Helyes étrend gyomorfekély esetén

Tartalom:

A gyomorfekély étrendjének alapelvei
Tiltott élelmiszerek gyomorfekély esetén
Engedélyezett termékek
Mintamenü gyomorfekély esetén
Ellenjavallat

Leggyakrabban az emésztőrendszer működési zavarai a stressz és az idegrendszer megzavarása miatt következnek be. A rendszertelen táplálkozás, a nagy mennyiségű káros termék az étrendben szintén gyakran okozhatja ezt a betegséget. Ennek eredményeként egy személy kellemetlen érzést okoz a gyomorban, hány, böfög, gyomorégést okoz, ami gyomorfekély megjelenéséhez vezet, ami diéta betartását igényli.

Éppen ezért az orvos által előírt terápiával együtt az embernek speciális étrendre van szüksége a támadások gyakoriságának, a megnyilvánulások súlyosságának csökkentése és az egészség megőrzése érdekében.

A gyomorfekély étrendjének alapelvei

Ennek a diétának az a lényege, hogy maximális nyugalmat biztosítson a nyálkahártyáknak, és ne sértse meg azokat. Kis adagokban kell enni, de a nap folyamán 4-5 alkalommal. A túlevés vagy a reggeli, ebéd és vacsora közötti hosszú szünetek elhagyása erősen ellenjavallt, mivel ez a betegség súlyosbodását idézheti elő.

Egy másik szempont az edények hőmérséklete. Mind a túl meleg, mind a túl hideg étel komoly stresszt okoz a nyálkahártyának, ezért gyomorfekély esetén az ideális táplálék meleg legyen. A sót nem szabad teljesen kivenni az étrendből, mert a szervezetnek szüksége van rá, de ennek ellenére korlátozni kell a mennyiségét.

A gyomorfekély étrendje lehetetlen tej nélkül, ami normalizálja az emésztési folyamatokat. Igaz, nem minden beteg normálisan emészti meg a tejet, így nem lesz felesleges orvoshoz fordulni. A tejet legjobb melegen és kis adagokban fogyasztani, vagy kávéhoz vagy teához adni.

Az étrend kalóriatartalma nem lehet jelentőscsökkenteni, mert ez egy terápiás étrend, amelynek célja a szervezet normális működésének fenntartása, nem pedig a fogyás. Egy felnőtt számára a napi menü optimális energiaértéke 2500 és 3100 kcal között legyen.

Tiltott élelmiszerek gyomorfekély esetén

Jelentős változtatásokat kell végrehajtania szokásos étrendjén, hogy ne provokálja ki a peptikus fekélybetegség súlyosbodását. Például sok termékről le kell mondania, többek között:

Zöldségek és gyümölcsök, amelyek nagy mennyiségű savas levet bocsátanak ki;
A nyálkahártyát mechanikusan károsító edények (chips, kruton, snack);
Hús-, gomba-, zöldség- és hallevesek;
Zsíros hús és hal;
Alkohol;
Vajas és "nehéz" péksütemények;
Konzervek, kolbászok, félkész termékek;
Fűszeres, füstölt, sós, sült és savanyú ételek;
Pácok;
Jégkrém;
Szódák.

Engedélyezett termékek

Betegség esetén az étlap alapját olyan termékek képezik, amelyek nem képesek a nyálkahártyát megsérteni, és nem okoznak fájdalomrohamot, állapotromlást. Beleértve:

Tej vagy pürésített levesek;
Tegnapi liszttermékek (vaj);
Sovány hús és hal inak és csontok nélkül;
Burgonya, cukkini, sütőtök, cékla, sárgarépa párolt puding vagy burgonyapüré formájában;
Érett és szükségszerűen nem savas bogyók, puha gyümölcsök (dörzsölni vagy sütni kell);
Zabkása;
Növényi olaj;
Kocsonya, kompótok.

Mintamenü gyomorfekély esetén

Diétás ételeket saját belátása szerint készíthetünk az engedélyezett termékekből. Az étlapon többféle választási lehetőség kínálkozik, melyek közül az étrendet kombinálhatod.

Per reggeli:

Omlett;
Kettő főtttojás;
Tejes búzadara vagy rizskása.

Második reggeli:

Tejkása egy pohár tejjel és egy szelet kenyérrel;
Burgonyapüré gőzszelettel.

Ebéd:

Párolt szelet zöldségekkel;
Sült hal pürével;
Zöldségpörkölt húsgombóccal;
Leves gabonapelyhekkel vagy tésztával, gyümölcszselé.

Vacsora

Tej rizs zabkása és zöldségpüré;
Egy szelet főtt hal és burgonyapüré;
Zöldségpogácsa reszelt salátával.

Második vacsora:

Egy pohár meleg tej.

Ellenjavallat

A gyomorfekély étrendjének megvannak a maga ellenjavallatai, amelyek a beteg egyéni jellemzőihez, egészségi állapotához, életkorához, bizonyos termékek intoleranciájához kapcsolódnak. Ezért a legjobb, ha orvossal választja ki az étrendet, követve az összes ajánlását.