Gombatermesztés otthon, csomagokban.

Előző

Az utóbbi időben a lelkes gombászok észrevették, hogy kevesebb hely van a csendes vadászatra. Ha valaki talál ilyen helyeket, akkor közel van az úthoz vagy valamilyen vállalkozáshoz. A nagymamák szívesen gyűjtenek ilyen gombát eladásra, de tudjuk. milyen kockázatokkal jár a használatuk.

Egyes nyaralók vagy magánházak tulajdonosai már régóta gombát termesztenek otthon. Ezeket a finom gombákat egész évben termesztheti (ha van megfelelő helyiség). Nem csak magadnak nőhetsz. hanem eladó is. A nagy üzletek vagy éttermek szívesen vásárolnak gombát.

A gomba termesztése könnyebb, mint a csiperkegomba, bár az elv ugyanaz. A micélium vásárlása nem probléma, bármelyik boltban kapható. Az aljzathoz, amelyben a gombák nőnek, bármilyen megfelelő anyagot használhat, és nincs szüksége nagy helyiségre, ha nem akarja ezt ipari méretekben csinálni.

A lényeg az, hogy az egész folyamatot helyesen állítsuk be, nehogy egy csomó zöld és illatos penész kerüljön gomba helyett.

Gombatermesztés otthon.

Szobák.

Tehát úgy döntött, hogy megpróbálja saját maga gombát termeszteni, mert a gomba környezetbarát lesz. A termesztőhelyiség lehet kicsi, de tisztának és jól szellőzőnek kell lennie. Ha nincs ablaka, a világítást lámpákkal is megszervezheti. Felszerelhet polcokat a gombák számára vagy síneket a csomagok felakasztására, amelyik kényelmesebb.

A helyiségeket előzetesen fertőtleníteni kell, a falakat és a padlót 4% -os klóroldattal kell kezelni, normál ágyneműt használhat. A lényeg az, hogy hagyja, hogy a szag eloszlassa a micélium elhelyezése előtt.

Szubsztrát.

Az aljzathoz használhat fűrészport, de nem tűlevelűt, szalmát, napraforgóhéjat. Mitminél kisebbek a szubsztrát részecskéi, annál könnyebben és gyorsabban nő a micélium. Használhat apróra vágott gallyakat is, ha nincs kéznél semmi.

Az aljzatot fertőtleníteni kell, hogy ne nőjön ki, amire nincs szükség. Elég egy nagy edénybe önteni és 1,5-2 órán át főzni. Leöntjük a vizet és hagyjuk kihűlni.

Ezt követően csomagokat kell készítenie, ahol a micélium növekedni fog. Bármilyen méretet használhat, amely kényelmes az Ön számára. A polietilén zacskókat fehérítő- vagy mosóoldattal is kell kezelni. Öntse a lehűtött aljzatot az előkészített edénybe, egyenletesen elosztva, hogy ne legyenek üregek, de ne tömörítsenek túl.

A zacskókat 13-ig kell megtölteni, megkötni és tiszta késsel keresztben, sakktáblás mintázatban bemetsezni. Öntsön micéliumot ezekbe a résekbe egy kiskanállal. most a táskákat bent helyezzük el sorban, vagy akasztjuk sínekre.

A micélium pár héten belül felébred. Ebben az időben világításra nincs szükség, de a hőmérsékletet állandóan 20-22 fokon kell tartani. Fontos figyelemmel kísérni a szubsztrát állapotát, nem szabad 30 foknál nagyobb mértékben túlmelegednie, különben a micélium elpusztul. A hőmérséklet csökkentéséhez elegendő szellőztetni.

Két hét elteltével kellemes gombaillat lesz érezhető a szobában. Egyes esetekben a gomba spórái allergiát okozhatnak, ezért jobb, ha zárt térben dolgozunk maszkkal. most napi 8 órán keresztül meg kell világítani a micéliumot, a hőmérsékletet 15 fokra kell csökkenteni, közel 100% -os páratartalmat kell fenntartani (vödör vizet kell helyezni a helyiségbe), és folyamatosan szellőztetni kell.

A termesztett gombát késsel kell vágni vagy csavarni. Egy micéliumból általában 3-4 betakarítás történik. az első a legnagyobb.

Ily módon egész évben gombát termeszthet, és igazit rendezhetcsaládi vállalkozás otthon.

Következő

Olvassa el továbbá: