Duroc sertés húsfajta, jellemzői, takarmányozási és tartási feltételei

Előző

Duroc sertés - régóta ember neveli, kielégítve hús-, zsír- és bőrszükségletét. Ennek a fajtának a képviselői régóta különösen népszerűek és nagy kereskedelmi keresletnek örvendenek szerte a világon.

A sertéstenyésztés összetett, hasznos és érdekes üzlet. A siker érdekében a tenyésztőnek nemcsak szorgalmasnak, hanem hozzáértőnek is kell lennie, és minden információt tanulmányoznia kell a sertésvásárlás előtt. A Duroc sertéseket kis háztartásokban és gazdaságokban egyaránt ajánlják a szakemberek tartására és tenyésztésére. Ez a cikk hasznos lesz a kezdő sertéstenyésztők számára. További információ az otthoni sertéstenyésztésről itt.

Tartalom

1 Hogyan jött létre a duroc fajta?
2 A duroc fajta jellemzői
3 Duroc sertés etetése
4 Duroc sertés vásárlása
5 A duroc fajta tartásának feltételei

Hogyan jött létre a Duroc fajta?

A Duroc sertésfajta akkor jelent meg, amikor a vörös tengerimalacokat berkshire-i malacokkal hibridizálták. Ezt a fajtát először 1883-ban tenyésztették ki és jegyezték be hivatalosan az USA-ban sertéstenyésztők, és a Duroc-Jersey nevet kapta. Idővel a második rész a fajta nevében kiesett. Az első tenyésztők neve kitörölték a történelem lapjairól.

A duroc fajta jellemzői

A duroc fajta sertéseinek és malacainak számos jellegzetessége van. Ezeket a patás állatokat erőteljes test, gyönyörű alkat jellemzi. Testmagassága 175-185 cm és súlya kocáknál 220-240 kg, kanoknál 180-185 cm és 320-370 kg; a tüskék húsosak, kifejezettek; a lábak egyenesek és erősek; a fej mérete a sertések átlagos méretű. A duroc sertések színe általában vöröses, sötét cseresznye vagy aranysárga, ezért e fajta képviselőit gyakran nevezik vörös sertésnek.színezés

A Duroc fajta a hússertések csoportjába tartozik, és a fiatal állatok tenyésztése szempontjából rendkívül sikertelen, mivel a koca nem hoz elegendő számú malacot. Általában ez évi 16-19 malac, ami a sertések esetében alacsony szám. A kocának kevés a teje, és a malacokat életük első napjaitól kiegészítő takarmányozásra van szükség.

A Duroc fajta képviselői gyönyörű, gondoskodó anyák kevés utódjuknak.

Anyai kötelességeiket nagy örömmel teljesítik, a duroc fajta sertés jókedvű, békés karakter.

A piacképes hibridek beszerzése teszi jóvá a duroc fajtát, az ilyen malacokról szóló vélemények a legmegnyugtatóbbak. A duroki fajta fő előnye a különleges húsosság, ezt a minőségi tulajdonságot a sertéstenyésztők nagyra értékelik.

Duroc sertések etetése

Még az ehhez a fajtához tartozó patásoknak is nagy fehérjetartalmú táplálékra van szükségük. A vörös malac jó étvágya van. Takarmányként bevált a burgonya, borsó, sütőtök, zab, árpa, kukorica, tejmelléktermékek, csont- és halliszt, cukorrépa, szilázs és pogácsa, valamint a speciális kiegyensúlyozott takarmány. A takarmánykeverékről a „Sertéskeverék vásárlása vagy saját készítésű takarmányozás” című cikkben olvashat.

A malacokat 2 hónapos korukban hizlalják, és addig folytatják, amíg a sertés el nem éri a 0,1 tonnás súlyt, amelyet a sertéseknél viszonylag rövid idő alatt érnek el. A duroc sertéseket nyáron naponta kétszer, télen háromszor etetik. Az átlagos napi gyarapodás megfelelő takarmányozással és karbantartással átlagosan 800-850 gramm.

Duroc sertés vásárlás

Ha a tenyésztő érdeklődik a duroc fajtájú sertések iránt, hol lehet beszerezni? a felmerülő kérdések közül az első. Az egész probléma azhogy e fajta tiszta képviselőinek megvásárlása gyakran nehéz. Gyakrabban vannak hibrid egyedek, amelyek termékenysége megnövekedett, de húsminősége alacsonyabb.

Hol lehet Duroc malacokat vásárolni? A szakértők azt javasolják, hogy a sertéseket speciális tenyésztelepekről vásárolják meg, ahol garantáltan jó minőségű malacokat kapnak. Ezeken a telepeken a fajtatiszta duroki sertést kínálják eladásra, az ár itt nem lesz felfújva. A Duroc sertésfajtában nem újdonsült gazdálkodónál kell először ezeket a háziállatokat kiválasztani, így nem lesz nehéz a legjobbakat megvenni az alomból.

Az élősúlyú sertéseket gyakran állattartó telepeken vásárolják, az ár függhet a vásárolt malacok számától. Mindenekelőtt a sertések élősúly szerinti beszerzését és előre elkészített tartási helyre szállítjuk.

A duroc fajta tartásának feltételei

Ezeknek a házi kanoknak jó egészségügyi és higiéniai feltételekre van szükségük a sikeres karbantartáshoz.

A helyiség nem lehet poros vagy piszkos, a sertések félnek a huzattól, és nem tolerálják a friss levegő hiányát, valamint a túlmelegedést.

A megfelelő tartási feltételek be nem tartása esetén a durokok hajlamosak a megfázásra, kifejezett nátha - orrfolyás és szem kivörösödése - kötőhártya-gyulladásra. Ha a betegség több mint tíz napig zavarja az állatot, akkor kezelni kell.

A tapasztalt sertéstartók gyakran állatorvos segítsége nélkül is megteszik. Az orrot és a sarkát megtisztítják a kemény kéregtől, és vazelinnel vagy vazelinolajjal megkenik. A malacoknak ichtiolt és terpentint alkalmazva inhalációs eljárásokat végeznek. A kis sarkakat jó ichthyol kenőccsel bekenni. Az orrba antibiotikus oldatot, kálium-permanganátot vagy szulfonamid készítményt csepegtetünk.

A sertéseket tavasz elejétől javasolt szabadtéri karámban tartanifelmelegedés és fagy előtt. Ez a tartalom növeli az állat étvágyát és gyors súlygyarapodáshoz vezet, jelentősen javítva a fajta hústulajdonságait. A tenyésztők elégedettek a duroc fajtával, a sertés könnyen hizlalható.

A tartásra szolgáló gépek méretét az állatok méretétől és összlétszámától függően választjuk meg, figyelembe véve a nemet. Kanok és nagy vemhes kocák esetében négy-öt négyzetméteres külön helyiséget használnak. A gépek fából készült platformmal vannak felszerelve, szalma- vagy szénaréteggel borítva. A megfelelő gondozás és karbantartás garancia arra, hogy a vörös sertés egészséges és húsos lesz.

Ebbe a fajtába tartozó sertéseket nagyra becsülik húsuk kiváló íze miatt.Sovány, a húsréteghez viszonyítva kis százalékban zsír van benne. A Duroc fajta képviselői átlagosan körülbelül három centiméteres bőr alatti zsírréteggel rendelkeznek, a felnőtt állat teljes teteme csaknem 80 százalékban tiszta húsból áll. Húsuk nagyon tápláló, gazdag fehérjében és nyomelemekben, és sok étel elkészítésének alapja.

Nézze meg ezt a videót a YouTube-on