót (2 evőkanál), édes paprikát (szeretőnként) is használnak. Ezen kívül kell hozzá fél pohár apróra vágott paradicsom és negyed pohár bor.
Tehát hústekercseket készítünk. Először a húst felvágjuk és felverjük. Ezután elkészítjük a tölteléket: a gombát és a hagymát puhára pirítjuk, hozzáadunk egy kanál tejfölt, sózzuk, borsozzuk, addig főzzük, amíg besűrűsödik.
A húst megszórjuk sóval, a tetejét megkenjük fokhagymás olajjal. Majd rátesszük a tölteléket és tekercsre tekerjük. Fogpiszkálóval megszurkáljuk, nehogy megforduljon.
A szószt ehhez az újévi ételhez a következőképpen készítjük el: pirítsuk meg a hagymát, paprikát, adjunk hozzá paradicsomot, sót, bort, fűszereket. 5-10 percig főzzük. A tekercseket egy tepsibe tesszük, ráöntjük a szószt, a tálat letakarjuk alufóliával, és 50 percre a sütőbe tesszük. A hőmérsékletnek 200 foknak kell lennie.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Díszítjük az ablakokat az újévre
- Vegyen-e cicát újévre vagy március 8-ra Murkote a macskákról és a macskákról
- Rövid kívánságok az újévre, újévi négysorok és újévi szöveges üzenetek
- Hogyan készítsünk majmot az újévre saját kezűleg papírból
- Manikűr a 2017-es újévre, körmök zselés lakkal, divatos design, piros színben