És mit tehetsz, Ivanich-apparátus

Előző

A szeszes italok gyártása már régen erőteljes iparággá változott, és mint más iparágakban, a mennyiségre való törekvés megölte a minőséget. Elméletileg jó minőségű vodkát vagy konyakot vásárolhat elfogadható áron az üzletekben, de hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítványt az eredetitől vásárlás előtt. És fizetni egy üvegért, hogy megbizonyosodjon arról, hogy van benne helyettesítő – nem mindenki olyan gazdag.

A drága alkohol vásárlására vonatkozó tanácsok is ebbe a kategóriába tartoznak, nem olyan gúnyosak, de a legtöbb hétköznapi ember számára kivitelezhetetlenek. Kevesek sorsa az alkoholfogyasztás a heti átlagbérnek megfelelő áron. Tehát mi a megoldás? Így van, csinálj magadnak vodkát.

"Ivanich-ZTF" "Ivanich-BTF" "Ivanich-VBT"

Az összecsukható dekanter, az üveg (BTF indexű készülékekben) vagy a fém (OTF) elég jól működik, és a moonshine az első lepárlási folyamat során megszabadul a szárazanyag nagy részétől. Ha szükséges, a kapott holdfényt újra desztillálhatjuk, és meglehetősen tisztességes alkoholt kaphatunk, amely természetesen rosszabb minőségű, mint a desztillációs oszlopból származó alkohol, de tinktúrák, likőrök vagy közönséges 40 °C-os vodka készítésére alkalmas.

A készülék alapos vizsgálata után azonnal kiderül, hogy félig kézműves körülmények között készült. A varratok kissé kopottak, a szerelvények nem szorosak, a tömítések egyenetlenül vannak vágva. Ráadásul az "Ivanich VBT" készülékben ismeretlen anyagból készültek, egyértelműen nem hasonlítanak a szilikonhoz, inkább élelmiszeripari gumiból. Még mindig nem világos, hogyan reagál az alkoholgőzekre és a melegítésre.

A BTF készülékekben lévő üveg száraz gőzölő is aggodalomra ad okot - ez egy közönséges edény menetes szabványos fedéllel, amelyben két lyuk van a csövek számára. Ismerve az ilyen burkolatok szilárdságát, a három év garancia kérdéses - forró vízgőz atmoszférában a korrózió sokkal hamarabb megeszi a burkolatot.

Ha a hűtőszekrényt a szárazgőzölővel oldalra mozgatja, az megterheli a gőzcső csatlakozó csöveit. Ha a hegesztés minősége egyértelműen nem ipari szintű, a varratok nem tartanak sokáig, és elkerülhetetlen a repedések megjelenése. Ha a készüléket buborékolóval is felszerelik, akkor a gőzcső és a fedélszerelvény terhelése határtalanná válik.

A készülék hűtője kompaktsága ellenére egészen tisztességesen működik, a holdfény pedig szinte hidegen jön ki. Nyilvánvalóan egy hullámos vékonyfalú, nagy hővezető képességű csőből készült tekercs van beépítve benne.

"Ivanich-Ts"

"Ivanich-Ts" eszközök

A készülék magasabb szinten van, mint a korábbi modellek. Ezenkívül a buborékolós száraz gőzölő helyett egy teljes értékű rektifikáló oszlopot szerelnek fel rá. Egy 20 literes tartályba 16 liter főzetet töltenek, és akár 5,5 liter holdfényt is kaphat megfelelő tisztítási fok mellett, vagy körülbelül 3 liter alkoholt.

Egy 40 cm magas desztilláló még töltőanyaggal sem képes az első desztilláció során megtisztítani az alkoholt, de az ismételt desztilláció eltávolítja a szennyeződések nagy részét, és 30-szoros tisztítást is elérhetünk. A desztilláció sebessége 86 C-on 3 liter/óra. Kétséges, de óránként 1,5-2 litert lehet elérni anélkül, hogy a gőzcsőbe hab kerülne.

Ha az "Ivanich-Ts" kompaktnak és megbízhatónak tűnik, akkor a 13 és 20 literes "Ivanich-CB karimás" konstrukció száraz gőzölővel lenyűgöz a terjedelmességével és a tervezés nyilvánvaló hiányával. Ahogy mondani szokták: "a voltból formálódott". Talán desztilláció szempontjából a készülék működőképes, de a megbízhatósága és a tartóssága kérdéses.

Az "Ivanich KCF, KCBF és KBTF" sorozatban 35 literes köbös tartályos készülékeket gyártanak. A tartály formájától eltekintve semmiben sem különböznek a többi modelltől. Érdekes "BBT" sorozat 13 literes, két száraz gőzölővelüvegből és "VID" 13 és 20 l. Képesek nagy tisztaságú holdfényt produkálni, de ismét a csővezetékekre és a hegesztésekre nehezedő mechanikai terhelések túl nagyok ahhoz, hogy a készülék legalább a garanciális időszak alatt megfelelően működjön.

A modellek száma ellenére az "Ivanychy" nem nevezhető ipari gyártás professzionális eszközeinek.

Következő

Olvassa el továbbá: