Édességallergia gyermekeknél és felnőtteknél, tünetek és kezelés

Előző

Az édességallergiát a betegség egyik nehezen diagnosztizálható formájának tartják. A helyzet az, hogy sütemények, sütemények vagy desszertek elkészítésekor általában nagyszámú különböző összetevőt használnak. Ennek eredményeként nehéz kiszámítani magát az allergént. Ezenkívül egy személy sokféle édességet ehet egy nap alatt, és nehéz meghatározni, hogy ezek közül melyik váltotta ki a szervezet nem kívánt reakcióját.

Leggyakrabban a gyermekek szenvednek ettől a betegségtől, az édességekre való allergia sokkal kevésbé gyakori a felnőtteknél. Sok orvos és tudós úgy véli, hogy ez a kifejezés egyszerre többféle allergiát takar különböző anyagokra.

1 Mikor és hogyan jelenik meg a probléma?

Eleinte, a betegség kialakulása után, teljesen tünetmentes lehet vagy kifejezett reakciók nélkül. Ahogy az allergén felhalmozódik a páciens szervezetében, elkezdődik a viszketés, míg a jellegzetes allergiás kiütés hosszú ideig nem jelentkezhet. Ezért az édesség fogyasztása utáni viszketés első lépése annak meghatározása, hogy mi okozza: allergia vagy más betegség (például cukorbetegség).

Nézzük az édesség allergia tüneteit:

  • Viszketés és kiütések a bőrön. Leggyakrabban a kéz, az arc és a nyak bőre érintett, előfordulhat csalánkiütésre emlékeztető kiütés.
  • A kezek és lábak bőrének hámlása és szárazsága.
  • Akut esetekben orrfolyás és könnyezés, szemviszketés lehetséges.

    • Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg vele

    • Az immunglobulin E normál szintje gyermekeknél és felnőtteknél
    • Mikrobás és száraz ekcéma okai és kezelése a lábakon
    • Hogyan kezeljük az allergiából eredő kiütést idegi alapon

    Az angioödéma és az anafilaxiás sokk az allergia halálos megnyilvánulásai. Ha gyanítja ezeket az állapotokat, azonnal kérjen orvosi segítséget.

    2 Etiológiai kérdések

    Magát a szacharózt a természetes szénhidrátokhoz hasonló szerkezete miatt általában jól tolerálja a szervezet, ritkán okoz allergiát. De a reakciót kiválthatják a szacharóz bomlástermékei, amelyek az erjedés eredményeként keletkeznek, amikor a gyümölcsök, bogyók vagy édességek nem emésztődnek meg teljesen. Az allergiára hajlamos szervezetben, amikor ezek az anyagok a vérbe kerülnek, védőreakciók aktiválódnak, és nem kívánt tünetek jelentkeznek.

    vagy

    Az allergiát azonban leggyakrabban nem a szacharóz, hanem az édességekhez adott különféle termékek és anyagok okozzák, pl.

  • A csokoládé az egyik leggyakoribb étel, amely kiütéseket és viszketést okoz. A gyümölcsök és bogyók, különösen a citrusfélék gyakran okoznak allergiát a desszertekben. A szintetikus ízfokozók potenciális allergén, a szacharóz pedig csak felgyorsítja az erjedési folyamatokat, aminek következtében a megnyilvánulások súlyossága megnő.
  • A sütés fő allergénje gyakran a glutén. A világ lakosságának körülbelül 20% -a szenved az ilyen összetevők intoleranciájától.
  • A péksütemények elkészítésekor a tésztához hozzáadott csirke tojás és pálmaolaj szintén kóros reakciót válthat ki a szervezetben.
  • Az édességallergia másik valódi oka a tejcukor-laktóz intolerancia. Sajnos ebben az esetben minden tejtermék allergén lesz. Ennek megfelelően ki kell venni őket az étrendből.

    • Az allergiák a gyermekek túlzott édességfogyasztása következtében jelentkezhetnek. De a szokásos diatézis, amelyet a szülők gyakran összetévesztenek allergiás reakcióval, hasonló tünetekkel jár. Ha egy ilyen betegséget korai életkorban gyógyítanak, fennáll annak az esélye, hogy egy felnőttnél nem lesz kiütés és viszketés.

    Terhes nőknél az allergia részben a hormonális változások miatt fordul előés tünetei kiegyensúlyozott étrend betartásával eltűnnek. De a várandós anyáknak tudniuk kell, hogy a terhesség alatti kiütések és viszketés tovább hozzájárul a baba allergia kialakulásához.

    3 Terápiás módszerek

    A hatékony kezelés kiválasztásához időben orvoshoz kell fordulni, és teljes körű vizsgálatot kell végezni az allergén (vagy több allergén) azonosítására. Speciális tesztek segítenek ebben: egy feltételezett allergént alkalmaznak a vállterületen egy bőrszakaszra, és egy napig megfigyelik a reakciót. Bizonyos esetekben az immunglobulin E vérvizsgálattal határozható meg.

    Az allergén megállapítása után az azt tartalmazó termékeket ki kell zárni az étlapból. A kezelésben fontos szerepet játszik a megfelelően kiválasztott étrend betartása. Az orvosok általában antihisztaminokat írnak fel tablettákban. Elviselhetetlen viszketés esetén helyi készítményeket (zselék, kenőcsök) is adnak hozzá. Néha az orvos javasolhatja enteroszorbensek, például aktív szén, Enterosgel, Lactofiltrum szedését, amelyek hozzájárulnak a káros anyagok eltávolításához a szervezetből. Az allergia súlyos és veszélyes megnyilvánulásai esetén szteroid hormonális gyógyszerek alkalmazására lehet szükség. Ebben az esetben az antihisztaminokat cseppek és injekciók formájában adják be orvos felügyelete mellett, és a kezelés gyakran kórházban történik.

    4 Diétaszabály

    A terápiás étrend betartása a kulcsa annak, hogy megszabaduljunk egy ilyen kellemetlen betegségtől, mint az allergia. Ez nem jelenti azt, hogy el kell tiltani magát vagy gyermekét minden édességtől. Mindenekelőtt ki kell zárni a lehetséges allergéneket a menüből (laboratóriumban vagy önállóan azonosítva), és nem szabad enni ismeretlen ételeket, valamint ismeretlen összetételű termékeket.

    Ugyanakkor ételnek is kell lennieteljes és kiegyensúlyozott, ezért tanácsos a következő hasznos termékeket bevinni az étrendbe:

    • zabkása teljes kiőrlésű gabonából és durvára őrölt gabonából;
    • kovásztalan kenyér, korpás kenyér, rozs, pita kenyér;
    • friss gyümölcsök, zöldségek nyersen, főtt vagy párolt formában;
    • főtt vagy sült sovány hús.

    Allergia hiányában az erjesztett tejtermékek és a halak használata is hasznos. Javasolt a finomított cukorról a hasznosabb nádra vagy mézre váltani (ha ezek a termékek nem okoznak allergiát), és korlátozni kell a zsíros, füstölt, sült ételek és szénsavas italok fogyasztását. A káros anyagok szervezetből történő jobb eltávolítása érdekében pedig tanácsos sok vizet inni, és időszakonként kirakodási napokat rendezni a béltisztítással kombinálva.

    Következő

    Olvassa el továbbá: