Fürjtermesztés otthon a semmiből

Tartalom

Jellegzetes
Fajták
Termelékenység
Reprodukció
Utódok
Gondoskodás
Adag
Egészség
Hizlalás és vágás
további információ

A fürj kiváló választás egy baromfitenyésztő számára, aki diétás húst és tojást szeretne kapni. Ennek a madárnak a miniatűr mérete és szerénysége lehetővé teszi a fürj nevelést egy privát kertben vagy akár lakásban is, mind a tapasztalt madarászok, mind a kezdők a semmiből. A tenyésztés nem igényel különleges feltételeket és anyagköltségeket, vállalkozásként termelékenység és perspektíva jellemzi.

A fürjtenyésztés jövedelmező vállalkozás

Jellegzetes

Hazánkban vadon élő európai és japán alfajok találhatók. Ez utóbbit háziasították és fürjtenyésztés tárgyává tették Japánban, ahol ez a hagyomány több évszázados múltra tekint vissza. Ma a japán változat leszármazottait hús- vagy tojástermékek előállítására termesztik kis és ipari gazdaságokban.

A tenyésztők kihozták a tojás- és hústerület képviselőit. A tojásra termesztett háziasított fajtát a következő tulajdonságok jellemzik:

fürj súlya - legfeljebb 130 g, nőstények - legfeljebb 150 g;
a tojásrakás kezdete - másfél hónapos kortól;
termelékenység - akár 340 darab 10-12 m súlyú évente.

Az ízletes diétás fürjhús megszerzése érdekében a brojlertenyésztés az egész világon elterjedt. Ennek az iránynak a képviselői 250-500 g súlyúak.

Brojler csirkék

Fajták

A fürjeket tojás-, hús- és hús-tojás előállítására tenyésztik.Sok fajta lehetővé teszi a megfelelő állomány kiválasztását a kapott fő terméknek megfelelően:

Fajta Irány Szín Súly, g 12Fektetés, % A tojástermék tömege, g

japán Tojás Sárga-barna 130 (férfiak); 150 (nőstények) 90 és felette 9-11

mandzsúriai Hús és tojás Sárga-barna Akár 300 85 13-16

angol fehér Hús és tojás Fehér 280-350 85 felett13-15

Fáraó Hús Sárgásbarna csíkokkal 320-360 (nő); 280-ig (férfi) 85 12-16

Főnix Hús és tojás Sárga-arany 250 85 felett12-18

Texas White Hús Fehér, fekete folttal Akár 500 Akár 85 14-16

Fürjfajta fáraó

Termelékenység

A fürj intenzív anyagcserével és magas termelékenységgel rendelkezik. Egy 120 g tömegű fürj évente több mint 300 tojást tojik, és a tojás tömege 20-24-szer nagyobb, mint a nőstény súlya. Táplálkozási szempontból felülmúlják a csirkéket, nincs bennük koleszterin. Nyers formában is használják, mivel a fürj nem kap szalmonellózist. Öt darab fürj, súlya megegyezik a csirkehús tömegével, tartalmát tekintve felülmúlja azt:

kálium (ötször);
vas (négy és félszer);
B1, B2, A vitaminok;
foszfor, kobalt, nikotinsav;
fehérje (60% versus 55,8% csirkében), antioxidánsok.

A héj színe sötét foltostól fehérig terjed, a héj törékeny és a teljes tömeg 7,2% -át teszi ki (más hazai fajoknál - 10%). A termék segítségével számos betegséget (belső szervek, bőr) kezelnek, a sugárzás hatásait eltávolítják a szervezetből. Nem okoz allergiás reakciót, ellenkezőleg, a benne lévő ovomukoid elnyomja azt. Javasolt gyógyszeradag: felnőtteknek - 4-6 darab, gyermekeknek 2-3 darab naponta.

A húst diétás,magas a B-vitamin-, ásványianyag- és aminosav-tartalma.

Nem romlik és nem veszíti el hasznos tulajdonságait a hosszú távú tárolás során. Gyomor-bélrendszeri, szív- és érrendszeri rendellenességek, cukorbetegség és egyéb betegségek esetén ajánlott.

