A juhtenyésztés, mint üzleti tanács kezdő gazdálkodónak

Tartalom

Első lépés
Üzleti terv készítése. Földbérlés
Állatok kiválasztása és vásárlása
Személyzet szükséges
Termékek átvétele és értékesítése
A pénzügyi terv tételei

Ha tervei között szerepel saját vállalkozás indítása, minden lépésnél újabb és újabb kérdések merülnek fel. Mindenekelőtt meg kell értened, hogy pontosan mit akarsz csinálni. Legyen szó banális adásvételről, kisüzemi termelésről vagy gazdálkodásról. Vagy talán érdekli a juhtenyésztés, mint vállalkozás? Nem véletlenül ígéretes és jövedelmező ez a mezőgazdasági irány még azok számára is, akik készek a nulláról kezdeni.

A juhtenyésztés megkezdése előtt részletes üzleti tervet kell készítenie

Első lépés

Ha vállalkozásként juhtenyésztést tervez, először fel kell mérnie képességeit, ki kell dolgoznia egy tervet és regisztrálnia kell. Ez a vállalkozás paraszti gazdaságként van bejegyezve. Nem szükséges jogi személyt regisztrálni.Ebben az ügyben tanácsot, segítséget kérhet szakemberektől a dokumentáció hibamentes kitöltése érdekében.

A gazdaság jogszerű fejlesztése érdekében az adófelügyelethez kell fordulni, állami illetéket fizetni, egészségügyi felügyeleti és tűzoltói engedélyt kell szerezni. Ezután engedélyt kell kérnie az állatorvosi szolgálattól, hogy megkezdhesse a hús értékesítését.

A jogi és adózási kérdéseket a gazdaság indítása előtt meg kell oldani

Üzleti terv készítése. Földbérlés

A szükséges engedélyek és dokumentumok összegyűjtése után az üzleti tervnek tartalmaznia kell a földbérletet. Miért bérelsz és miért nem vásárolsz? Kezdő gazdálkodók számára ez elfogadhatóbb lehetőség, mivel olcsóbb és egyszerűsíti az SFG regisztrációját. Legalábbis a tűzoltósággalnem a bérlő, hanem a tulajdonos fogja kommunikálni az ellenőrzéssel.

Az üzleti tervben azonnal meg kell jósolni a vásárolt állatok számát, mivel attól függ a bérelt termőföld mennyisége. A normál legeltetési feltételek megteremtéséhez egy fejre egy hektár területet kell tervezni.

A juhtenyésztés, mint vállalkozás, a kezdő gazdálkodók számára kényelmesebb az elhagyott állattartó telepek maradványaira építeni.

Bérelhet egy telket nagy legelőkkel és több melléképülettel, ahol egy kis javítást kell végezni. Ezzel csökken az üzleti terv kiadási része, mivel az istállóépület kimarad belőle. A juhok nem túl igényesek a tartalomra, minden körülmények között jól érzik magukat, és az üzlet fejlesztésekor a nulláról indulva először szabad karámban, télen pedig régi farmok helyiségeiben lehetnek. Idővel, amikor a gazdaság elkezd bevételt termelni, a gazda megvásárolhatja a telket.

Nem szükséges megvenni a legelőt, először bérelheti

Állatok kiválasztása és vásárlása

Az üzleti tervben külön fejezetet kell szentelni a juhok és kosok beszerzésének. Ehhez meg kell ismerkednie a lehetséges fajtákkal, és feltétlenül találjon bevált szállítót. Oroszország és Ukrajna éghajlati viszonyai között jövedelmezőbb a húsbirkák és kosok tenyésztése. De a gyapjú minősége is számít.

Az állatok gyapjútakarója a következő típusokra oszlik:

Hús-gyapjú irányú finomgyapjú fajták. Gyakori fajok a ferde, kazah, grúz, kövérfarkú és vjatka.
Félvékony koronás kosok, amelyek hosszú szőrű és rövid szőrű hús-gyapjú orientációra oszthatók. A fő fajok a Romney-mocsár, Kujbisev, Tien-Shan, Gorkij, litván és német feketefejű, suffolk stb.további.
Hús-zsír-gyapjú irányú féldurva gyapjú fajták. Ezek a Saradzhi fajtájú juhok és kosok.
Hús-zsír, báránybőr-hús és hús-gyapjú irányú durva gyapjú állatok. Ez magában foglalja a Hissar, Romanov, Kuchugurov juhokat.

A mezőgazdaságban kezdők számára a Romanov fajta az optimális. Több mint 200 évvel ezelőtt tenyésztették ki az oroszországi Jaroszlavl régióban, és gyorsan gyökeret vert a háztartásokban. A tenyésztés fő előnye a juhok és kosok soktermékenysége, valamint a húsnövekedés gyors elérése.A Romanov fajtához tartozó juhok és kosok hét hónapos korukra közel 35 kg-ot nyomhatnak. A kifejlett kosok súlya közel 90 kg, egy kifejlett bárány pedig közel 50 kg.

A Romanov juhok magas jövedelmezőséget mutatnak

A Romanov fajta a birkahús irányába tartozik. A gazdaságokban és a háztartásokban évente legfeljebb háromszor vághatók le. Körülbelül három kg gyapjút nyernek kosoktól, vagy inkább egy kost, csaknem 2 kg egy nősténytől. Mivel a gazdaságfejlesztési tervben a gyapjú értékesítését is figyelembe veszik, a költségek gyorsabban megtérülnek.

A Romanov juhok vásárlásának és termesztésének nagy előnye a koraérettség. Ha egy báránynak három báránya van, a húsgyarapodás 7 hónap alatt körülbelül 110 kg. Ha 5 bárány van az utódokban - körülbelül 200 kg. Ennek a fajtának a mamái bármilyen körülmények között játszhatnak. Az évszak nem számít nekik. Egy nőstény évente kétszer szülhet.

A terv másik pontja lehet a tej beszerzése. Egy Romanov juh akár 110 kg tejet is termelhet a laktáció alatt. Nem kell különleges feltételeket teremtenie, elég komplett takarmányadagot készíteni, télen pedig száraz padlójú és minimális szigetelésű helyiséget biztosítani.

Az összes előnyt figyelembe véve a kezdő gazdálkodók számára előnyös, ha elkezdenek ebből a fajtából juhot és kost termeszteni és tenyészteni.

Háztartásban és gazdaságban történő tenyésztéskor az állatokra vonatkozó dokumentumokat kell készíteni, amelyekben feltüntetik a fajtát, életkort, átvitt betegségeket, védőoltásokat. Ez a hús további értékesítése szempontjából fontos.

A juhok szigorú egészségügyi dokumentációt igényelnek

Személyzet szükséges

A háztartásokban az állatok gondozását a tulajdonos családja látja el, de ez nem lesz elég egy gazdaságnak. Ezért az üzleti tervben figyelembe kell venni a felvett alkalmazottak számát és javadalmazását.

A teljes értékű munka biztosításához és a normál körülmények megteremtéséhez a gazdaságban szüksége lesz:

pásztorok, 1/300 szarvasmarha;
fejőlány;
szakképzett állatorvos;
munkás juhok és kosok nyírására.

Állatorvos és professzionális ápoló lehet beérkező munkavállaló. Az állatorvosnak azonban állat-egészségügyi intézkedési tervet kell készítenie, amelynek tartalmaznia kell a védőoltásokat, az állatállomány megelőző vizsgálatait, az állatokat tartó helyiségek egészségügyi kezelését.

Ideiglenes jelleggel birkanyíró bérelhető

Termékek átvétele és értékesítése

A juhtenyésztés, mint vállalkozás három fő termék beszerzésén alapul: hús, gyapjú és tej. A hús értékesítéséhez tárgyalni kell a nagy üzletekkel, piacokkal, de külön szerződést kell kötni az éttermekkel, kávézókkal, ahol folyamatosan nagy a friss hús igény. A fejlesztés előrehaladtával élő kosok helyett hasított hús értékesítésére lesz lehetőség. Ehhez mészárost kell bérelni, és a gazdaság területén vágóhídi helyet kell elkülöníteni.

Nyírt gyapjú és nyúzás eladóvágás után - többletjövedelmet hoz, de ez az irány nem képes teljes mértékben biztosítani a háztartás vagy a gazdaság jövedelmezőségét. A nyírt gyapjút olcsón vásárolják meg, elegendő mennyiséghez legalább 1000 fejes állomány szükséges. Cipőgyárakkal vagy felsőruházati műhelyekkel lehet szerződést kötni legyártott bőr értékesítésére.

A juhtej piaci értékesítése nem lesz túl jövedelmező üzlet. De ez a termék tejüzemekben vagy sajtgyártó vállalkozásokban értékesíthető.

Amikor a juhtenyésztés javul, és lehetőség nyílik további bevételi forrásokra is, érdekes lehetőség lehet egy kis saját juhtúró-üzlet.

A természetes báránybőrből készült termékek előállítása további bevételi forrásnak tekinthető. Ezek mellények, övek, papucsok, takarók, gyerek téli borítékok.

Bárányhús eladható éttermeknek

A pénzügyi terv tételei

Az üzleti terv pénzügyi részének szerepelnie kell a kiadások listájából, amely tartalmazza a juhok vásárlását, a legelők és helyiségek bérleti díjának kifizetését, a fizetések kifizetését, a rezsiköltségeket.

Az üzleti terv bevételi részét a hús, a tenyésztési célú egyedek, a tej és a gyapjú értékesítése képezi.

A befolyt összegek alapján számítják ki a vállalkozás megtérülését. Átlagosan körülbelül két év.

A juhtenyésztés fő kockázatai az állatállomány pusztulásához és a természeti katasztrófákhoz kapcsolódnak. De ezek a kockázatok a mezőgazdaság bármely ágában fennállnak. Mivel a juhok szívós állatok és ritkán betegszenek meg, a csorda elpusztulásának valószínűsége nem nagy. Egy kezdő gazdálkodónak szakember segítségét kell igénybe vennie, mivel elég nehéz önállóan hatékony üzleti tervet készíteni.

Annak ellenére, hogy a juhtenyésztésnek vanalacsony jövedelmezőség, stabil bevételt hoz az erőforrások hozzáértő elosztásával. Ha a juhtenyésztést választja, akkor minden esélye megvan arra, hogy nyereséges vállalkozást építsen.

Következő