Késői káposzta, a legjobb fajták, fotó, áttekintés

Tartalom

A késői káposzta jellemzői
A késői káposzta mely fajtái a legjobbak

Agresszor
Szellem
Moszkva
Amager
Hófehér
Megaton F1
Gombóc
Telelés

A káposzta az egyik leghasznosabb zöldség. Ez a zöldség nagyon sokoldalúan használható. A késői káposztafajtákat télen aktívan használják.

A késői káposztafajták nem félnek az őszi fagyoktól

A késői káposzta jellemzői

A késői fehér káposzta a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

hozamráta;
megtakarítási képesség (legfeljebb 9 hónap);
gépesített összeszerelés lehetősége;
fermentációhoz való felhasználás;
betegségekkel és kártevőkkel szembeni rezisztencia kiválasztása.

A késői káposzta érési ideje a magvetéstől a betakarításig 190 napig tart. De az ilyen fajták nem félnek az őszi fagyoktól. Ilyen körülmények között a késői káposzta fejei gyorsabban kialakulnak. Az ilyen káposzta fél a tavaszi fagyoktól, ezért palántaként kell termeszteni.

A vetőmagok vetésének folyamata régiótól függően különböző időpontokban történik.

Fontos, hogy a magokat vetés előtt fertőtlenítsük.

A késői káposzta mely fajtái a legjobbak

A jól tárolható káposztafajtákat a legjobbnak nevezik. Ezeket a zöldségeket tavasz közepéig lehet tárolni. De vannak olyan fajták, amelyek az új káposzta betakarításáig tárolhatók. Fontos, hogy a zöldség sűrűsége és íztulajdonságai szinte ne változzanak.

Van egy vélemény, hogy a hibrid fajok a legalkalmasabbak a hosszú távú tárolásra.

Az Aggressor népszerű hibrid fajta

Agresszor

A fehér káposzta késői hibrid fajtája. Nagyon népszerű holland faj, amelyet hazánk minden régiójában termesztenekországok. A termés lassú érése alakítja ki a csutka sűrűségét. Abszolút nem igényel gondos gondozást. Nem túl jó körülmények között is képes növekedni, repedés nélkül. E fajta szelekciója, a szelekció a zöldség sok betegséggel szembeni rezisztenciájára van kifejlesztve: késői fertőzés, fekete láb, fuzárium. Az agresszor ellenáll a levéltetveknek, hernyóknak, keresztes virágú bolháknak. Ez a legjobb zöldség pácolásra és tárolásra.

Szellem

A fehérorosz választékban ez a legjobb fajta. Az érési idő 170 nap. Az érett gyümölcsök elérik a 4 kilogrammot. A fej színe sötétzöld, látható viaszbevonattal. Mara fehér hajú, május első napjaiig tárolható. Kiválóan ellenáll a rothadásnak és a sérüléseknek. Erjesztésre kiváló fajta.

Moszkva

Fehér káposzta kiváló választás tárolásra. E fajta jellemzője a magas hozam. Az érett csutka súlya elérheti a 10 kilogrammot is. A fej sűrű, összességében lapított.

Tartsa sokáig (az első friss betakarításig). A tenyésztők ezt a fajtát a kele betegséggel szembeni nagy ellenálló képességgel ruházták fel, ami jó betakarítást tesz lehetővé.

A Moskovska káposzta fajta jellemzője a magas hozam

Amager

A fehér káposzta legjobb választása savanyításhoz. Az Amager lédús, magas hozamú fajta. A fej öt kilogramm tömegűre érik, sűrű. Ez fontos tulajdonság a hasonló fehér kacsafajok között.

A csutka felső része zöld árnyalattal van ellátva, de az amager vágásakor az árnyalat fehér színt kap. Télen jól tárolható, költözéskor is jól tart. Ellenáll a rothadásnak, gombáknak. A vegetációs szakasz 160 napig tart. Az Amager nedvességet bocsát ki, és rendszeresen ásványi műtrágyákkal kell etetni.

Erjesztésre alkalmas ez a fajta, mert érés után érdes levélminőségű, kesernyés ízű, bár a tavaszhoz közelebb a keserűség elmúlik.

Hófehér

A késői káposzta praktikus fajtája. Legfeljebb nyolc hónapig tárolható. A szakértők rámutatnak a zöldség jó gyógyító tulajdonságaira. Nagyon hasznos gyerekeknek. Azonban ajánlott +8 fok alatti hőmérsékleten tárolni.

Megaton F1

Ez a leggyorsabban érő faj a késői fajták között - akár 130 napig. Egy érett gyümölcs súlya akár öt kilogramm is lehet. A tenyésztési folyamat során a Megaton F1 nagyon jó rezisztenciát fejlesztett ki a gombabetegségekkel és rovarkártevőkkel szemben. Kényelmes változatosság a szállításban.

A Megaton F1 egy holland káposztafajta, de nagyon népszerű sok országban. A tárolási idő körülbelül öt hónap. A vegetációs időszakban figyelni kell az öntözési arányt és szerves trágyákkal trágyázni. A szerves anyagokat általában a növekedés első napjaiban és a palánták nyílt talajba ültetése utáni 35. napon vezetik be.

A Megaton F1 a leggyorsabban érő faj a késői fajták közül

Gombóc

Nagy hozamú fehér káposzta fajta, amely 150 napon belül érik, a csírák megjelenése után. Jó sűrűségű kerek fejek, elérik az 5 kg-ot. Repedésállóságra van kiválasztva. A csutka felülről zöld, vágáskor fehér.

A Kolobok ellenáll a bakteriózisnak, a fuzáriumos levélhervadásnak és a rothadásnak. Téli tárolásra, erjesztésre jó választás. Megfelelő tartalommal májusig eltartható ez a faj. A magokat április közepén vetik el.

Érés után a Kolobok keserű ízű, de idővel a fájdalom elmúlik.

Telelés

Ez a legjobb hazai fajta tárolásra. Vegetatívaz időszak négy hónapig tart. A gyümölcsöt legfeljebb nyolc hónapig tárolják. A tárolási folyamatban a hulladék alacsony százalékos arányú. A fajta kiválasztása a teljes tárolási időszak alatt ellenáll a repedésnek, elhalásnak. Erjesztésre használható.

Ezen információk alapján minden kertész kiválaszthatja, hogy mely késői káposztafajtákat használja kertjében és saját céljaira télen: inkább az erjesztést vagy a tárolást.

Következő