Körtefajták, fajtaleírás,előnyei és hátrányai, fotó

Előző

Tartalom

  • Felosztás a fa megjelenése szerint
  • Magasság
  • Korona típusa szerint
  • Lejárat szerinti megoszlás
  • Felosztás a gyümölcsök méretétől és ízétől függően
    • Méret
    • Íz
    • Gyümölcsök felhasználása

    Az amatőr kertészek gyakran nehéz feladattal néznek szembe: a legízletesebb, legtermékenyebb, fagyálló körtefajtát kell kiválasztani. Nincs univerzális körtefajta, már csak azért is, mert mindenkinek más az ízlése. Ezért elmondjuk Önnek a körtefajtákat, például leírunk néhány körtefajtát a fényképről, és máris eldönti, hogy mely fák nőjenek a kertben.

    Jelenleg több mint 300 özvegy és körtefajta létezik

    Felosztás a fa megjelenése szerint

    Ha osztályozást végez, figyeljen a megjelenésre. A fákat magasság és koronatípus szerint osztják fel. Nem tudunk minden körtefajtáról, fajtáról leírást készíteni, hiszen akkor több kötetes könyvet kellene írnunk. De arról, hogy milyen körte lehet, a fajtákról beszélhetünk a fotóról.

    Magasság

    A fák magasság szerint vannak osztva. Jelenleg vannak:

    Magas 6 m-nél magasabbra nőnek. Ez nem mindig kényelmes, mivel nehéz gondoskodni a növényről és a betakarításról. Sok fajta van, amelyeket magasnak minősítenek. Szó lesz egy körtefajtáról, a fajtáról fotót is adunk.

    hátrányai

    Virágzó magas körte

    "Larynsky". Ez egy őszi fajta, amely az uráli régió kertészei körében gyakori. A fa gyorsan növekszik, az első gyümölcsöt 5 év után hozza. Magas hozamú, egy növényből akár 46 kg gyümölcsöt is gyűjtenek. Szeptember elején érnek, és novemberig tárolják. A gyümölcsök tömege eléri a 140 g-ot, ízét 4,5 pontra értékelik.

    A Larinsky gyümölcsei kicsiek, de nagyon édesek

    Közepes méretű Ezek a fák 5 m-re vagy valamivel magasabbra nőnek. Ez a csoport sok fajtát tartalmaz. Példát adunk egy fajtára fényképpel és leírással.

    Közepes méretű körtefajta Duchess

    "Moszkvai bergamott". És ez egy őszi fajta, amely 150-160 g tömegű, zöld, sárgás árnyalatú gyümölcsöket hoz. Megjelenésében almára hasonlítanak. Az ízminőségeket 3,9 pontra értékelték, de száraz években fanyar és savanyú lesz. Szeptember elején érik, és legfeljebb 12 napig tárolják, de hűtőszekrényben akár 2 hónapig is eltartható.

    Moszkvai bergamott körte gyümölcsök

    Rövid Ezek a növények nem nőnek 4,5 m-nél magasabbra. Például leírjuk ennek a csoportnak a képviselőjét, a körte „Alyonushka” vagy „Dyuymovochka”. Az őszi fajták közé tartozik. A gyümölcsök átlagos tömege 160 g, íze 4,6 pontra becsülhető. 80-113 napig tárolják. A fa -38 fokig ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, nem fél a varasodástól.

    Alacsony növekedésű körtefa, Usuriyska fajta

    Törpék Ha körtefajtákat válogat, akkor ezek népszerűek a kis kerti telkek tulajdonosai körében. Csak 2,5 vagy 3 m magasra nőnek meg, az ültetés után már 3 évvel termést hoznak. Ezenkívül finom gyümölcsöket adnak, amelyek minőségükben nem rosszabbak, mint mások. Tiszta formában még nincs törpekörte. Alanyok eredményeként nyerik őket, amelynek eredményeként alacsony növekedésű fa képződik. Törpe körtefajták: Bere Ardanpon, Velesa, Vitchysnyana és mások.

