A nutria hús előnyei és ártalmai, a nutria zsír gyógyászati ​​tulajdonságai

Előző

Tartalom

  • A nutria hús előnyei
  • Nutria húsételek
  • Gyógyító tulajdonságok
  • Nutria zsír - haszon vagy kár
  • Nutria olajos kezelés
  • Ellenjavallat

A rágcsálók közül a nutria az egyik legnagyobb méretű. Súlyuk 10-12 kg. Ezek az állatok jól úsznak. Külsőleg folyami vagy mocsári hódhoz hasonlítanak, mivel szeretnek csendes helyeken élni, ahol nincs áramlat. Az embereket nem bántják. Ennek az állatnak a hazája Dél-Amerika. Ott ismerték fel először a nutria hús egyedülálló tulajdonságait. Európában ez a termék csemege, bár Oroszországban még nem túl népszerű.

A Nutria Dél-Amerikából származik

A nutria hús előnyei

A Nutria húsa finom aromájában és ízében különbözik a sertés- és marhahústól. A hús ilyen tulajdonságait a benne lévő nitrogéntartalmú anyagok adják. A termék fogyasztása elősegíti a jó emésztést és javítja az étvágyat.Előnyeit a következő adatok alapján ítélheti meg:

  • a terméket nagyra értékelik, mivel a fehérje mennyiségében vezető szerepet tölt be. A százalékos összetétel, amely 20%-nak felel meg. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a nutria hús ajánlott olyan sportolóknak, akiknek a fehérje használata szigorúan adagolt;
  • ennek az állatnak a húsa a szervezet számára szükséges B6, B12, C, PP és E vitaminok szállítója;
  • nagyszámú ásványi anyagot tartalmaz, amelyek kombinációja más típusú húsban nem található meg;
  • a hasznos aminosavak magas koncentrációja figyelhető meg;
  • alacsony nátriumsói miatt értékelik. Ez adja a termék diétás tulajdonságait.

ártalmai

A Nutria hús elismert csemege

Nutria húsételek

A nutriahúsból különféle ételeket készítenek, mivel jól esikkulináris feldolgozás. Ennek jellemző tulajdonságai:

  • színe hasonlít a marhahúshoz;
  • íze hasonló a csirkehúshoz vagy a borjúhúshoz;
  • ásványi anyagok, zsírok, fehérjék és vitaminok jelenlétében a nutria hús nem hasonlítható össze e finomság egyik ismert fajtájával sem.

Ezért a termék kiváló finomság, és nagyra értékelik. A párolt nutria sült mája és veséje nagyon hasznos.

Nem kevésbé értékes húsgombócokat, kebabot, zselét és meleg ételeket készíthet.

A termék tulajdonságai nem változnak főzés, sütés (ez a fajta kezelés többet árt, mint használ) vagy oltás közben. A legtöbb kalória (190 kcal/100 g) a főtt húsban, a legkevesebb (155 kcal/100 g) a párolt húsban található.

Nutriacomb, egészben sütve

Gyógyító tulajdonságok

A Nutria húsa számos hasznos anyagot tartalmaz, ezért a következő esetekben ajánlott használni:

  • az emésztőrendszer betegségei. Annyira finom és könnyű, hogy a szervezet minimális kalóriát költ a feldolgozására;
  • súlyos máj- és veseproblémák;
  • szklerotikus elváltozások az erekben és a cukorbetegség;
  • legyengült immunitás.

A termék annyira tápláló, hogy ideális táplálék terhes nők, kisgyermekek és szoptató anyák számára.

Az elvégzett vizsgálatok bebizonyították, hogy a nutria hús rendszeres fogyasztásával:

  • csökkenti a magas koleszterinszintet;
  • megelőzi a szív- és érrendszeri problémákat;
  • normalizálja az idegrendszer aktivitását;
  • serkenti a gyomor-bél traktus és az emésztőrendszer munkáját.

A Nutria húsát hatalmas jódtartalom jellemzi. Megjegyzendő a telítetlen zsírsavak magas tartalma.Ezek között különleges helyet foglal ellinol és linolént foglalnak el. Az a tény, hogy ezeket nem a szervezet állítja elő, és elég nagy szükség van rájuk.

A Nutria vízinövényekkel táplálkozik, így húsa jódban gazdag

Nutria zsír - haszon vagy kár

Feljegyezték ennek a furcsa állatnak a zsír értékét és előnyeit. Kiváló tulajdonságokkal rendelkezik, alacsony hőmérsékleten - mindössze 28 °C -on megolvad. Ez előnyt jelent a többi zsírfajtával szemben (sertés, bárány), amelyek 40-50 fokos hőmérsékleten megolvadnak.

A tűzálló zsírok használata fenyegetést és kárt jelent a szervezet számára. Alkalmazásuk során megemelkedik a vér koleszterinszintje, ami a szív- és érrendszeri betegségeket provokálhatja. A Nutria zsír könnyen felszívódik és nem károsítja a szervezetet.Ezért a vérnyomásproblémákkal küzdők korlátozás nélkül használják.

A Nutria zsír nagyon hasznos

Nutria olajos kezelés

Sok szót mondtak ennek a terméknek a gyógyászati ​​tulajdonságairól. Célszerű nutriazsírt készletezni, mert jó segítője lesz különböző betegségeknek:

  • Meglepően gyorsan kezeli a megfázást. Ehhez javasoljuk, hogy vegyen egy vatta zsírt, és óvatosan kenje be minden orrlyukat, a homlokot a szemöldökcsontok közelében és az orcát az orr közelében. Ezzel az egyszerű eljárással két nap alatt megszabadulhat a legfárasztóbb orrfolyástól.
  • Hörghurut és tüdőgyulladás esetén a mellkas területét zsírral masszírozzuk, a masszázst a gerinc és a lapockák területén fejezzük be. Ezután a ládát meleg ruhával, lehetőleg gyapjúval tekerjük a melegség érdekében.
  • A gyulladásos folyamatok a torokban gyógyíthatók melegítő borogatással.
  • A Nutria olaj gyógyító tulajdonságairól ismert a bőrön lévő sebek és repedések kezelésében. Ez a termék lágyító hatással is rendelkezik. A nutria zsírral megkent kezek ápoltnak és segítőkésznek tűnnekmegszabadulni a kellemetlen szárazságtól és mindenféle sebtől.

A Nutria zsírt ad, amely számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik

Ellenjavallat

A nutria hús fogyasztása mindenki számára megengedett, nem találtak ellenjavallatot és káros hatást a használatából. Az egyetlen tiltás a termékkel szembeni egyéni intolerancia.

A nutria húst az értékesítési joggal rendelkező bevásárlóközpontokban kell vásárolnia. Az eladó köteles bemutatni a hús minőségét igazoló dokumentumokat az illetékes szolgálatoknál. Ha nincs dokumentáció, az különféle fertőző betegségekhez (trichinellózishoz) vezet, és több kárt okoz, mint használ.

A nutria hús felhasználása csak alapos hőkezelés után javasolt. A nyers termékek (darált hús) kipróbálása lehetetlen, ez kellemetlen következményekkel jár. Az ilyen ajánlások segítenek elkerülni a fenyegetéseket és a mérgezést.

Nehéz remélni, hogy a nutriahús felváltja az ilyen elterjedt és mindenki által kedvelt sertés- és marhahúsból készült ételt. De figyelembe véve annak nagy előnyeit, egyedi tulajdonságait és egészségügyi értékét, kívánatos, hogy a nutria húsételeket gyakrabban vegye fel az étrendjébe.

Következő

Olvassa el továbbá: