Pink muskotály szőlő, Holodrigy, Hamburg, Livadia, Nina, Odesa

Előző

Tartalom

  • A muskotályszőlő általános jellemzői
  • Gyakori nevek
  • Rózsaszín muskotály
  • Muscat Holodriga
  • Hamburg fajta szerecsendió
  • Livadia - a szerecsendió aromája
    • Nina muskotály fajtája
    • Odesa muskotály szőlő
  • A rózsaszín muskotály egyéb fajtáinak áttekintése
  • Siker a termesztésben

    • A teljesen fekete és fehér napbogyó kategóriák között van egy középút, amelyet más fajok képviselnek. A listán a nép körében széles körben ismert rózsaszín muskotály szőlő található. A fajtacsoport ismeretlen és népszerű elnevezésekből áll. Beszélni fogunk róluk.

    Az északi muskotály szőlő korai fajta

    A muskotályszőlő általános jellemzői

    Nagyon kellemes a szőlőről beszélni, a végtelen ültetvényeken enyhe meleg szellővel asszociációk támadnak, és érezhető, hogy az édes ízű szomjúság elmúlik.

    "Nincs nagyobb öröm a világon, mint érezni egy virágzó szőlő illatát..." Idősebb Plinius.

    A muskotályszőlőt mezőgazdasági cégek és magánszemélyek termesztik vidéki kertekben. A friss bogyók csodálatos ízűek. Évjáratú borok és különféle desszertek készítésére szolgálnak.

    A muskotályrózsa név nem egészen pontosan tükrözi a színt. A teljes érés idején sötét, majdnem fekete. Bármelyik fajtának van védőviaszrétege, a fedés mértéke a vékonytól az alig észrevehetőtől a markáns, sűrűig terjed.

    A szerecsendió erős, fanyar aromájú. A fajtákat Olaszországban, Franciaországban, a távoli Portugáliában és Németországban termesztik. Szőlőültetvények díszítik Kelet-Spanyolország partjait. Oroszországban, Moldovában, Ukrajnában termesztik.

    Sok fajta, amelyeket egyetlen közös mutató egyesít: a muskotály aroma jelenléte, erősen kifejezett vagy alig észrevehető, finom. Az övéka többi jel teljesen más, pontok szerint csoportosítva:

    • a kúszónövény hossza, színe;
    • levél színe (zöld, piros), alakja (kerek, háromszögletű, szélein fogakkal), sűrűsége (ritka, bokros, sűrű);
    • egy érett fürt súlya (0,16 kg-tól másfél kilogrammig);
    • bogyók árnyalatai (világoszöld, arany, sárga, karmazsin, gyöngy, rubin, ibolya-kék, fekete);
    • gyümölcsformák (ovális, kerek, hosszúkás);
    • a bokor jellemzői (növekedési ereje, szőlő hossza);
    • ellenáll a különböző hőmérsékleteknek, éghajlati tulajdonságoknak;
    • kártevők, kulturális betegségek által érintett.

    A szőlőmuskotályok koraibb képviselői (105 napig): Északi, Nadranny muskotály fekete és vörös.

    A korai érésű (105-115 napos) muskotályfajták a következők: Pearl, Pleven, Golden Early, Ottonel, Zaphoplenya, Shasla, Holodrigy, Moscow Black, Egynyári, Málna, Blau, Kuban.

    Az átlagos érési időt (120-145 nap) a következő fajták mutatják: Orosz borostyán, Dnisztrovszkij, Livadia, Odesa, Donsky .

    Késői fajták nevei (150 naptól): Olaszország, Codru, Hamburg.

    pink

    A feketemuskotály szőlő 105 nap alatt érik

    Gyakori nevek

    A muskotályszőlőt több típusra osztják. Minden alfajnak egyedi íze van. Az aromák palettája széles és lenyűgöző. Néhány népszerű név leírása segít a fontos részletek összehasonlításában, egy adott éghajlaton való tenyésztésre alkalmas fajta kiválasztásában.

    Rózsaszín muskotály

    A kultúra nem mindenhol gyökerezik, gyenge ellenálló képességgel rendelkezik a szőlő betegségeivel szemben. Meg kell jegyezni, hogy a fehér muskotály gyengébb, mint a rózsaszín.Kis, hosszúkás vagy kerek gyümölcsökcsontok Alapos viasz bevonat erős bőrön.

    A fajtát tekintik:

    • közép-késői;
    • cukros;
    • egyetemes

    Oroszországban a rózsaszín muskotály I. Péter idejében jelent meg. A Krím állandó területévé vált. A vadonban nem nő. Nem bírja a hideget.

    A rózsaszín muskotály szőlő nem szereti a hideget

    Muscat Holodriga

    A bokrok erősek, a legfeljebb 3 m hosszú zöld kúszónövény jó potenciállal rendelkezik. A fahajtások sárgásbarna színűek, bordázottak.

    A bogyók sárgászöldek, teljesen éretten borostyán színűek, közepesek, könnyen elválaszthatók a fürttől a maggal.Kedvező érési körülmények között még édesebbé válik. Magas hozamot ad.

    Boranyagként a Holodriga muskotály szőlőt nagyra értékelik a kóstolók.

    Megkülönbözteti a fajtát:

    • terepi ellenállás a kártevőkkel szemben;
    • fagyállóság -23 ° C-ig negatív következmények nélkül;
    • jó termékenység.

    Pikáns ízt, enyhe frissességet, borostyánsárga színt ad a borterméknek.

    A Muscat Holodrigy szőlő erőteljes bokrokon nő

    Hamburg fajta szerecsendió

    Eredetileg Angliából. A fürt tömege nem nagy, átlagosan 200 g Bogyói oválisak, kerekek, húsosak, kemény héjúak, kövekkel, borsóképződésre hajlamosak. Rosszul éli túl a hideget.

    A hamburgi muskotályszőlő jellemzőinek leírása:

    • nagy bogyók, sötétkék, majdnem fekete színűek;
    • vastag, hullámos, nagy, fogazott levelű hajtások;
    • laza, ágas fürtök;
    • szerecsendió íze

    A szállítás egyszerű. Legfeljebb 3 hónapig tárolható. A bogyóknak meglehetősen kifejezett ízük van.

    A muskotály hamburgi szőlő nagy fekete bogyókat hoz

    Livadia - a szerecsendió aromája

    A Livadia muskotályszőlő jó nevű étkezési fajta P. Holodryga örökségéhez tartozik. Korán érik. Egy bokor elég ahhoz, hogy termést biztosítson a tanyán.

    Gyümölcse tojásdad, nagy. Zöldessárgává, aranysárgává, éretten átlátszóvá válnak. Gyengéd bőr, sima hús, savanyú íz nélkül. A csomó nagy, egy kilogramm eléri a padlót. A szerecsendió jegyei nem feltűnőek, alig észrevehetők. Figyelemre méltó jellemzők:

    • fertőzésekkel szembeni ellenállás;
    • gyakorlatilag észrevehetetlen csont;
    • nem fél a -20 ° C-ig terjedő fagyoktól.

    1892 óta a Livadia muskotály fajtából kétéves, azonos nevű bort állítanak elő a Krímben.

    A gyümölcsöket akkor gyűjtik, amikor magas cukorszint halmozódik fel bennük. Ezt a bogyók fonnyadásával érik el. A hegyi réteken kialakult aromacsokor betölti a bor ízét. Színe borostyánsárga, aranysárga.

    A Muscat Livadia szőlőből készül az azonos nevű bor

    Nina muskotály fajtája

    A Volgográdban nemesített Nina muskotályszőlő kis fürtű, nem túl sűrű, nagyon korán érik. Színe sárgászöld, fényben vékony bőrön átvilágít.

    A fajta erős tulajdonságainak leírása:

    • immunitás a betegségekkel szemben;
    • magas télállóság (-26°C-ig, nem takarható).
    • Nem nagyon szereti a közlekedést.

    Odesa muskotály szőlő

    Az Odesa muskotály szőlőt erős bokrok jellemzik, kiváló hajtáséréssel. Változatos korai-középérésű, magas termőképességű. A kicsi, lekerekített, borostyánsárga bogyók közepes méretű és sűrűségű fürtöket alkotnak. Színe sárgászöld a teljes érésig.

    Élénk szerecsendió illat, harmonikus ízvilág.Enyhén nyálkás hússűrű, de vékony bőr.

    Az osztályzati mutatók leírása:

    • fokozott kitartás hideg időben -24 ° C-ig;
    • szeszélyes a talajra;
    • folyamatosan nagy termés;
    • gombák és rovarok elleni kezelést igényel.

    A bogyós gyümölcsök a környékre jellemző természetes jegyeket adják a megtermelt boroknak a szerecsendió illatával kombinálva.

    Az Odesa Muscat szőlő nagy termőképességű télálló fajta

    A rózsaszín muskotály egyéb fajtáinak áttekintése

    A nehéz fürtökben gyűjtött, egyedi szerecsendió aromájú gyöngybogyónak sok fajtája van. A szerecsendió-csoportba tartozó fajták rövid leírását az alábbiakban közöljük.

    • A Pleven nevű Muscat Vinograd a hibrid éttermek kategóriájába tartozik. Korán érik. Jó ellenálló képesség a gombákkal szemben. -23°С-ig fagyos időjárás nem riasztja el a növényt. A láncok 0,8 kg-ig nagyok, néha nehezebbek. Kívánatos a pelyvát levágni. A bokrok erős hajtásúak, szinte mindegyik termést hoz. Ovális bogyó, lédús, cukros, közepes savtartalommal. Nagyon finom Pleven könnyen termeszthető.
    • A muskotályos Chasla rózsa francia fajtáját az azonos nevű fehér szőlő kiválasztásának eredményeként kapták. Egy héttel érik - másfél korábban (115 nappal), nagy levelei vannak, amelyek lehajolnak és hullámosak. A bokrok gyengén nőnek. A bogyók fürtben nagyok, vékony héjúak, kerekek. A sűrű húsban két mag található. A gyümölcsök színe sárga. A szintén szerecsendió ízű shasla fehér nagyobb termést ad. Új fajok tenyésztéséhez, nagyon korai és késői érési időszakkal, a Shasla muskotály nagyon érdekes a tenyésztők számára. Van egy hasonlóság az Ottonel orth-tal.
    • Korán öntő (118 napos) muskotályfajta Az éves beporzás jó. Fagyálló. A szőlő akár három méterre is megnő. Nemcsak a déli, hanem a középső szélességi fokokon is jó minőségű, bőséges termést ad. Kefetélen általában nem kapnak menedéket. Jó immunitás a betegségekkel szemben. A fürtök lazák, meglehetősen nagyok, legfeljebb 1 kg. Bogyói közel 3 cm hosszúak, borostyán színűek, édesek, aromásak. Az egynyári elveszti szerecsendió ízét, ha túl sokáig tartják a bokrokon.
    • A fürt korai-középső időszakában érő, elegánsan a fej fölé lógó, árnyékos pavilont vagy zöld lombkoronát képezve - ezek az arborétumi muskotály szőlő. Az illatokat árasztó, a napon értékes színekkel csillogó szőlő véd a túlmelegedéstől a forró napokon. Átlagos súlya nem haladja meg a 0,4 g-ot Mély őszre az Arbor muskotály ovális, ropogós, aromás frissességű bogyókkal örvendezteti meg Önt.
    • Dnyeszter muskotály szőlő, borkészítés kiváló alapanyaga. A 300 grammtól a kilogrammig terjedő csokorba gyűjtött lila, lekerekített bogyók bőséges termést hoznak. Szeptember első dekádjában fogyasztják. Dnisztrovszkij mindig jól terem. Jól telel. Szereti a nedvességet.
    • Nagyon korai érésű, meglehetősen nagy fürtökben (0,5 g) moszkvai szőlő, szerecsendió ízű, ananászos jegyekkel rendelkező fajta. A pép sűrűsége közepes, savas. Gyümölcse világos, zöld. A betakarítást minden évszakban normalizálják. Betegségektől erősen károsodott. -25°C-ig nyugodtak a fagyok. A moszkvai muskotályt sikeresen termesztik Oroszország minden termesztési övezetében.
    • Northern #7, ez a muskotály 1949 óta növekszik a Távol-Keleten. Nem igényel beporzást. Kicsi, laza bojtok. A kis bogyók lédús pépes, savanyú-édes ízűek. Gyorsan érik, nem bújik el télre.
    • A gyönyörű francia Ottonel nevű muskotály magas törzseken alakul ki azokon a helyeken, ahol nem kell takarni. Más régiókban a bokor rajongói szervezetét használják. A gyártás során keverésre használjákfélédes bor, friss. Vannak méz árnyalatai, mérsékelt szerecsendió íz. Az Ottonel hasonló a Chasla fajtához. Gyümölcse húsos, erős szerecsendió illatú, aranyszínű. Korán érik. Az Ottonel nem túl fagyálló (-19°C-ig). A bogyók gyakran rothadnak, filoxéra, penészgomba érinti őket. Talajigényes, könnyű. Megfelelő gondozás mellett jó termést ad.
    • Két szőlő (Chasla Napoleon és Hamburg) keresztezésével fejlesztették ki az olasz nemesítők az olasz fajtát. Nem túl gyakori. A szárak nagyon nagyok, a bogyók aranyszínűek, nagyok, rendkívül ízletesek. Az olasz fajta jellemzője a sejtek alacsony (40%) gyümölcsössége. A termés a különböző években eltérő. Olaszország jobban ki van téve a rothadás és az oidium által okozott károknak, mint más európai fajták.
    • A Muscat Donsky egy hibrid, amely északi és fehér muskotály szőlőből áll. Donsky hét évtizede nem veszített népszerűségéből. Toleráns a kedvezőtlen éghajlati viszonyokhoz.
    • Crimson, a név félrevezető. Illatában a muskotályszőlő csoportjának felel meg. A fajta termései piros-málnás színűek, innen kapta a fajta nevét. A gyengén növekvő bokrok nem félnek a -27°C-os fagyoktól. A fürtök nagy 0,7 m-esek, korán érnek, erős betegségekkel szembeni ellenálló képességgel rendelkeznek. A málna kiváló gyökeresedést, gazdag termést mutat, adagolással.
    • Korán, erőteljes bokrokon a sokoldalú Blau muskotály a fanyar, erős muskotályos tónusú vörösborok alapanyagaként szolgál. Frissen fogyasztják. Laza, nagy fürtök. Mélyfekete színű, lekerekített nagy bogyók. A növény nagyon szereti a darazsak. Átlagos termés. A Blau korán érik.
    • Ami a miniatűr gyöngymuskotályt illeti, gyors érésű, akár 0,4 éves fürtöket ad, bogyói közepesek vagy nagyok, kerekdedek. Színe zöld, zöldessárga. Fagyálló -20°C-ig.A gyöngy toleráns a kártevőkkel szemben.
    • A Kuban muskotályt mézes tónusú íze jellemzi. 112 napig öntik. A fürtök kicsik, lazák. A bogyó nagy, ovális, elején zöldes. Aranysárga a végén. A hajtások érése jó, tisztességes termés. Télen elrejtőzve jelentős hőmérsékletesést is kibír. A Kubanskyt borkészítésben, gyümölcslevek készítésében használják, és frissen fogyasztják.
    • A Rossoshan aranymuskotály tökéletesen viselkedik Oroszország északi régióiban. Univerzális, erős, betegségekre nem fogékony. A fürtöket jól tárolják a bokrokon. Mézes-fűszeres ízű bogyók. A bokrok erősek, aktívan növekszenek, szépek és nem hullanak. Rossoshanskyi gyönyörű önmagában és keverékben.
    • A Kodra technikai szőlő érési ideje késik. Jelentős termések. A bogyók vékony héjúak, lédús húsú, finom ízű. Fagyálló (-28°С). A Codrut a szürkerothadás károsítja. Gyümölcslevek, asztali fehérborok készítéséhez használják.

    Még mindig sok fajta létezik: a nagyon korai északi, nagyon termő Aladdin (hasonlóan Plevenhez).Az alacsony savtartalmú Matias Janos a Muscat Ottonel és a Shasla ibolya keresztezésének eredményeként tenyésztették ki. Ökológiailag tiszta, északi fajta, amely -30°C-on sem fagy meg, a távol-keleti muskotály a Primorsky kísérleti állomás hibridje.

    Az Aladdin szőlő vonzó muskotályfajta

    Siker a termesztésben

    Milyen muskotályt szeretne látni (zöld, rózsaszín, fekete) a webhelyén? Hogyan fogod használni: borkészítéshez, gyümölcslé előállításához, frissen desszerthez?

    A sikeres szőlőtermesztés kezdete, jó, erős terméssel a megfelelő fajtaválasztás. A palánták vásárlása előtt meg kell ismerkednie azokkal a fajokkal, amelyeket sikeresen tenyésztettek a tervezett termesztés területén.

    Ha kultúrát kell termesztenie a meleg déli éghajlattól távol eső területeken, jobb, ha északi fajtát választ. Érdemes odafigyelni Kodra, Pleven, Moskovskiy, Malynovyi, Richnyi.

    Borfajták: Blau, Hamburg, Don, Holodrigy, Muscat Pink, Dnyeszter.

    Tárolásra és távolsági szállításra Olaszország, Richnyi, Pleven és Blau a legjobb.

    Asztaltípusok: Éves, Dnyeszter, Don, Blau.

    Kedves sokunk, a muskotály bogyó kellemes, édes, javítja a bél mikroflóráját, oltja a szomjat, és egy sor vitamint biztosít.

    Név szerint tanulmányozva a jellemzőket, tapasztalt borászok véleményét, véleményt cserélve a tematikus oldalakon, véleményt alkothatsz arról, hogy mely fajtákat részesítsd előnyben.

    Következő

    Olvassa el továbbá: