Mit főzzek gyerekeknek reggelire

Előző

Minden anya szent kötelessége, hogy megtanítsa a gyermeket reggelizni. A reggeli nagyon hasznos a szervezet számára, és a lehető leghasznosabbnak és táplálónak kell lennie.

De kiderül, hogy a zabpehely egyáltalán nem megfelelő lehetőség a gyermekek reggelijére, függetlenül attól, hogy milyen hasznos tulajdonságai vannak.

Tehát mit kell készíteni a gyerekek reggelijére, hogy a gyermek étrendjében minden szükséges vitamin és mikroelem teljen, és ne hagyja, hogy 1,5-2 óra elteltével éhes legyen? Minderről ebben a cikkben fogunk beszélni.

Tartalom

1. Miért fontos a reggelizés? 2. Hogyan lehet rávenni a gyereket, hogy reggelizzen? 3. TOP-10 egészséges reggeli 4. Érdekes ételek gyerekeknek reggelire 5. Konklúzió helyett

Miért fontos a reggelizés?

Mindannyian emlékszünk a régi mondásra, miszerint az embernek egyedül kell reggeliznie, ebédelnie kell egy barátjával, és vacsoráznia kell az ellenségnek. A népi bölcsesség természetesen helyes, de ez az elv nem egészen alkalmas a gyermekek számára.

A gyerekeknek 4 óránként kell kiegyensúlyozottan, helyesen táplálkozniuk, és ha csecsemőkről beszélünk, néha gyakrabban is.

A reggeli minden ember számára hasznos, de különösen a gyermekek számára. Reggel, legkésőbb egy órával az ébredés után, a gyomornak egy adag ételt kell kapnia. Zabpehely pelyhekből, gyors reggeli nem mindig a legjobb megoldás egy gyermek számára.

Természetesen lerövidítik a főzési időt, ízletesek, de az az energia, amit a gyereknek adnak, csak az iskolába való eljutáshoz elegendő. Mindeközben a reggeli szükséges ahhoz, hogy egész nap egészséges és energikus maradjon.

Hogyan készítsünk egy gyereket reggelire?

Azt szeretné, ha gyermeke reggelije bőséges és egészséges lenne, de a baba határozottan nem hajlandó enni reggel. A probléma megoldásához különféle trükkökhöz folyamodhat.

Például mondd el a gyereknek, hogy mi a kedvenceaz animációs karakter mindig reggelizik, mert olyan erős, bátor, bátor és mindenkit legyőz.

Ha a gyerek már elég idős, és nevet az ilyen meséken, beszélhet vele úgy, mint egy felnőttel, és elmagyarázhatja, miért fontos, hogy reggel jól étkezzen. Főleg, ha valamilyen sportszekcióra jár.

A lánya nem hajlandó enni, mert attól tart, hogy jobban lesz? Magyarázza el, hogy a megfelelő és egészséges reggeli arra programozza a szervezetet, hogy a nap hátralévő részében a megfelelő ételeket egyen.

A csecsemők számára nem csak elkészítheti a megfelelő reggelit, hanem helyesen tálalhatja is. Díszítse a zabkását bogyókkal vicces arc formájában, és a baba megeszi az egész adagot. Általában kísérletezzen, hogy az étel ne csak ízletes és egészséges legyen, hanem színesen díszítse is.

TOP-10 egészséges reggeli

Számos lehetőség kínálkozik az egészséges reggelihez, amely egészséget, erőt, hasznos vitaminokat, nyomelemeket, lendületet és minden mást ad Önnek és gyermekének, amire reggelente szüksége van.

A tizedik helyen - sajtos rakott.

A sajthoz tojást és gabonapelyheket (búzadara, rizs, kukorica) adva jó reggelit kaphat a baba.

Az a tény, hogy cukor van a receptben, nem kell aggódni. Valójában a cukor nagy mennyiségben káros, de gyermekkorban bizonyos mennyiségre még szükség is van a szervezet számára, mert a szénhidrátok energiaforrások.

A rizsdarát és más, hosszú főzést igénylő daraféléket jobb, ha félkész formában adjuk a rakotthoz.

Gabonafélék, cukor - nagy mennyiségű energiát adnak a gyermeknek, és a sajt nem engedi, hogy ez az energia azonnal elpazaroljon. Egy ilyen reggeli után a gyermek még körülbelül 2 órán keresztül jóllakottnak érzi magát. Az ilyen reggeli alkalmas reggeli uzsonnára, iskola vagy óvoda előtt, ha a gyermeknek fel kell ébredniekorán és még sok idő van a reggeliig a kertben vagy az iskolában.

Az egészséges reggelik listáján kilencedik helyena főtt hús zöldségekkel.

Ez sok gyerek és tinédzser kedvenc reggelije. Jól felszívódik, növeli a gyermek izomtömegét, erősíti az izmait. Főleg, ha aznap testnevelés órája van. Ez a fajta reggeli jó az alsó és középső osztályos iskolásoknak, valamint a felső tagozatos fiúknak.

A nyolcadik helyetaz egészséges reggelik listáján a sült almafoglalja el édes rizsmasszával (mazsola, dió, aszalt gyümölcsök és kandírozott gyümölcsök).

Reggelire nem egy, hanem több sült töltött almát kínálnak, különösen hasznos a már elkészített ételt mézet önteni, ha a gyermek nem allergiás erre az összetevőre. Egy ilyen étel kellően laktató és könnyen emészthető. A szervezet számára hasznos ásványi anyagok nagy száma mellett ez a reggeli hosszú ideig megtartja az energiát a szervezetben.

A hetedik helyen – palacsinta bogyóval vagy sajttal.

Gyermekek számára közönséges palacsintát készíthet búzaliszten. Az egyetlen dolog, amit korlátozni kell, az a sütéshez használt növényi olaj mennyisége. Ebben az esetben jobb, ha a palacsintát speciális tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyőben sütjük.

Az édes vagy sajtos töltelék palacsintával kombinálva biztosítja a gyermek számára a szükséges mennyiségű energiát és tápanyagokat.

Ha tinédzser lánya már figyeli az alakját vagy kontrollálja a súlyát, ez nem ok arra, hogy lemondjon egy olyan reggeliről, mint a palacsinta. Egyszerűen a búzaliszt helyett használjon zabpelyhet az étel elkészítéséhez.

Főzéshez használhat bármilyen szezonális zöldséget (például sütőtök), hajdinalisztet. Mindez nem kevésbé hasznosgyermeke reggelijét.

A hatodik helyet a kiadós saláták foglalják el.

Egy ilyen saláta alapja bármilyen termék lehet, például avokádó. Gazdag hasznos növényi zsírokban, ásványi anyagokban és vitaminokban. A növényi zsírokat bármilyen fehérjével (sajt, főtt tojás, csirkemell, reszelt sajt) kombinálni kell.

Az óvodások számára jobb, ha nem eszik ilyen reggelit az ismeretlen egzotikus gyümölcsökre adott allergiás reakció miatt. Ám az iskoláskorú gyerekek már reggelire is élvezhetik a hasznos és egészséges, és ami a legfontosabb: tápláló ételeket.

Az egészséges reggelik listáján az ötödik helyen egy teljes kiőrlésű kenyérből készült szendvicsáll.

Tehetünk rá húst, zöldséget, könnyű, de tápláló saláta lesz.

Fontos szempont: ha egy ilyen szendvics elkészítéséhez közönséges fehér kenyeret használ, az éhségérzet nagyon hamar visszatér, és kínozza a gyermeket az órákon az iskolai reggeliig, mivel a fehér kenyér egyszerű szénhidrátokat tartalmaz, amelyek nem rendelkeznek elegendő energiával.

