A legnépszerűbb fajta a Landras szalonna típusú sertés

Előző

A fajtát jellemzői különböztetik meg, amelyet a 20. század elejére már öt kontinensen ismertek el. A szalonnahízlalás legjobb képviselői. Termékeny kocák és gondoskodó anyák. Ez csak néhány jellemző a manapság oly népszerű (és méltán népszerű!) tájfajtákra...

Tartalom

1 A Landrace sertésfajta leírása

1.1. A fajta eredettörténete és főbb jellemzői
1.2 Változások a fajtában a kiválasztási folyamat során

2 A Landrace sertések gondozásának sajátosságai

2.1 A sertéstartás követelményei

2.2 Mit és hogyan kell etetni Landrasovot

2.3 Sertéstenyésztés mellékgazdaságokban

2.3.1 Kanok és kocák párzásra való felkészítése

2.3.2 A tájfajták sikeres párosodásának jelei

2.3.3 Újszülött malacok gondozása

3 Tenyészmalac, sertés adásvétele

A Landrace sertésfajta leírása

A modern tájfajták jellemzője a keskeny mellkas és a test hátsó részéig kiszélesedő, a hosszúkás fej, amely simán átmegy a nyakba. Az egyenes hát és a rövidített lábak masszív ízületekkel, valamint a sörték egyenetlen növekedése is fontosak. a fajta jellemzői.

De míg a fajta képviselői mindezeket a tulajdonságokat megszerezték, és a fajta bármely tájfajtának leírása pontosan ezt tartalmazza, hosszú és nehéz utat jártunk be. Miről lesz szó a továbbiakban.

A fajta eredettörténete és főbb jellemzői

Dánia több mint 200 éve Nyugat-Európa egyik fő sertéshús-beszállítója – nem meglepő, hogy a Landrace fajta története ehhez az országhoz kötődik. Ismeretes, hogy az angolok a disznózsírt részesítették előnyben a mészárosból, míg a legtöbb sertésfajta a 19. század közepén nem volt alkalmas szalonna előállítására. A dánok a piac igényeire összpontosítva intenzívenfajtacsoportok fejlesztésén dolgozott. Érdemes megjegyezni, hogy Finnországban ma egy azonos nevű juhfajtát tenyésztenek...! Finn tájfajtának hívják. A kezdő sertéstartóknak tehát nem szabad összekeverniük ezeket a fogalmakat.

A fajtát valamivel több mint fél évszázaddal ezelőtt akklimatizálták az Orosz Föderáció területén, a sertéseket főleg Kanadából importálták. 60 év után a Landrace továbbra is a szalonna sertésfajták legnépszerűbb képviselője. Manapság nagyon népszerű fajta sertés, jellemzői egyértelműek: hosszú, a szemen lógó fülek, kicsi fej és keskeny szegycsont, jól fejlett lapos csontozat.

A fajtára jellemző előnyök:

az állatok szívósak és jó felépítésűek;
a temperamentum vidám, de nem agresszív;
vékony disznózsír, kivételes minőségű szalonna.

A tájfajta sertéseket azonban meglehetősen gyakran használják ipari keresztezésre Breitovsky, nagy fehér és Mirgorod fajtákkal, hogy javítsák az utódok hizlalási minőségét, erről később.

A fajta változásai a kiválasztás folyamatában

Az utódok minőségének nemzedékről nemzedékre történő felmérése hozzájárult a sertések hizlalási termelékenységének növelését és a hús minőségi jellemzőinek örökletes átvitelét célzó szelekció kialakulásához. A fajtatiszta egyedek kiválasztásával párhuzamosan a keresztezést is gyakorolták. Még az angolok sem maradtak távol ettől a folyamattól, és igyekeztek javítani legrégebbi walesi szalonna malacuk teljesítményén. Ennek eredményeként az állományok összlétszáma majdnem utolérte a nagy fehér sertéseket - az ipari tenyésztés vezetőit.

Oroszországban a fajta az ipari sertéstenyésztésben ismert tizenöt közül a harmadik helyen áll, az állomány 15 százalékát teszi ki. Az ár nem a legalacsonyabb a tájfajta sertéseknél, de ugyanakkorteljesen demokratikus. A Landrace egyformán jól gyökerezik Oroszország európai részén, az Urálban és Szibériában, és ma több mint ötven gyár foglalkozik a fajta szaporításával.

A Landrace fajta sertéseinek gondozásának sajátosságai

A Landrace sertéseket meglehetősen szívósnak és szerénynek tartják az állatok tartásában. Általában kiváló étvágyuk és jó egészségük van. A gondozásra és karbantartásra vonatkozó alapvető ajánlásokat azonban be kell tartani. „Mindenkinek szent kötelessége, aki tájfajtát szeretne vásárolni, hogy egészséges utódokat, kiváló utódokat és magas húshozamot akarjon szülni.

A sertéstartás követelményei

A Landrace fajta malacaira és kifejlett egyedeire vonatkozó követelmények ugyanazon kritériumokon alapulnak, amelyek a szükséges higiéniai szint fenntartása, a sertéstelep megfelelő megvilágítása, valamint a huzat és a páratartalom hiánya. A sertésház megfelelő elrendezésével kapcsolatos további információkért olvassa el a Saját kezűleg sertésházat építünk.

Érdemes megjegyezni, hogy a fiatal állatok tartásának mérlegelésekor a Landrace sertésfajtát megkülönböztető követelmények sokkal nagyobbak. Ez a malac életkorától függő hőmérsékleti rezsim fenntartása, valamint azon terület lehatárolásának követelményei, ahol a fiatalok és a kocák is elhelyezkednek.

Lehetséges karbantartási nehézségek:

a stresszrezisztencia teljes hiánya genetikai szinten;

magas követelmények a takarmányokkal szemben.

Mit és hogyan kell etetni Landrasovot

Tekintettel arra, hogy ez a fajta a húságazatba tartozik, a hizlalás eredményeként a sertéstartó minőségi, ízletes húst kapjon, minimális disznózsírral. A takarmányátalakítás mértéke szerint a szárazföldi sertéseknél a visszajelzések kiváló arányról beszélnek az elhasznált takarmányegységek 1 kilogramm gyarapodásra vetítve (kb. 3,6 takarmányegység kilogrammonkénti gyarapodás, ami kiváló).indikátor). Ehhez azonban a tájfajtákat az úgynevezett első és második csoport takarmányával kell etetni. Ide tartozik a búza, árpa, lucerna, étkezési hulladék, tejtermékhulladék, borsó és jó minőségű széna.

A kukorica, a rozs, a zab rontja a hús ízét és negatívan befolyásolja a szalonnaréteg kialakulását. A halliszt és a haltermelésből származó hulladék kellemetlen szagot ad, ezért a hizlalás utolsó 2-3 hónapjában ki kell zárni.

A szárazföldi sertésfajta kiegyensúlyozott takarmányozást igényel, napi kétszeri gyakorisággal, 10-12 órás időközönként. A hideg évszakban lehetőség van háromszori etetésre váltani. A húscélú hízómalacokról itt olvashat bővebben.

Sertéstenyésztés mellékgazdaságokban

A sertéstenyésztés eredményességének alapja a kisegítő telepeken történő sikeres sertéstenyésztés. Erre pedig a tájfajta sertésfajta a legalkalmasabb, a vélemények egyértelműen erről tanúskodnak. De függetlenül attól, hogy milyen léptékben szervezi meg a gazdaságot (kiegészítő gazdaság, minifarm), a saját fajtavonal tenyésztése mindig kifizetődő és célszerű.

Kanok és kocák párzásra való előkészítése

Mind a kocák, mind a kanok megfelelő kiválasztása természetesen a sertések helyes párosításának középpontjában áll. A párok meghatározása a tenyésztési jellemzők gyakorlata szerint történik. Köztudott, hogy ezek a genetikai jellemzők jelentősen eltérnek majd, ha ugyanazt a kocát különböző kanokkal párosítjuk, ezért a párválasztás mind az utódok, mind a populáció egésze szempontjából döntő jelentőségű. Vegye figyelembe, hogy egy bizonyos vonal tenyésztése céljából történő párosításhoz célszerű élősúlyú felnőtt sertést vásárolni, az ár teljes mértékben indokolt.

Az összes lehetséges befolyásoló tényező figyelembevétele érdekében két fő módszer létezik a pár kiválasztására:egyéni és csoportos. Az első az egyik kannak a méhhez való rögzítését jelenti, a második pedig a kanok rögzítését a különböző családcsoportokhoz tartozó kocákhoz. Mindkét módszert két fő módszerrel valósítják meg.

Homogén módszert alkalmaznak az állomány elválasztására és egy stabil öröklési típus létrehozására, amely lehetővé teszi egy ritka fajta megőrzését. A heterogén módszer éppen ellenkezőleg, az állomány változékonyságához és új atipikus jellemzők megjelenéséhez vezet, ami lehetővé teszi az utódok termelékenységének és életképességének növelését a fiasítástól a fiasításig. Általában a tenyésztési gyakorlat során mindkét módszert gyakran kombinálják, tetszőleges sémákkal párosítva az állatokat.

Természetesen diétát kell követnie. A kocák takarmányozása döntő szerepet játszik az utódok minőségében. A méh felkészítése a párzásra általában meglehetősen nehéz folyamat. A jó étvágyú kövér koca jelentősen hozzájárul a leendő utódok egészségéhez. Ezért néhány héttel a várható párzás előtt a malac étrendjét további vitaminokkal, zsírokkal és ásványi anyagokkal kell kiegészíteni. Ha a sertéstartónak nincs lehetősége biztosítani a szükséges párzási feltételeket, teljesen logikus gondolat merül fel: élősúlyra veszek malacokat, amelyek ára megfizethető...

Landrasov sikeres párosításának jelei

A párzás nem mindig végződik megtermékenyítéssel. Az okok sokfélék lehetnek:

egészségtelen karbantartás;
nem megfelelően elkészített étrend;
rejtett vagy nyilvánvaló betegségek;
elegendő mennyiségű kan sperma hiánya;
gyenge minőségű sperma és még sok más.

Ha a párzást követő 20-23. napon a sertés nem tér vissza a vadászati állapotba, akkor a párosítás sikeresnek minősül, és a sertés malac. Sikertelen párosítás esetén a malac újra pározható, de már válasszon másik kan.Ne feledje, hogy egy élő sertés vásárlása, amelynek ára meglehetősen magas, kevésbé jövedelmező, mint a független tenyésztési munka. Igen, ez több időt és erőfeszítést igényel a sertéstartótól, de az eredmény megéri.

Újszülött malacok gondozása

A Landrace fajtájú sertések fialása, mint minden más fajtánál, a párzást követő 114. napon történik. Legfeljebb 5 napos késések megengedettek. Különös figyelmet kell fordítani a sertésekre az ellés előtti utolsó napokban és közvetlenül az ellési folyamat során. Nem szeretnél egyedül foglalkozni az anya segítésének folyamatával? Akkor van egy másik módja, amelyet egy egyszerű vágy fejez ki: adj el kismalacokat. Ha úgy dönt, hogy egy kocát gondoz és fiatal állatokat nevel, akkor érdemes meghallgatni a következő ajánlásokat.

Minden újszülött malacot száraz, tiszta törülközővel le kell törölni, és piros fűtőlámpa alá kell helyezni. Vegye figyelembe, hogy a szülés utáni első 30-45 percben a mellbimbókra kell alkalmazni. Már az elején a helyes alkalmazás lesz a kulcsa a malacok erős immunitásának. Ha a kocának ebben az időben továbbra is összehúzódásai vannak, az újszülött malacokat a csecsbimbókhoz rögzítve megkönnyebbül.

Kötelező szakasz az újszülöttek vizsgálata. Ez nem kevésbé felelősségteljes döntés, mint az a döntés, hogy egyáltalán nem foglalkozunk tenyésztéssel, engedve a vágynak: „Miért ez a baj? Csak havonta veszek malacokat." Szükség esetén a köldökzsinórt jóddal történő cauterizálással kezelik. Az agyarakat speciális fogóval vágják le, hogy a malacok ne sértsék meg a koca csecsbimbóit.

Ne feledje, hogy a Landrace fajta nagy fajta, ezért a malacoknak külön egységgel kell rendelkezniük.

A koca nagyon makacs, és megfojthatja a malacokat, ha állandóan vele vannak. Az újszülött malacokat száraz, szellőztetett, huzatmentes helyiségben kell tartani. Kötelező feltétel -az ellést követő első két napon 27 fokról, az ellést követő 10. napon 19 fokig tartva a hőmérsékletet.

Tenyészmalac és sertés adásvétele

Tenyészmalacok és sertések a sertéstermékek piacán meglehetősen ismert tenyésztelepekről vásárolhatók. Természetesen a sertés végső ára nem állandó, de az átlagárak így is elemezhetők az állattenyésztésre szakosodott oldalak vagy folyóiratok adatai alapján.

Fehér sertésfajta, amely nagy állattenyésztési komplexumokban vásárolható meg, amelyek az Orosz Föderáció szinte minden régiójában és régiójában találhatók. A tenyészsertéseket általában 2-3 hónapos korukban értékesítik.

A fajtatiszta tejesmalacok értékesítése nagyon ritka jelenség, és itt figyelembe kell venni az ilyen malacok értékesítésének okait. A telivér, tenyészsertés tulajdonosai a sertést élősúlyban próbálják értékesíteni, mivel az jövedelmezőbb. Egy másik lehetőség a malacok megrendelése a dán, francia, angliai, finnországi tenyésztelepekről. Vagyis olyan országokból, ahol a sertéstartás magas fejlettségi szinten áll. Igen, ebben az esetben a sertés élősúly szerinti vásárlása nagyon drága lesz. De teljesen biztos lesz a fajtavonal tisztaságában, amivel a jövőben is foglalkozni fog.

Mindenesetre tenyészállat vásárlásakor köteles kiadni a fiatal állatokra vonatkozó dokumentumokat, tenyésztési ajánlásokat, valamint átvételi és átadási okiratot (adásvételi szerződést). A malactartás minden árnyalatát figyelembe véve minden esélye megvan egy egészséges, erős tenyészvonal tenyésztésére!

Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

Következő