    Törpe körte, fajta bere ardanpon

    Korona típusa szerint

    A fákat a korona típusa szerint osztják fel. Lehetnek:

    • Piramis alakú. Karcsú és szép fa nő. De folyamatosan ápolni, vágni és formázni kell őket. Ezek közé tartozik a "Vydatna", "Divo", "Yuriivska" és mások.
      Piramis alakúkörte, Vidna fajta
  • Lekerekített. Tágas kertekbe alkalmasak, mivel sok fényre van szükségük, ami nélkül nem tudnak fejlődni. A fákban a korona magától kialakul, de korrekciós metszés is szükséges. Milyen körték ezek? "Kupava", "Ranya Sergeeva", "Őszi Susova" és mások.
  • Oszlopos Ezek a fák viszonylag nemrégiben jelentek meg, így sokaknak nem volt idejük megvásárolni ezeket a körtéket, olyan fajtákat, amelyeket szerettek volna. Ágaik gyengén nőnek, ezért a fa oszlopszerű formát ölt. Leggyakrabban ezek törpe fajok, amelyek nem nőnek 2,5 m-nél magasabbra.
  • Számos előnyük van: ízletes gyümölcsök, amelyek 2-3 évvel az ültetés után jelennek meg, fagyállóság. De 10-12 évente új fákat kell ültetni.

    Lejárat szerinti megoszlás

    A legjobb körtefajták kiválasztásakor gyakran ügyelünk a gyümölcsérés idejére. Ez fontos szempont, hiszen egyes fajokat sokáig tárolják, de csak télen érik, míg mások már nyáron ízletes, lédús gyümölcsökkel örvendeztetnek. Elmondjuk, milyen körtefajták vannak, egy fotót névvel és leírással, például mindegyik típusból adunk egyet.

    A Krasulya fajta nyáron érik, és -35 fokig fagyálló

    Az idősek Koraiaknak is nevezik. A nyár második felében, azaz július végétől augusztusig érnek, de a hideg vidékeken már szeptemberben is beérnek. Gyorsan megkapja az első betakarítást, amelyet kiváló minőség jellemez. De nem sokáig, 7-17 napig tárolható. Sok fajta van, amelyeket nyárinak minősítenek: "Krasulya", "Julia", "Chizhovskaya" és mások.

    A körtefajtáról egy fotóval és "Viktoria" leírással fogunk beszélni. Ez egy közepes méretű fa, kompakt koronával. Nagy, 150-250 g tömegű, esetenként 300 g-os gyümölcsöket terem, kellemes sárgás színűek, fedettek.lila pír. A zsenge hús ízét 4,5 pontra értékelik, édes, enyhén savanyú. A körte augusztus végén érik, nem esik le az ágakról.

    A Victoria fajta ellenáll a betegségeknek

    A fajta, bár idősebbnek tekinthető, abban különbözik a többitől, hogy a gyümölcsök a hűtőszekrényben 3-4 hónapig sem romlanak meg. A termés stabil és magas.

    ősz Átlagosnak is nevezik. A betakarítás ősz elején, azaz szeptemberben vagy októberben érik, de a terméseket időben el kell távolítani. Sietni kell, ha meleg volt a nyár. Az őszi körtefajták nem romlanak meg sokáig, 45-70 napig, ha hűvös helyen tároljuk. Fokozatosan javul az ízük. Sokan közülük nem félnek a fagytól. Ezek közé tartozik a "Fun", "Moskvichka", "Őszi álom" és mások.

    A körte mibenlétéről, fajtákról fotókkal és leírásokkal bővebben honlapunkon olvashat, itt pedig egy őszi fajtát mutatunk be példaként. Ez a "Just Maria" körte. Ez a fajta híres nagy terméseiről, amelyek átlagosan 180 g-ot nyomnak, de néha akár 230 g-ra is megnőnek, és finom vékony zöldes bőr borítja őket, rózsaszín pírral. Idővel a körte arany színűvé válik. Húsa puha, kellemes illatú, 5-ből 4,8 pontot érdemel.

    Prosto Maria körtefajta

    A körte még kedvezőtlen időjárási körülmények között is ízletes. Egyes kertészek úgy vélik, hogy a "Simply Maria" fajta a legjobb az összes közül.

    Októbertől novemberig fogyasztják, de hűtőszekrényben januárig tárolják. A fák ellenállnak a legerősebb fagyoknak, ellenállnak a betegségeknek.

    Téli Ezeknek a fáknak a gyümölcsét az ősz közepén szüretelik, de egy idő után, amikor már érnek, megeszik. Néhány körte csak a következő év áprilisában romlik meg. Számos téli fajtát tenyésztettek ki: "Hera", "Kindrativka", "Kyure" és mások.Leírást adunk egy körtefajtáról fényképpel és leírással.

    A Yakovlevskaya fajta nagyon eredeti gyümölcsökkel rendelkezik

    Ez Jakovlevszkaja. Nagy termések 180-210 g, de néha kisebbek is, 120-130 g, simaak, betakarításkor zöldek, majd sárgás árnyalatot kapnak. A tetején piros pír borította. A körte húsa félig vajas, lédús, aromás, 4,5 pontra értékelhető. A gyümölcsöket szeptember végén szüretelik, de hűvös helyiségben legfeljebb 180 napig tárolják. Ez egy nagy hozamú, magas télállóságú fajta.

    Felosztás a gyümölcsök méretétől és ízétől függően

    Ha körtét szeretnénk szedni, mindenekelőtt a gyümölcs minőségét nézzük, hiszen nem a szépségért, hanem a gazdag termésért nevelünk fát. A körtefajták leírását tanulmányozva megértheti, hogy a gyümölcsök méret és íz szerint vannak osztva.

    Méret

    Sokan szeretik a nagy körtét, de a kis termések sem maradnak el néha minőségileg.

    Minden körtefajtát három csoportra osztanak:

    Nagyok. Gyümölcseik 200-500 évesek, sok fa rendszeresen hoz olyan termést, amely vegyszerek használata nélkül eléri a gigantikus méretet. Ilyen fajták közé tartozik a "Marshal Zhukov", "Osinnia vlika", "Vidatna" és mások.

    A gyümölcsök mérete 50 és 600 gramm között változik

    Átlagos. Súlyuk 80-200 gramm, a legtöbb körte ebbe a kategóriába tartozik. A fák gyakran túlterheltek terméssel, mivel ezt a csoportot termékenysége jellemzi. Ide tartozik a "Tane", "Illinka", "Hannusya" és mások.

    Kicsi Gyümölcsük mindössze 30-80 gramm, az ilyen körtéket gyakran használják kompótok, lekvárok, desszertek készítéséhez. Ezek Veselinka, Olga, Duymovochka és mások.

    Íz

    Befolyásolja a körte ízétsok tényező. Ez függ az időjárástól, a gyümölcs tárolási körülményeitől, a termés betakarításának időpontjától stb. De mégis, a fő tényező a választott fajta. Ízlés szerint a körte 3 kategóriába sorolható:

    édes Ezek a fajták a legkeresettebbek és legnépszerűbbek. Az univerzálisnak minősülnek, mivel friss fogyasztásra és készítmények készítésére is alkalmasak.

    Mézes körte oszlop alakú

    Az emberi szervezet jobban asszimilálja az édes gyümölcsöket, amelyek nem okoznak gyomorpanaszokat. Ezek a híres fajták: "Honey", "Summer Duchess", "Dytyachi" és mások.

    Édes-savanyú. A legtöbb körtefajtában az íze nem édes, hanem édes-savanyú, amit sok kertész értékel. Ezért a gyümölcsök frissítő, élénkítő ízűek. Növelik az étvágyat, jót tesznek a májnak. Sok ilyen körte van, köztük a "Volga Autumn", "Bere Napoleon", "Firefly" és mások.

    Összehúzó, összehúzó. A héjukban sok a tannin, így a gyümölcsök keserűek, fanyar ízűek. Ezek a "Sibyryachka", "Pershotravneva", "Astrakhanska Ranya".

    A körte lekvár műszaki és univerzális fajtákból készül

    Gyümölcsök felhasználása

    A körtét fajtákra és a gyümölcs felhasználási módja szerint osztják fel.

  • Étkező Desszertnek is nevezik. Frissen fogyasztják. Kiváló ízűek, sok közülük nem romlik, jó szállíthatóság jellemzi őket. Ezek közé tartozik a "Marmurova", "Tichy Don", "Svitanok".
  • Műszaki. További feldolgozásra, tartósításra vagy különféle ételek elkészítésére termesztik. Nem olyan vonzó megjelenésűek, de jó ízük és aromájuk. Ezek a "Unoka", "Allegro", "Orlovskaya Richna".
  • Egyetemes. Feldolgozásra és élelmiszerre egyaránt alkalmas: "Zoya", "Academic", "Podkumok".
  • Következő

    Olvassa el továbbá: