Citromos krémes desszert

Előző

Citromos krémes desszert recept

Próbáld ki ezt a krémet, ez csak az ízek költészete! Ez a csodálatos desszert amellett, hogy hihetetlenül egészséges, felhasználása is sokoldalú: remek reggeli teához vagy torták krémjeként vagy kosár töltelékeként. Elképesztően gyengéd, illatos, sűrű és nagyon finom...

ÖSSZETEVŐK

  • Citrom - 4 darab.
  • Tojás (sárgája) - 6 darab.
  • Cukor homok - 1 csésze.
  • Vaj - 0,5 csésze.
  • Kukoricakeményítő - 4 teáskanál.
  • Só - 1 csipet.

KÉSZÍTMÉNY

  • Megeszünk 1 evőkanál héját és facsarunk hozzá 2/3 csésze citrom levét.
  • Egy vastag aljú serpenyőben olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a kristálycukrot, a kukoricakeményítőt, a sót, a citromlevet és a héjat, forraljuk fel, majd forraljuk még egy percig.
  • A sárgáját verjük fel egy tálba, öntsünk bele egy kevés citrommasszát, öntsünk mindent egy lábosba a maradék citromos keverékkel, mérsékeljük a lángot és kevergetve főzzük addig, amíg besűrűsödik.
  • Tegye a krémet egy üvegbe, fedje le műanyag fóliával, és tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig.
  • Használhat krémet süteményekhez és tortákhoz, vagy desszertként szolgálhat.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: