Gesztenyemag. Fénykép és leírás a fáról. A gesztenye dió kémiai összetétele
ElőzőTöbb neve is van: ehető, nemes (Castanea savita), vetésnek is nevezik - bármelyik alfaja a bükkfélék családjának tagja.
A gesztenye meglehetősen nagy fa, lombhullató levelekkel. Átlagosan egy ilyen fa magassága eléri a 35-40 m-t. Erőteljes, majdnem egyenes törzse van, átmérője körülbelül 2 méter. A fa kérge sötétbarna, amely mentén repedések vannak. Az ágak szélesen elterjednek, ami a fát nagyobbá és terjedelmessé teszi.
A gesztenye levelei hosszúkás alakúak, szélükön bevágásokkal. A lap hossza 25 cm, szélessége 10 cm. Sötétzöldre festve áprilisig virágoznak.
A gesztenye virágzó fa. A virágzás általában júniusban történik. A virágok kicsik, tüske alakúak.
A gesztenye gyümölcse egy dió, amelyet gömb alakú héjba helyeznek tövisekkel. Amikor a dió érése teljesen befejeződött, a héj (héj) megreped. A gesztenye krémszínű vagy fehér színű magokat tartalmaz, édes ízűek, laza és zsíros összetételűek, fogyaszthatók. A gesztenye októberben vagy november elején kezd gyümölcsöt teremni, amikor a levelek hullani kezdenek a fáról.
A kultúra szaporítása magvak és dugványok ültetésével lehetséges. A kultúra beporzása rovarok, méhek, valamint a szél segítségével történik.
A fa 3-6 évesen kezd gyümölcsöt teremni. Minél idősebb a gesztenye, annál több gyümölcsöt terem. 40 éves kor után körülbelül 70 kg gesztenyét lehet betakarítani.
A gesztenyefa elég sokáig él. Egyes kivételes esetekben akár 1000 évig is él. A Kaukázusban vannak gesztenyefák, amelyek 500 éve élnek. Európa (a délkeleti része), a Kis-Ázsia-félsziget a kultúra őshazájának számít. Most a gesztenye Ukrajnában nőDagesztán. A Kaukázus és Moldova is védett gesztenyét a földjén. A gesztenye a Krím déli részén is megtalálható.
Az ehető gesztenye jól terem olyan talajban, ahol nincs mész, szereti a meleget és a nedvességet. Nagyon nehéz elviselni a szárazságot.
A gesztenye dió alkalmazása és összetétele
A gesztenyét széles körben használják élelmiszeripari termékként. Nyersen és főzve is bármilyen módon használhatók - sütve, sütve, főzve. Minden a szakács fantáziáján múlik. A diót a pékárukhoz és az édességekhez is adják. A száraz őrölt magvakat kenyérsütésre használhatjuk. A magvakból kávét is lehet főzni, illetve alkoholt is lehet belőlük nyerni.
A gesztenye gazdag vitaminokban, valamint makro- és mikroelemekben, például káliumban, magnéziumban, kalciumban, cinkben, mangánban, rézben, foszforban és vasban. A hamu, a víz és a koleszterin szintén része a diónak.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Amerikai gesztenye. Fénykép és leírás
- Cédrus szibériai fenyő. Fénykép és leírás. Ültetés és gondozás, fabetegségek. A termesztés sajátosságai
- A cikória előnyei és egészségkárosító hatásai, típusai és összetétele
- Szőlő kezelése penészgombától népi gyógymódok, kémiai készítmények
- A csemegeszőlő muskotály fajtái, melyik a jobb, leírás, fotó