A kalmük tehénfajta leírása, fényképeik és videóik

Előző

A kalmyk tehénfajtát ma az egyik legjobbnak tartják a húságazatban. Jó termőképességükkel kitűnnek ezek a szarvasmarhák, amelyek egyedülálló kitartással, megnövekedett testellenállással, valamint szűkös takarmány mellett nagy súlygyarapodásra képesek. Most tudjunk meg többet erről a fajtáról.

Tartalom

1 A fajta leírása

1.1 Eredet
1.2 Elterjedés és tenyésztés
1.3 Külső jellemzők
1.4 Egyedi tulajdonságok
1.5 Termelékenység
1.6 Méltóság

2 videó "Kalmük húsmarha"

A fajta leírása

A kalmük teheneket Kalmükiában tenyésztették korábban behozott mongol szarvasmarha alapján. Ma ez a fajta több mint 350 éves, és széles körben elterjedt hazánkban. Így például ma a Kalmyk teheneket sikeresen termesztik az Észak-Kaukázusban, az Alsó-Volga régióban, valamint Kelet-Szibériában. Ez egy ideális fajta állattenyésztéshez zord éghajlati övezetekben.

Eredet

Ma még mindig nincs konszenzus arról, hogyan jelent meg ez a fajta. Határozottan elmondható azonban, hogy a kalmük tehenek élesen különböznek az európaiaktól, és valószínűleg genetikailag inkább az indiai szarvasmarhával rokonok. Egyes kutatók azt sugallják, hogy ezeknek az állatoknak az ősei az ázsiai turuk.

A kalmük fajta fő különbségei az, hogy az állatok Nyugat-Mongólia, Dél-Altáj és Nyugat-Kína zord hegyvidéki és sztyeppvidékein éltek és szaporodtak. Akkoriban a kalmükiai nomád nép állatállományával egyik helyről a másikra költözött, az állatokat egész évben legelőkön tartották.

Természetesen a hideg szél, a hó és a fagy gyakran okozta a tehenek pusztulásátés bikák, csak a legerősebbek maradtak életben. Az évek során az ilyen szigorú természetes szelekció eredményeként a kalmük szarvasmarhák egyedülálló képességekre tettek szert a hidegtűrésre és a rossz, gyakran rossz takarmányozásra.

Terjeszkedés és szaporítás

A múlt század végén az Alsó-Volga és a Rosztovi régió egyes gazdaságai úgy döntöttek, hogy javítják a kalmük tehenek természetes külső tulajdonságait. Keresztezték őket a szentimentális fajtával. A produktív húsminőség javítása érdekében Shorthorn bikákkal való keresztezést is végeztek. Oroszország nagy részén azonban a kalmük szarvasmarha eredeti ága még mindig érvényesül és népszerűbb.

A mai napig a fajta fejlesztését a száraz sztyeppék és félsivatagok övezetében található gazdaságok végzik. Az állatállomány több mint 90%-a itt koncentrálódik. Ez pedig nagyobb mértékben annak tudható be, hogy itt egyetlen más tehén sem lesz képes jól termékenyen fejlődni. Ma ezeket a szívós teheneket Volgograd, Rostov régiókban, Kazahsztánban, Üzbegisztánban, Türkmenisztánban, Kalmykiában, valamint a Sztavropol és a Chityn régióban használják.

Külső jellemző

Külsőjük szerint a kalmük tehenek egészen szépek. Erős alkatúak, széles mellkasuk, marjuk és hátuk, erős lábaik, rövid testük van. A jó takarmányozású állatoknál az izomtömeg gyorsan növekszik, az izomzat jól láthatóvá válik, különösen a test hátsó részén. Széles, erőteljes nyakuk és fejlett mellkasuk is van. A kifejlett egyedek marmagassága körülbelül 130 centiméter.

A kalmük fajta a nagy húsfajták közé tartozik, a bikák átlagos súlya 600-1100 kilogramm, a tehenek tömege eléri a 400-550 kilogrammot. Ma már két beltenyésztett típust is megkülönböztetnek: a koraérett éskésői érés Az első típusnak könnyebb a teste és kisebb a mérete.

Az állatok fő színe piros vagy vörös, fehér foltokkal vagy jelölésekkel. További részletekért lásd a fotót.

Egyedi tulajdonságok

Fontos megjegyezni, hogy a kalmük szarvasmarha számos egyedi különbséggel rendelkezik más ismert fajtáktól. Így például ezek a tehenek kifejlesztettek egy bizonyos képességet a bőr alatti zsír felhalmozódására, még a száraz takarmányon is, hosszú évek óta a zord éghajlati övezetekben.

A teljes legeltetési időszakban a nőstények és a hímek akár 60-70 kilogramm bőr alatti zsírt is felhalmozhatnak. Az állatok télen élelemre és melegedésre használják. Ezeknek a teheneknek egyedi bőrük is van. Ellentétben a háziállatokkal, hosszú védőszőrük és melegítő szőrük van.

A meleg évszakban a vedlés után a kalmük tehenek testét sima, fényes szőr borítja, amely visszaveri a közvetlen napfényt. Ez az, ami lehetővé teszi, hogy az állatok a kora tavaszi napoktól kezdve minden idejüket a hegyoldalakon és a sztyeppeken töltsék. A világon egyetlen fajta sem rendelkezik ezzel a tulajdonsággal.

Testhőmérséklet

A fajta testének másik szokatlan képessége az állandó testhőmérséklet fenntartása mind a tűző napsütésben, mind a zord téli napokon, széllel. A tudósok megjegyezték, hogy a hőmérséklet csak néhány fokon belül ingadozik az év során. Ez a jelenség sok szempontból különleges bőrt biztosít. Télre az állatok dermisze megvastagszik. És ezeknél a teheneknél van a legtöbb verejték- és faggyúmirigy a bőrön. A tehenek naponta akár 50 kilométert is megtehetnek nyílt területeken élelem után kutatva.

Termelékenység

Ami a tejtermelést illeti, alacsony - csak 1000-1200 kilogramm. Azonban ezek termékea teheneket magas zsírtartalom jellemzi - akár 6,5% és fehérjetartalom - 4,8%. Ez a tejindex a húsfajták esetében is egyedülálló. Ami a hústermelékenységet illeti, a vágási hozam ma átlagosan a jó minőségű, lédús hús 60%-a.

Fontos megjegyezni, hogy a kalmük tehenek nagyon erős anyai ösztönnel rendelkeznek. Ma ezt a tulajdonságot a hátrányok közé sorolják, mivel az állat agressziót mutat a borjúval szemben, és gyakran nem is engedi a gazdáját a közelébe. A fajta magas termékenységi és reprodukálhatósági arányokkal rendelkezik. Még a téli jelentős tömegveszteség mellett is tökéletesen felmelegednek, és tavasszal gyorsan visszanyerik elveszett formájukat.

Előnyök

Nagyon nagy állóképesség;
Igénytelenség a karbantartásban;
Jó hústermelékenység;
Tápláló zsíros tej;
Korai érés;
Könnyű ellés és nagy reprodukálhatóság;
Gyors fejlődés;
Jó emésztőrendszer, amely alkalmazkodott a durva takarmányhoz és a fényűző fűhöz.

Videó "Kalmyk húsmarha"

Ebben a videóban láthatja, hogyan néznek ki a fajtához tartozó tehenek és bikák, valamint megismerheti a ma végzett tenyésztési munkákat az állatok produktív tulajdonságainak javítása érdekében.

Következő