A teljes kiőrlésű kenyér a legjobb megoldás szendvicsek készítéséhez. Egyébként ez a reggelizési lehetőség akkor is megfelelő, ha azon gondolkodik, mit adjon gyermekének ebédre az iskolában. A negyedik helyen a hajdina zabkása áll a tejjel.

Valójában teljesen bármilyen kását főzhet tejjel, de a hajdina a legjobb tulajdonságokkal rendelkezik egy ilyen kombinációhoz.

A helyzet az, hogy a hajdinában található nyomelemeket és fehérjéket tejben főzik, és előnyös tulajdonságaik megduplázódnak. Az ilyen reggeli serkenti a megfelelő hemoglobinszintet, megfelelő jóllakottságot és jó energiaellátást biztosít a gyermek számára.

Az omlett a bronzérmes az egészséges reggelik között.

De jobb, ha ez nem egy közönséges omlett, hanem zöldekkel és zöldségekkel. Ebbena reggeli nem tartalmaz káros koleszterint, babáknak és nagyobb gyerekeknek is elkészíthető.

Mellesleg, egy ilyen étel reggelire alkalmas maguknak az anyáknak is, akik folyamatosan kénytelenek kontrollálni a testsúlyukat, hogy egészségesek, szépek maradjanak, és mindig példaként szolgáljanak gyermekeik számára. A második helyen áll. sajt zölddel.

Ebben az esetben a sajtot nem termikusan dolgozzák fel. A zöldeket azért adják hozzá, mert a jó minőségű fehérje mellett a szervezetnek reggelente nyomelemeket, vitaminokat és hasznos rostot kell kapnia. Ezenkívül a zöldek segítenek az immunitás erősítésében, rendszeres használatuk a gyermekek és felnőttek étrendjében segít elkerülni a különféle megfázásokat.

Ha a gyermek nem szereti az apróra vágott zöldeket, semmi gond, friss bogyókkal vagy finomra vágott gyümölcsökkel helyettesítheti.

És végül a leghasznosabb és legtáplálóbb reggeli, amely első helyen áll Topunkban, a teljes kiőrlésű zabkása.

Ez a reggeli kiegyensúlyozott mennyiségű tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Optimális kalóriatartalommal rendelkezik, amely gyermekek és felnőttek számára egyaránt alkalmas, vékony és kövér. A zabkása ehető apróra vágott gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel, zöldekkel és zöldségekkel (borsó, kaliforniai paprika, sárgarépa stb.).

Egyébként, hogy a bogyók egész évben elérhetőek legyenek, nyáron lefagyaszthatja őket, és minden reggeli elkészítésekor hozzáadhat egy marék bogyót a zabkásához. Az ilyen zabkása gazdag a megfelelő összetett szénhidrátokban, amelyek energiát, minden nyomelemet és vitamint adnak.

Ilyen zabkása a következők: hajdina, zab, gyöngy árpa, köles zabkása, csiszolatlan rizs kása.

A zabkása hasznos energiaforrás, az összetételében található összetett szénhidrátok energiát adnak az embernek, a vitaminok és nyomelemek pedig javítják az anyagcsere folyamatokat és javítják az agyi aktivitást.

Gyerekek, akik minden nap szoktakegyél zabkását, kevésbé szenvednek hörgőbetegségekben, és nincsenek emésztési problémái.

Érdekes ételek gyerekeknek reggelire

És mégis, egy 10 helyes reggeliből álló menü unalmasnak tűnik egy gyerekmenü számára. Még ha egy felnőttet mindennap zabkásával vagy omletttel etetnek is, előbb-utóbb elege lesz belőle, és valami „károsabbat” akar. És ha gyerekekről van szó, akkor készen állnak, kicsit fantáziálnia kell, vagy használnia kell az alábbiakban javasolt recepteket.

Zabpuding sajttal

Zabpehely puding házi sajttal és almával a termékek ideális kombinációja egy ízletes és egészséges reggelihez. Tökéletes összetevőket tartalmaz a reggeli étkezéshez.

A tej, a sajt, a tojás magas fehérjetartalmú termékek, a zabpehely és az alma pedig hasznos összetett szénhidrátokat ad az ételhez. Még ha a gyerekek nem is szeretik a zabpelyhet, ennek az ételnek a receptje lehetővé teszi, hogy annyira álcázza ezt az összetevőt, hogy a gyerekeknek fogalmuk sincs arról, hogy a pudingban ez a gabonapehely van.

A főzéshez szüksége lesz:

zabpehely - 100 gramm;
alma - 2 darab;
tej - 150 ml;
tökmag - 50 gramm;
fehérjék - 2 darab;
sárgája - 2 darab;
cukor - 250 gramm;
sajt - 200 gramm;
vanillin - 1 zacskó.

Karamellhez a következőket vegye:

cukor - 100 gramm;
víz - 20 gramm;
alma - 2 darab;
vaj - 30 gramm;
fahéj - 5 gramm.

Zabpehely, tej, tökmag, tojássárgája és cukor (a teljes térfogat fele) - a zabréteghez. A sajtos réteghez - sajt, tojásfehérje, maradék cukor és vanília.

A zabpelyhet forró tejbe áztatjuk, és hagyjuk kihűlni. A sajtot turmixgépben őröljüktojássárgája, cukor és vanília.

A fehérjét a cukorral habosra verjük, és a kihűlt sajtos masszához keverjük. Hozzáadjuk a tökmagot. Az almát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk.

A cukrot felolvasztjuk egy serpenyőben, hozzáadjuk a vajat és a fahéjat, és karamellizáljuk benne az almát. A formákat kikenjük vajjal és megszórjuk liszttel. Zabkeveréket teszünk bele, majd sajtot a tetejére, és karamellizált almával díszítjük. 175 fokon 15 percig sütjük.

Gyors és egészséges reggeli "megkíméli"

Ez a reggeli akkor megfelelő, ha gyermeke már iskolába jár, és nincs ideje reggel elkészíteni a reggelit. Így előfordul, hogy maguk a szülők soha nem készítenek reggelit a reggeli órákban. Ezért célszerű félkész termékeket készíteni.

Ehhez adagolt üvegedényeket kell venni (bébiétel is használható), aláírni a hét napjai szerint, vagy a családtagok száma szerint.

Vegyünk zabpelyhet, de ne instant pelyheket, hanem azt, aminek meg kell duzzadnia. Adjunk hozzájuk omega-3 zsírsavakban gazdag lenmagot, használhatunk tökmagot. Vegyünk tejet, amelyben a keverék megduzzad, joghurtot (házi vagy vásárolt).

Öntsünk egy csészébe 2 evőkanál gabonapelyhet, 2 evőkanál joghurtot, egy teáskanál lenmagot és kevés tejet. Zárja le az edényt fedővel, és jól rázza fel. Ily módon az összes üveget megtöltheti és hűtőszekrénybe helyezheti.

Miután vasárnap este elkészítette az ilyen előkészületeket, a nap közepén elfogyaszthat egy kész "reggelit" egy üvegből, anélkül, hogy aggódnia kellene, hogy nem lesz ideje elkészíteni. Szerda este készülj a reggelire a hét végéig. És ez a reggeli hasznos és gazdag lesz gyermekek és felnőttek számára. Reggel az üveg kinyitása után mézet, gyümölcsöt, mazsolát és diót adhatunk hozzávágy

Konklúzió helyett

Természetesen ezek korántsem mindazok a receptek, amelyekkel gyerekreggelit lehet készíteni.

Bármely anya jobban ismeri gyermekét, mint mások, és mindig képes lesz arra gondolni, hogy mit kombináljon azzal, amivel igazi örömet szerezhet a gyermeknek a reggeliből. De amikor reggel készít egy ételt a babának, figyelembe kell vennie, hogyan lesz megtervezve a napja, az ízének sajátosságait, és a lehető legtöbb hasznosságot kell beletennie.

Következő