Citrom kurd
ElőzőCitromos túró recept
Szeretnék egy receptet ajánlani a citromtúró elkészítéséhez. Ez hasonló a pudingkrémhez, csak citromlé alapján készül. A citromtúró Nagy-Britanniából származik, és mostanában minden országban nagyon népszerű.
Kész krémet természetesen lehet vásárolni, de mindenki tudja, hogy a házi készítésű sokkal egészségesebb és finomabb, főleg, hogy elég egyszerű elkészíteni.
ÖSSZETEVŐK
- Citrom - 3 darab.
- Csirke tojás - 3 darab.
- Vaj - 100 p.
- Cukor - 1 köteg.
KÉSZÍTMÉNY
- A citromot alaposan megmossuk, szárazra töröljük. Távolítsuk el a citrom sárga héját, reszeljük le a legkisebb reszelőn.
- Préselje ki a citrom levét egy külön edénybe, szitán passzírozza át.
- A tojásokat külön habverővel keverjük össze.
- Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze.
- Keverjük össze a tojásokat citromlével, és helyezzük az edényt forrásban lévő vízre, tegyük a gázra.
- Körülbelül 15 percig melegítjük vízfürdőben, folyamatos keverés mellett, amíg a massza besűrűsödik.
- Vegye ki a krémet a vízfürdőből.
- Hozzáadjuk a citromhéjat és a vajat, apróra vágjuk. Mindent összekeverünk - a vajnak teljesen el kell olvadnia a forró tejszínben. Így a krém gazdag sárga színt és még gazdagabb aromát kap.
- Fedjük le fóliával és hagyjuk kihűlni. Miután a krém kihűlt, tegyük át egy fedővel ellátott üvegbe. A citromos túró zárt üvegben hűtőszekrényben 1-1,5 hétig eláll.
Olvassa el továbbá:
- Gyümölcsök rajzai a körmökön Narancs és citrom
- Pakisztáni magasrepülő galambok fotója, fajtaleírása
- A hidrogén-peroxid segít eltávolítani a parazitákat a tetvekről és a szálkákról
- Fürj otthon
- Méhek átültetése új kaptárba tavasszal, leírás és videó