A fürjtojás értékes diétás termék

Reprodukció

A fürjek hím nélkül is születnek. De ha a cél a tenyésztés, akkor mindkét nem képviselőire szükség lesz. Ehhez jobb fiatal állatokat vásárolni (életkor - egy hónap vagy másfél). A fiatal fürjek könnyebben elviselik az utazással és az új lakóhellyel járó stresszt. Állat vásárlásakor alaposan vizsgálja meg. Egészséges példányokban:

tiszta tollak a kloáka körül;
átlagos súly (nem kimerült és nem túltáplált);
száraz, a csőr deformációja nélkül;
tiszta légzés;
sima, tiszta tollak szennyeződés vagy ürülék töredékei nélkül.

A szaporodáshoz válasszon 3-8 hónapos nőstényeket, 3-6 hónapos hím fürjeket. Ugyanazon fajtából származó keresztezett példányok, kerüljék a szorosan kapcsolódó párosítást.

A kiválasztás során a fürj elvesztette a tyúk ösztönét. Használjon inkubátorokat a tenyésztéshez és a fiatalok megszerzéséhez.

Jobb olyan modelleket használni, amelyekben a tojásokat automatikusan vagy félautomatikusan fordítják. A fiókák keltető tojásait 2-10 hónapos, megtermékenyített, egy hétnél nem idősebb, 9-11 éves nőstényektől veszik.

Az inkubátort saját maga is összeállíthatja (lakásos tartás és tenyésztés esetén):

helyezzen puha ágyneműt egy kartondobozba;
szereljen be egy orvosi hőmérőt;
rögzítsen egy 40 wattos lámpát a tetejére;
magasságának beállításával elérje a 37,5-38,5 fokos hőmérsékletet;
tegyen a közelébe egy csészealjat vízzel (a páratartalom fenntartása érdekében);
tegyen egy hálót az aljára;
legfeljebb 20 azonos méretű tojást kenjünk az alomra, és a nap folyamán 3-5-ször forgassuk meg.

A fiókák 17 nap múlva kelnek ki. Egyidejűleg jelennek meg, öt vagy hat órán keresztül.

Fürj csirke

Utódok

A fiókák súlya 6-8 m, életük első óráitól aktívak. Barna pihe borítja, hátul két világos csík. Ha nem vigyáz rájuk, a fiókák beszorulnak a hasadékokba és megfulladnak, megfulladnak egy csészealjban.Legyen éber, és amikor a csibék kiszáradnak, ültessétek át őket egy tenyésztőbe - egy cellával fedett helyiségbe. net, ami egy lakásban is elfér. A fiaskó méretét az egészséges fürjek száma határozza meg.

A fürj tartásának teljes technológiája egyszerű. Magukat táplálják. Adj nekik fehérjetakarmányt. Az első napokban adjon apróra vágott főtt fehérjét és sárgáját naponta 5 alkalommal. A harmadik-negyedik naptól adjunk hozzá sajtot, kombinált takarmányt fiatal csirkéknek ("Start" típusú, kávédarálós feldolgozás után). A hetedik napon adjon apróra vágott zöldeket. 21-28 napig etesd úgy, mint a felnőtt fürjeket.

Az intenzív, kiegyensúlyozott táplálkozással rendelkező csibék az első két hónapban 20-szorosára növelik súlyukat. Az öntözéshez használjunk vákuumos vagy mellbimbós itatót, hogy a fiatalok ne fulladjanak meg. Forralt, meleg vizet adunk. A megelőzés érdekében locsolja meg a fürjet klóramfenikollal.

Az első 14 napban 24 órán át használjon tenyésztő világítást, majd csökkentse 17-re. A fiataloknak száraz és meleg (35-38 fokos) szellőztetett helyiségre van szükségük.

Ha fáznak a fiókák, összebújnak és nyikorognak (ebben az esetben eressze le a lámpát). Ha a kerület körül állnak, nyissa ki a csőröket, emelje fel a hőforrást. Egy hét múlva csökkentse a fűtést 34 fokra, 2 után– 30-ig és a negyedik hét végére állítsa 22-re.

A negyven napos fürjek készen állnak a tenyésztésre

21 nap elteltével a fürjek a szex külső jeleit mutatják. A hímek a nyak és a mellkas vöröses-barna foltos színét kapják, a nőstényeknél ezek a helyek világosszürke foltok. 8 hetes korukban a fiatal hímek növekedése leáll, a 40. napon már szaporodásra kész. A nem tenyésztésre szánt hímeket és a selejtezett nőstényeket külön helyiségekben helyezik el hízlalásra. A nőstényeknél az érési folyamat hosszabb ideig tart (akár 9 hétig).

Gondoskodás

A fürjeket ketrecekben, kifutókban tartják. Egyes tenyésztők még kartondobozokból is választanak felszerelést. A madaraknak 30 x 30 cm-es területre van szükségük (20-25 cm magasság), ha 1 hímet és 3-4 nőstényt tartanak. A korábbi számú fürj helyiségeinek nagy méretével a család termelékenysége csökken.

Ha a magasság meghaladja a 25 cm-t, a mennyezetet fedjük le puha anyaggal, hogy a cella lakói ne törjék a fejüket felszálláskor. Magas belmagasságú (1,5 m) madárházban tartva nem érik el a tetejét.

Ipari méretekben a 700 fej befogadására alkalmas szekrények akár 20 négyzetméternyi helyet is elfoglalnak. A tároláshoz 250 fejet tartalmazó cellás komplexek (többszintű akkumulátorok) is szolgálnak. A komplexum több cellából áll, tenyésztőkkel, etetőkkel és tojásgyűjtőkkel. Egy ilyen szerkezetet könnyű elkészíteni rétegelt lemezből, cellás hálóból és fémlemezekből.

A fürjeknek nincs szükségük fészkekre vagy ülőrudakra. Tojásokat raknak a padlóra. Helyezze oda a padlót: szalma, forgács, papír, széna. Figyelje az alom tisztaságát, rendszeresen cserélje frissre. Egy könnyű nap egy fürjcsalád számára nem több, mint 20 óra gyenge forrás mellett. 17 óránál rövidebb világítás esetén csökkentermelékenység, több mint 20 - a sejtek lakói agressziót mutatnak, és ez az állatállomány halálához vezet. A baromfitelepeken a világos nappal 18 óráig tart (ekkor három váltakozó 2 órás sötét és világos időszak van).

Egy ketrec fürjeknek

A ketrec vagy madárház felszerelésekor ügyeljen a szellőzésre, de huzat nélkül (különben a tollak elkezdenek kihullani). A fürj tartásához száraz, meleg helyiségre van szükség, 20-22 fokos hőmérséklettel (16-ig, legfeljebb 25 fokos ingadozás megengedett). Lakásban történő tenyésztéskor könnyű biztosítani az ilyen mutatókat. Ha a hőmérő 16 fok alá süllyed, leáll a tojásrakás. 5 vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten az állatállomány elpusztul.

A fürjszobában a páratartalom 60-70%. Győződjön meg arról, hogy ez a mutató nem kevesebb, mint 55 és több mint 75%. A páratartalom fenntartása érdekében permetezze be a levegőt vízzel szórófejes palackból, vagy öntözze be a padlót (télen). A kerület mentén helyezzen el hamufürdőket, hogy a fürjek porkezelést végezzenek, és megszabaduljanak a rovaroktól a tollaikban, valamint egy tálcát az ürülék számára.

Minden nap tisztítsa meg a padlót és távolítsa el az almot, ami különösen fontos lakásban tartás esetén. Hetente egyszer végezzen teljes tisztítást mind a fiatal, mind a kifejlett példányokon.

Adag

Az etető- és itatóhelyek felszerelésekor használjon kivehető edényeket. A vályú típusú etetők és itatók kívül helyezkednek el a cella kerülete mentén, lakói pedig kidugják a fejüket, hogy éhségüket vagy szomjukat csillapítsák. Ez az intézkedés megőrzi a helyiség tisztaságát. Naponta 2-3 alkalommal etesse a fürjeket, fejenként 25-30 g táplálékot beosztva. Ne etessük túl a fürjcsaládot, mert ez csökkenti a tojástermelést.

Fürj takarmány

Vegye be a madarak étrendjébe:

csirkeeledel;
gabonafélék (zab, árpa, köles);
zöld(csíráztatott búza, hagyma, saláta és lóhere);
zöldséghéj (főtt vagy nyers burgonya, káposzta, sárgarépa);
napraforgómag, sajt, apróra vágott tojás;
halliszt, apróra vágott nyers vagy főtt hal;
zúzott kréta, zúzott tojáshéj, héjtöredékek (hetente 2-3 alkalommal);
Hal olaj.

Ha privát udvarban tartják, engedje ki a háziállatokat arra a területre, ahol csigákat és csigákat eszik. Tartsa szemmel a legalább 18 fokos külső hőmérsékletet (a madarak nem szeretik a hirtelen változásokat). Ha lakásban tenyészt fürjeket, akkor adjon nekik élő rovarokat, amelyeket állatkereskedésekben árulnak.

Etetéskor kerüljük a zöld paradicsom, burgonya, petrezselyem, zeller kínálását. Gyomorbántalmakat és mérgezést okoznak a kalászos és cickafark növények, a hajdina, a rozs.

Figyelje meg a fürjürülék színét és állagát. Az egészséges madárnak sűrű, sötét ürüléke van, fehér csíkokkal. Ha az ürülék folyékony és sötétzöld, ez betegség jele. A sárga székletürítés szénhidráttöbbletre utal. Ha az állománynak hasmenése van, adjuk együtt a zabra vagy rizsre tett víztinktúrát.

Győződjön meg róla, hogy a fürj család forralt, meleg vizet kapott. Ügyeljen a tisztaságára és frissességére, rendszeresen cserélje. Használjon barázdált, mikropoharas vagy mellbimbós itatót. Naponta mossa át a tartályokat.

Egészség

Figyelje meg a fürjcsalád viselkedésének változásait. Ha a madár nem eszik, passzív és ül, izolálja el másoktól, és forduljon állatorvoshoz. Fizikai traumát követően (erős fény miatti csipkedés, helyhiány) a fürjeket külön ketrecbe küldjük gyógyulásig. A nőstények gyakran belepusztulnak a petevezeték károsodásába a túl intenzív tojásrakás miatt. Csökkentse a takarmány fehérje szintjét,rövidítse le a nappali órákat.

A fürj egészségét gondosan ellenőrizni kell

Hizlalás és vágás

A húsra szánt fürjeket nemek szerint osztják fel. A fiatal hímeket és nőstényeket külön tartják. Csökken a világítás és a hőmérséklet. Cellák fűtése - 24 fokig. Jobb, ha tompítja a fényt, félsötétséget hozva létre. Ilyen körülmények között a hímek nem ütköznek össze, csökken a mobilitás, nő az élelmiszer-fogyasztás. Napi 3-4 étkezés. A fürjeket zölddel, gabonával etetik 5 százalékos takarmányzsír hozzáadásával.

A brojler hímeket a második élethónap végéig húsra küldik. A nőstényeket az első év vége előtt, intenzív tojásrakás után vágják le. A folyamat előtt a madarakat nem engedik enni, és kedvükre itatják őket.

Vágáskor a fejet éles késpengével vagy konyhabaltával levágják. Hagyja kifolyni a vért, vágja le a lábakat ollóval a sípcsont és a szárnyak szintjén a második ízületig. Tartsa felfelé a hasított testet, hüvelykujjával tépje fel a bőrt, és távolítsa el a tollakkal együtt. Késsel vagy ujjal kaparjuk fel a fürjet.

A fürj tetemét alaposan meg kell tisztítani

további információ

a madarakat harci madarakként is használják, egyes területeken nagyra értékelik a fürjéneklést;
Japánban a hirosimai és a nogaszaki robbanások után terjedt el tenyésztésük (a tojás az iskolai menübe került, hogy elnyomja a kitettség tüneteit);
ha a madarak verekednek, helyezze a konfliktusok előidézőjét egy másik ketrecbe, vagy válassza el válaszfallal a nyájtól;
a fürj nem tolerálja jól a stresszt - győződjön meg arról, hogy nincsenek irritáló anyagok;
ne takarja le a fióka padlóját papírral vagy újságokkal, nehogy a csibék lábai eltávolodjanak egymástól.

A fürj otthoni nevelése a gondozási és etetési szabályok betartásával meghozzaVárható eredmény. Alkalmasak hús, tojástermékek előállítására vagy dekorációs célú tenyésztésre. Figyelembe véve az igénytelenséget, a gyors növekedést és az alacsony takarmányfogyasztást, a fürjtenyésztés jövedelmező vállalkozássá válik.

Következő