A Kopor tea hasznos tulajdonságai

Előző

A kopor tea egy ősi orosz ital, amelyet a keskenylevelű snit, ismertebb nevén Ivan tea leveleiből készítenek. Ez az egyedülálló ital gazdag tanninokban, ásványi anyagokban, flavonoidokban, pektinben, vitaminokban és hasznos szerves savakban.

A Kopor teát gazdag virágos aromája és élénk íze miatt értékelik, ami méltó alternatívája a szokásos kínai vagy indiai teának.

A Kopor tea jótékony tulajdonságai

Az ivánteának számos hasznos tulajdonsága van, amelyek megőrződnek a Kopor tea leveleiből történő elkészítésekor. Ez az ital használható meglévő betegségek kezelésére és megelőző célokra.

A Kopor tea hasznos tulajdonságai:

  • onkológia megelőzése: rosszindulatú és jóindulatú daganatok;
  • a prosztatagyulladás megelőzése;
  • a vér összetételének javítása - a vérsejtek termelésének stimulálása;
  • mérgezés csökkentése;
  • étel- és alkoholmérgezés kezelése;
  • erő helyreállítása kimerültség és elszenvedett betegségek után;
  • fekélyek hegesedése;
  • az immunitás növelése;
  • a haj gyökereinek erősítése;
  • a vérnyomás normalizálása;
  • fejfájás kezelése.

Hogyan készítsünk Kopor teát

A Kopor tea jótékony tulajdonságainak megőrzése érdekében fontos a helyes elkészítése. Ez nem annyira a sörfőzésre, mint inkább az alapanyagok beszerzésére vonatkozik.

  • A növények leveleit tea készítésére használják. A virágzat kiegészítésként használható, de a levelekben jóval magasabb a hasznos vegyületek koncentrációja.
  • A begyűjtés után a leveleket körülbelül öt centiméteres rétegbe rakják, és "elszáradnak" - árnyékban szárítják őket, amíg elszáradt.
  • Ezt követően a leveleket kézzel kell csavarni, amíg meg nemnem adnak levet és nem sötétednek el.
  • Ezután következik az erjedési szakasz: a csavart leveleket zománcozott edénybe helyezzük, amelynek rétege 5 centiméter, nedves ruhával letakarjuk és meleg helyre tesszük. A tea érleléséhez 27 foknál nem magasabb hőmérséklet szükséges. Az erjesztési folyamat nem tart tovább 12 óránál. A gazdag virágos aroma azt jelzi, hogy az erjesztést megfelelően végezték el.
  • Az erjedés után az Ivan teát apróra vágják, 1 centiméteres rétegben sütőlapra terítik, és száz fokos hőmérsékleten körülbelül egy órán át szárítják. A megfelelően szárított levél fekete tea színű és erős aromájú, a tealevelek nem morzsolódnak porrá.
  • A Kopor tea előnyös tulajdonságai jobban megőrződnek, ha a megfelelően előkészített levelet száraz helyen, szobahőmérsékleten tároljuk. A legjobb, ha hermetikusan lezárt üvegedényben tároljuk.
Következő

Olvassa el továbbá: