Buja mézes torta tejföllel

Előző

A mézharmat nem csak azért jó, mert szinte mindenki szereti, hanem azért is, mert egyszerű és olcsó alapanyagokból készül.

Ez az eredeti sütemény elolvad a szádban! A dús mézharmat tejföllel és dióval ízével és illatával elkápráztatja Önt és szeretteit. Szüksége van néhány termékre, és egy tisztességes desszertet kap egy ünnepi eseményre.

ÖSSZETEVŐK

Tészta:

  • Tojás - 3 db .;
  • Folyékony méz - 1/2 csésze;
  • Cukor - 3,5 csésze;
  • Keményítő - 2 evőkanál. L.;
  • Soda - 1 teáskanál;
  • Liszt - 1 csésze;
  • Só - 1/2 teáskanál.

Krém:

  • Tejföl - 250.;
  • Cukor - ízlés szerint;
  • Dió - 60 év;
  • Vanillin - 10 g (opcionális).

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítjük a tésztát. Ehhez egy mixert veszünk, és a tojásokat a cukorral addig verjük, amíg stabil habot nem kapunk.
  • Adjunk hozzá mézet, majd sózzuk és verjük újra.
  • A lisztet összekeverjük, hozzáadjuk a keményítőt és a szódát.
  • A kapott keveréket a tojásos-mézes masszához öntjük, és egy spatulával keverjük össze. Folyékony tészta lesz belőle.
  • Sütőformát veszünk, kikenjük olajjal, enyhén megszórjuk liszttel és beleöntjük a tésztát.
  • Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és süssük 35-40 percig a tésztát. Annak ellenőrzésére, hogy a sütemény készen van-e vagy sem, szúrja ki egy fogpiszkálóval, ha a tészta a fogpiszkálón marad, fejezze be a sütemények sütését). Ha kész a torta, vegyük ki és hagyjuk kihűlni.
  • A krém elkészítéséhez keverjük össze a tejfölt a cukorral, és keverjük össze egy mixerrel. Ízlés szerint cukrot adunk hozzá, amennyit akarunk.
  • Ezután finomra vágja a diót, és hozzáadja a krémhez, adjon hozzá 10 gramm vanillint (de nélküle is megteheti). A krém legyen kicsit folyós, hogy jól átjárja a tortát.
  • Vágja félbe a tortát(mellette) és jól bekenjük krémmel. A tetejére és az oldalára szórjuk a tortamorzsát, majd ráöntjük az olvasztott csokoládéval.

PS. Egyébként több óra is kell ahhoz, hogy a sütemény jól beázzon. Ellenkező esetben a méz készen áll!

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: