A strucchús előnyei és kárai, mi az íze

Előző

Tartalom

  • Növekvő
  • Terjedés

A strucchús iránti kereslet gyorsan növekszik e madarak termesztésének előnyei és a hús íze miatt.

A strucchús a közelmúltban egyre népszerűbb

Növekvő

Az afrikai strucc magassága eléri a kétszázhetven centimétert, súlyuk körülbelül százhetven kilogramm.

Külsőleg a strucc így néz ki:

  • A szárnyak nem úgy működnek a madarakban, ahogyan azt tervezték. Ezért kicsi a méretük, és a végén van egy karom.
  • A nyak tollmentes, hosszú. A fej formája lapos.
  • A strucc teste nagy.
  • A madár lábai fejlettek és erősek.

    • A hímek testén a tollazat színe fekete, a nőstények világosabb árnyalatúak. A szárnyak és a farok tollai fehérek. A struccmadár elterjedt Afrika, Amerika és a Távol-Kelet területein.A madarak hosszú múltra tekintenek vissza. Az indiánok madarakra is vadásztak, hogy húst, tollat ​​és bőrt szerezzenek. A strucctojásra is volt kereslet, és ez a mai napig tart. A fajtól kapott előnyök mellett filéjük nem károsítja az emberi egészséget.

    strucchús

    A hím struccok feketék, a nőstények szürkék

    A madarak otthoni termesztése nagyon jövedelmezővé vált, köszönhetően a hasznosság pazarlásának és az esetleges károk hiányának. A tiszta hús hozama egy hasított testből eléri az ötven százalékot, ami pozitív hatással van a faj tenyésztésére.

    A strucchús eladásra kész, ha a madár eléri a tizennégy hónapos kort. Ez a mutató a madarak otthoni tenyésztését támogatja.

    A strucchús egyre gyakoribb az ételekben, és ezzel együtt a baromfi iránti igény is nő.

    Terjedés

    A strucchús széles körben elterjedt az afrikai országokban, köszönhetően annak, éshogy nem árt. Tapasztalataik tanulmányozása után a hús minősége más országok számára is ismertté vált. A baromficombból származó hús keresett. Megjelenése és íze is hasonlít a nálunk megszokott marhahúshoz.

    A strucchús keresett a közétkeztetési intézményekben az ételek elkészítésében. Feldolgozás után puha marad, és magába szívja a fűszereket.

    Termesztésük és tenyésztésük lehetővé teszi a tolltakaró és a bőr megvalósítását, hiszen igényesek a termékek, ruhák készítésében. A karmokat nemesfémek feldolgozásának anyagaként használják.

    Az ékszeriparban erős strucckarmokat használnak

    A strucchús diétás, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz, ami egyesíti a hasznosságot alacsony zsír- és koleszterinszinttel. A filé fűszeresen finom ízű, egyik ételben sem volt.

    A filé előnye a különféle nyomelemekkel való telítettségének és a magas fehérjetartalomnak köszönhető.

    A filé előnyei és íze párosul az egzotikus filé által okozott csekély károkkal. A filét azonban a fehérjék és vitaminok szintje tette népszerűbbé, mint a sertés- és marhahús.

    A filé íze és előnyei tökéletesen kombinálódnak a baromfifiléből készült ételek széles választékával.

    A filé károsodása akkor következik be, ha allergiás vagy a szervezet egyszerűen nem fogadja el.

    Következő

    Olvassa el továbbá: